Rebus jahe dan bawang putih hingga mendidih

Langkah 1

Tambahkan lobak putih masak hingga 3/4 matang

Langkah 2

Tambahkan jamur dan tomat masak hingga jamur matang

Langkah 3

Tambahkan bayam brazil, masak hingga layu, matikan api kompor

Langkah 4

Langkah 5

Bayam brazil dengan banyak khasiat ini lebih cocok dimasak sayur bening agar tidak kehilangan banyak nutrisi bermanfaat.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bayam

Jamur Enoki

Lobak

Sayur Bening Bayam Brazil

Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, kemudian haluskan.

Tambahkan irisan daun bawang dan kornet. 
Aduk rata.

Tambahkan telur ayam dan tepung terigu. 
Aduk rata, jika masih lembek dan susah dipulung tambahkan tepung terigu.

Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat. 
Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. 
Tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Menu tanggal tua yang bisa dijadikan camilan ataupun lauk.

Bumbu halus

Garam

Gula

Ketumbar

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Bola Tahu Kornet #MENUTANGGALTUA

Siapkan semua bahan yang digunakan, kemudian cincang halus bawang putih, iris tipis daun bawang, iris serong cabai dan potong besar tomat merah.

Cuci bersih toge lalu pecahkan telur ayam kedalam wadah tambahkan garam dan merica bubuk lalu kocok hingga merata.

Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan kocokan telur ayam dan masak hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, kemudian masukkan irisan cabai, tumis sampai cabai sedikit layu.

Setelah cabai layu masukkan 150 ml air bersih, masak hingga mendidih kemudian masukkan toge dan telur orak arik.

Masukkan irisan tomat, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Kemudian koreksi rasa jika sudah sesuai siap disajikan.

Kreasikan masakan telur ayam menjadi lebih nikmat saat di santap.

Bumbu Perasa

Cabe

Tauge

Sup Telur Tauge

Campur semua bahan kering roti, lalu masukkan telur dan susu mixer dengan kecepatan tinggi sambil ditambahkan air es sedikit demi sedikit. Lalu masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, lalu diamkan selama 15 menit dan kempesakan.

Bagi adonan seberat masing-masing 30 gram. Lalu bulatkan dan tata dalam loyang yang sudah di olesi mentega/ dialasi baking paper. Proffing hingga mengembang dua kali lipat.

Olesi permukaan atas adonan dengan susu cair.

Panggang pada suhu 180°C selama 15-20 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Membuat krim, campur semua bahan krim kecuali keju. Kocok selama 10 menit.

Belah roti, tapi jangan sampai putus. Lalu olesi dengan krim dan beri isan keju parut. Siap disajikan.

Langkah 7

Roti jadul dengan isian butter krim dan keju.

Bahan Cream Dan Isian

Alat & Perlengkapan

Cream Cheese

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Roti Semir Krim Keju

Rebus dada ayam lalu potong-potong kotak, wortel, dan jagung.

Rebus kembali dada ayam yang telah dipotong, wortel dan jagung. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan pala, lada, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel lunak.

Kocok telur lalu tuang perlahan ke dalam panci, biarkan sebentar baru diaduk.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Terakhir tambahkan minyak wijen dan daun bawang yang telah diiris. Sajikan.

Mudah dan enak, sup telur kesukaan anak-anak.

Ayam

Bawang Putih

Jagung

Minyak Wijen

Pala

Tepung Maizena

Wortel

Sup Telur

Serut jagung rebus kemudian campur dengan butter.

Masukkan sagu mutiara ke dalam gelas saji.

Tambahkan jagung yang sudah dicampur dengan butter.

Terakhir tambahkan susu kental manis dan keju parut.

Dessert dengan isian jagung, susu, keju, dan mutiara. Recook resepnya mba Whenie Beckham. Yummy!

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Jasuke Mutiara

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan cabe dan bawang.

Bawang Merah

Gula Merah

Tomat

Sambal Rebus

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tuang air secukupnya dan nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai halus dan airnya habis. Ayam siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Ayam yang diungkep dengan bumbu yang diulek akan terasa lebih enak pastinya, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Siapkan kikil sapi, rebus dengan metode 5-30-7 menit dengan diberi daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Setelah matang, bilas air dingin. Lalu potong sesuai selera.

Potong tahu dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu rajang dengan daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum. Lalu masukkan pete, dan sebagian cabe merah besar juga cabe merah hijau. Tumis hingga layu.

Beri cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, santan, penyedap, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Sesuaikan rasanya. Tambahkan kunyit bubuk jika dirasa kurang kuning warnanya.

Masukan daun pre, lalu tunggu bumbu merasuk dan rasanya pas.

Langkah 8

Buat sayur santan sesuai bahan yang ada aja di rumah. Masyaaallah enak nih.

Bahan Untuk Merebus Kikil

Bahan Bumbu Rajang

Halal

Santan

Sayur Santan Tahu Kikil Sapi

Kupas terong asam, potong-potong dan buang bijinya, lalu cuci bersih.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan terong asam dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, cobain yuk!

Cabe Merah Besar

Terong

Kembung Layang Masak Terong Asam

Giling semua adonan sampai halus kecuali sawi. (me. menggunakan chopper).

Tambahkan sawi. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal pada tusuk sate.

Masak air sampai mendidih. Masukkan sempol. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan telur. Kocok. Kemudian celupkan sempol kedalam kocokan telur.

Goreng sampai matang. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal/ saos tomat.

Bismillahirrahmanirrahim...ikutan challenge #YummyDukungUMKM kali ini saya membuat sempol Ayam resep dari chef yummy yang saya kombinasikan dengan sayur sawi dan saya tambahkan tekur ke dalam adonan. Semoga bermanfaat...

Pelengkap :

Assalamualaikum mbak Rika, setor recook sempol ayam sawi -nya nih 😁. Dulu sering banget jajan sempol di SD nya anakku.  Sambil nunggu dia pulang, biar nggak bosan ngemil jajanan anak sekolah 🤣🤣. Makasih ya mbak inspirasi resepnya. Sempolnya enak banget dan lebih sehat karena ada sawinya. 
#JagoMasakFebruari

Sawi

Sempol Ayam Sawi

Campurkan kentang rebus yang telah dicincang dengan telur lalu aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan diatas kompor dengan api kecil lalu tuangkan minyak ke dalamnya.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan lalu masak hingga matang. Setelah itu sajikan.

Bahan

No Diet

Hallo Chef Yummy App, setor recook ya. Ini hasil recook tanglurnya, buat cemilan anakku hari ini. Makasih inspirasinya ya..sukses selalu untuk Yummy App 🥰

#RecookYummy

Daun Bawang

Kentang

Tanglur

Dalam wadah. campur semua bahan, aduk rata

Isi dengan adonan masing-masing seberat 15 gr atau sesuai selera

Kemudian lipat seperti gambar ini, lakukan hingga habis

Panaskan dandang, beri air secukupnya, kukus siomay kurang lebih 7-10 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan

Tepung

Minyak

Wijen

Merica

Penyedap

Siomay Ayam

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Nasi Jagung Goreng

Campur tahu dengan tepung bumbu serba guna.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan daun bawang, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tahu goreng. Aduk rata dengan tumisan bawang. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Tahu Kriwil Bawang

Rendam beras ketan bersama pasta pandan selama 2 jam

Siapkan daun pisang, potong memanjang dan bentuk segitiga. Masukan 1,5 sdm ketan tadi lalu bungkus

Rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukan lupis selama 5menit lalu tutup panci. Matikan selama 30 menit (tanpa dibuka tutup pancinya) kemudian panaskan selama 7 menit. Matikan kompor, tiriskan

Kukus kelapa dengan pandan dan garam, sisihkan

Rebus gula merah, gula pasir, dan pandan, koreksi rasa. Matikan kompor

Buka lupis dari daun pisang setelah dingin, lumuri ke kelapa

Sajikan bersama gula merah. Selamat menikmati

Langkah 9

Dulu waktu hamil gak kesampaian nyari lupis dimana-mana habis, akhirnya pas dapet ngabisin sendiri tanpa sisa.. Yuuk kita bikin

Resep Es Semangka Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Semangka Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait