Seduh ebi dengan air panas, diamkan beberapa menit, lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 3

Masukan potongan cabai rawit, tomat, dan ebi. Tumis hingga tomat dan cabai layu.

Langkah 4

Masukan kubis, tahu, daun bawang, garam, gula, lada, dan sedikit air. Masak sebentar sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Langkah 5

Jika sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan makanan yang ekonomis juga bisa jadi sajian lezat dan bergizi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kubis

Tahu

Tomat

Tumis Kubis Tahu Ebi

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, kocokan telur daun bawang, cabe hijau, seledri, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata

Trus diaduk supaya tidak lengket. Jangan lupa test rasa. Soun goreng Chinese food sial dinikmati

Bihun

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur

Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus bahan A hingga larut, saring dan tunggu dingin.

Tambahkan bahan A lalu uleni hingga rata, tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi 10 bagian, tata dalam loyang yang diberi alas baking paper. Olesi adonan dengan air dan taburi wijen.

Panggang pada suhu 170°C selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Panggang hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Roti Gambang adalah cemilan khas semarang dengan aroma khas kayu manis dan gula merah, bentuknya menyerupai bantalan rel kereta api. Cemilan enak, simple dan praktis.

Bahan A

Bahan B

Bahan Pelengkap

Baking Powder

Garam

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Roti Gambang

Suwir jamur dan potong sawi sesuai selera. Cuci hingga bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Tambahkan sayur sawi caisin, daun bawang, garam, gula, merica dan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa dan tumis jamur sawi siap disajikan.

Jamur

Sawi

Tumis Jamur Sawi

Belah tahu menjadi 2, kemudian iris tipis sekitar 1 cm.

Panaskan wajan, kemudian beri sedikit minyak, kemudian goreng tahu.

Goreng tahu tidak terlalu kering kemudian balik, lakukan hal yang sama pada sisi sebaliknya. Angkat tiriskan.

Masukkan bawang bombay dan daun bawang, masak sampai layu.

Masukkan bahan saus, masak sampai mendidih.

Langkah 7

Masukkan tahu, aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masakan Korea yang praktis dan mudah untuk membuatnya.

Minyak

Kecap

Gochujang

Dubu Jorim #JagoMasakMinggu4Periode2

Selanjutnya haluskan secara kasar, lalu tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Kemudian masukkan sambal ke dalam tempe yang telah di potong tipis.

Tempe diberi isian sambal, dicelupkan ke tepung serbaguna membuat tempe crispy.

Bumbu Sambal:

Cabe Merah Besar

Lada

Tempe

Tempe Crispy Jeletot

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Bersihkan ikan, beri sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu kukus.

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit. Aduk.

Masukkan tongkol suwir. Masak hingga bercampur rata, masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar.

Tongkol bisa diganti dengan ikan cakalang ya..

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Pampis Tongkol #JagoMasakMinggu9Periode3

Kemudian, rendam selasih dengan coca cola.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.

Masukkan selasih aduk hingga merata. Es Mega Mendung siap di sajikan.

Murah meriah tapi bikin my children's and my husband are fine.

Es Batu

Selasih

Es Mega Mendung

Campurkan kuning telur dan gula. Mixer hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan minyak, sambil di mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan soya milk, kemudian tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili, aduk hingga rata. Sisihkan.

Kemudian mixer putih telur hingga mengembang, tambahkan gula sedikit demi sedikit, hingga mengembang.

Kemudian campurkan adonan B dalam putih telur, aduk rata.

Siapkan cetakan kue yang telah diolesi margarin. Tuang adonan dalam loyang, kemudian oven hingga matang, kurang lebih 20 menit.

Kedelai

Jagung

Tepung

Terigu

Vanili

Soya Milk Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan dalam panci lalu tambahkan kayu manis.

Selai siap di pakai, bisa untuk isian kue atau olesan roti ya.

Dirumah lagi banyak buah pir, jadi aku buat selai biar awet.

Selai Pir

Bersihkan ikan lais. Lumuri dengan jeruk nipis lalu cuci bersih lagi.

Marinasi ikan dengan garam, ketumbar dan kunyit bubuk. Beri sedikit air dan biarkan selama 15 menit.

Goreng ikan lais hingga kering lalu angkat.

Goreng sebentar cabe dan duo bawang sebelum dihaluskan.

Haluskan bahan sambal bersama garam dan gula.

Tambahkan ikan diatas sambal dan agak digprek. Siap disajikan.

Bahan Sambal Kemangi

Kemiri

Ketumbar

Buah

Jeruk

Rawit

Kemangi

Ikan Lais Sambal Kemangi

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Buat orek tempe kuah pendamping sayur bayam enaknya luar biasa.

Orek Tempe Kuah Kecap Pedas

Campurkan gula dan telur. Aduk sampai gula larut

Masukkan tepung, margarin cair, dan susu kental manis

Aduk rata kemudian masukkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin

Panggang di oven 100-130°c selama 50 menit

Labu

butir

Margarine

Kue Lumpur Labu Kuning

Siapkan adonan pelapis basah dengan mencampurkan tepung terigu, ragi, air, gula, dan garam.

Aduk rata dan diamkan sekitar 30 menit hingga adonan mengembang

Sambil menunggu adonan mengembang, tusuk sosis dan mozarela ke tusukkan sate

Setelah 30 menit atau adonan mengembang, tuang adonan ke dalam gelas. Celupkan sosis dan mozarella sampai tertutup sempurna oleh adonan.

Setelah itu lapisi dengan tepung panir atau tepung roti.

Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan dengan pelengekap seperti saus tomat, sambal, atau mayonaise sesuai selera.

Untuk isian bisa mozarella aja atau sosis aja. Bebaskeun mom.

Adonan Corn Dog

Isian Corndog Mozarella

Bahan Pelapis:

Bahan Lainnya

Keju Mozarella

Mayonaise

Minyak Sayur

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Korean Corndog #KoreanFood

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkanchocolatos drink ke dalam wadah dan tambahkan air hangat secukupnya lalu aduk rata.

Tambahkan gula dan diaduk rata kembali hingga butiran gula menghilang dan kemudian masukkan telur (dikocok dahulu hingga berbusa agar tidak amis).

Tahap selanjutnya yaitu tambahkan vanili dan tepung terigu lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata dan terakhir tambahkan mentega cair dan diaduk hingga teksturnya kental & lembut.

Setelah adonan selesai, siapkan tempat cetakan yang sudah di olesi mentega dan tepung terigu, lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan dikukus selama beberapa menit.

Choco Lava Cake

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mentega merupakan salah satu produk yang terbuat dari lemak atau krim susu, yang dicampurkan dengan berbagai bahan lain seperti garam untuk penambah rasa. Mentega mempunyai tekstur yang sangat lembut dan mudah meleleh jika terkena panas. Biasanya mentega digunakan sebagai olesan roti, hingga digunakan sebagai pengganti minyak goreng.
Penggunaan mentega bisa memberikan rasa yang lebih gurih pada roti, loh. Makanan yang digoreng dengan mentega juga rasanya akan berbeda dengan makanan yang digoreng menggunakan minyak.
Mentega bisa kamu temukan dengan mudah di pasar ataupun supermarket terdekat. Namun akan lebih seru, jika kamu coba sendiri untuk membuat mentega di rumah. Cara membuat mentega juga tidak sesulit yang kamu kira. Yuk, ikuti cara membuat mentega ala Yummy App di bawah ini!<h2>Cara membuat mentega</h2>Hal yang paling utama yang disiapkan tentu saja alat dan bahan untuk pembuatan seperti menyiapkan susu segar, garam, dan pewarna. Sedangkan untuk alatnya yang harus disiapkan yaitu itu krim separator, Alat pemanas seperti panci dan kompor, terakhir alat pengocok (Churn).
Bahan utama:
<ol>
<li>Susu segar secukupnya, untuk menghasilkan 200&ndash;400 ml krim susu</li>
<li>Pewarna secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac12; sdm buttermilk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Sebelum masuk ke proses pembuatan, simpanlah terlebih dahulu susu di dalam kulkas selama kurang lebih 1 sampai 2 hari pada wadah yang tertutup. Biarkan hingga terdapat lemak atau krim pada susu yang biasanya mengapung di atasnya. Gunakan wadah yang cukup lebar bagian atasnya, untuk mempermudah proses pengambilan krim susu.</li>
<li>Lakukan sterilisasi untuk wadah, sendok, dan berbagai peralatan yang nantinya akan digunakan dalam proses pengambilan dan pembuatan krim susu menjadi mentega. Cukup dengan merendamnya dalam air yang mendidih sekitar 10 menit. Jika sudah 10 menit, angkat alat-alat tersebut dan biarkan hingga mengering namun pastikan tetap hangat.</li>
<li>Setelah didiamkan hingga 2 hari, pembuatan mentega sudah bisa dimulai. Gunakan sendok, gelas takar, dan peralatan lain yang sudah disterilisasi. Ambil krim susu dengan sendok hingga habis dan tidak ada yang tersisa, dan taruh di gelas takar. Kumpulkan sekitar 200 hingga 400 ml krim susu untuk membuat mentega.</li>
<li>Tambahkan buttermilk hanya jika kamu ingin mengkulturisasi mentega. Tuangkan sekitar &frac12; sdm untuk setiap 240 ml krim susu. Buttermilk akan membuat rasa mentega lebih tajam dan sedikit asam.</li>
<li>Masukkan krim ke dalam wadah yang masih hangat agar suhu krim yang dingin perlahan menurun. Tutup kembali wadah dan letakkan di dalam kotak pendingin selama 12 jam untuk krim yang tidak dikulturisasi, dan 5 jam untuk susu yang dikulturisasi.</li>
<li>Kemudian dinginkan krim dalam wadah berisikan air dan es batu, hal ini dilakukan supaya nantinya krim mudah diaduk.</li>
<li>Tutup wadah dengan rapat, lalu kocok paling lama 12 menit, atau gunakan mikser tangan dengan kecepatan yang rendah saja.</li>
<li>Saring krim yang sudah dimikser menggunakan saringan yang sudah dilapisi dengan kain muslin. Peras krim yang sudah dibungkus pada kain muslin hingga cairannya ke luar semua.</li>
<li>Setelah itu dinginkan 30 detik krim yang masih ada di dalam kain, lakukan terus hingga air dingin tidak lagi berubah menjadi keruh, untuk menghilangkan kandungan susu yang berpotensi membuat mentega jadi bau.</li>
<li>Jika sudah selesai, buka kain muslin dan masukkan mentega ke dalam wadah, lalu uleni.</li>
<li>Saat proses uleni, mentega akan mengeluarkan cairan. Buanglah cairan tersebut.</li>
<li>Setelah cairannya benar-benar sudah tidak ada lagi, tambahkan &frac12; sdt garam dan perasa pilihan lainnya, aduk.</li>
<li>Simpan mentega dalam wadah yang tertutup. Biasanya mentega dapat bertahan selama 3 minggu.</li>
</ol>
&nbsp;
Cara membuat mentega di rumah ternyata tidak terlalu sulit, ya. Kamu bisa mencoba cara membuat masakan lainnya dengan mendownload aplikasi Yummy App <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">di sini</a>!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ghee-mentega-yang-dijernihkan target="_blank">
 
 Baca Juga: Ghee Adalah Mentega yang Dijernihkan, Kenali Kandungan dan Manfaatnya 
 
 </a>

Cara membuat mentega mudah, kok. Siapkan susu segar, pewarna, garam, dan buttermilk lalu ikuti langkah-langkahnya di sini.

Cara Membuat Mentega dengan Mudah dengan Bahan Sederhana

Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana

Cuci jando/ tetelan lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya, kemudian potong-potong kecil.

Ini kesukaan saya dan suami, makan saat masih hangat dengan nasi hangat enak sekali, saat hari rayapun biasanya saya menyediakan ini, dicampur ketupat sayur maknyus banget.

Resep Es Semangka Susu Mint #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Semangka Susu Mint #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis