Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan wadah masukan tepung beras, tepung terigu, garam, dan kelapa parut.

Langkah 2

Aduk sampai rata lalu masukan air secukupnya aduk lagi.

Langkah 3

Siapkan panggangan olesi dengan margarin lalu panaskan dan masukan adonan ke dalamnya panggang sampai matang angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Kue rangin kue jadul yang enak dan bikin kangen sama rasanya.

Bahan Utama

Gula

Kelapa

Tepung Beras

Kue rangin tepung beras putih #JagoMasakMinggu2Periode2

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air, gula jawa, dan garam sampai mendidih.

Kemudian saring dan sisihkan. Tunggu sampai dingin.

Apabila sudah dingin. Masukkan ke dalam panci dan tuang tepung hunkwe. Aduk sampai rata.

Kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Cetak ongol-ongol dan tunggu sampai dingin.

Campurkan semua bahan taburan. Kukus selama 10 menit.

Langkah 6

Potong ongol-ongol dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Langkah 7

Makanan tradisional khas Jawa barat ini ternyata mudah untuk dibuat ya bund. Rasanya pun mantap sekali.

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Tepung Maizena

Ongol-Ongol Tepung Hunkwe

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula aren.

Tuang air matang, masak sampai benar benar mendidih. Lalu masukkan tahu putih, biarkan tahu mengeras.

Masukkan sayuran, masak sampai matang. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat. Angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah sekali.... Asem, Manis, Seger...

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan:

Kacang

Kubis

Tomat

Cabe

Lengkuas

Garam

Sayur Asam Bumbu Iris

Rebus brokoli di air mendidih, tambahkan garam. Setelah 2 menit angkat dan rendam di air es agar tetap hijau cantik. Lap dengan tissue dapur agar tidak berair ketika dimasukkan ke kotak bekal.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan ayam sampai berubah warna.

Masukkan air kaldu, soy sauce, gula dan garam, lalu masak sampai ayam matang, airnya jangan sampai asat.

Masukkan kocokan telur ke dalam ayam yang masih berkuah, aduk perlahan.

Masak telur sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan telur ke atas nasi yang disusun di kotak bekal anak. Sajikan bersama brokoli rebus.

Kreasi bekal oyakodon ini adalah menu mangkuk nasi jepang yang terdiri dari ayam dan telur yang dimasak dengan kaldu dan bawang, sangat praktis dan memenuhi standar gizi lengkap. Cocok untuk ibu yang tidak punya banyak waktu untuk memasak di pagi hari. Ayam bisa dsiapkan dari malam sebelumnya agar pagi hari tinggal masak, 15 menit selesai. Semangat untuk semua ibu yang mulai menyiapkan bekal sekolah setiap hari.

Brokoli

Lada

Bekal Oyakodon #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih udang, kerat punggungnya, tiriskan.

Lumuri udang dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang, lelehkan margarin, lalu panggang udang. Sesekali balik supaya matangnya merata.

Campur irisan cabe rawit dan bawang merah. Tuangi kecap manis, aduk rata.

Sajikan udang bersama sambal kecap dan lalapan.

Salah satu menu rumahan favorit keluarga.

Bawang Putih

Daun Kemangi

Kecap Manis

Timun

Udang

Udang Panggang Teflon

Haluskan bawang merah lalu giling kasar bersama daun seledri

Siapkan wadah, masukkan bawang merah dan seledri yang sudah digiling. Lalu tambahkan telur, lada, bawang putih halus, garam, dan penyedap. Aduk rata

Di wadah lain, masukkan terigu dan margarine lalu aduk rata dengan tangan

Setelah rata, masukkan campuran telur dan bumbu ke dalam terigu, aduk rata dengan tangan. Lalu masukkan santan dan air, aduk rata kembali

Uleni dengan tangan sampai adonan kalis, bisa tambahkan air atau garam jika kurang atau adonan masih kering

Pipihkan adonan dengan penggiling kayu atau bisa dengan alat lain

Setelah adonan tipis, iris dengan pisau sesuai selera lalu letakkan dalam wadah yang dilumuri sedikit terigu. Lakukan sampai adonan habis

Kemudian goreng kue bawang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Langkah 8

Camilan favorit keluarga dan biasanya bikin saat lebaran

Tepung

Terigu

butir

Margarin

Seledri

Penyedap

Minyak

Santan

Roti

Kue Bawang Renyah

Rebus jagung sampai matang, blender dengan air.

Terakhir tambah dengan jagung pipil atasnya.

Boleh juga susu jagung rasanya, seperti rasa ice cream versi cair.

Jagung

Susu

Susu Jagung

Zebra Cake

Zebra Cake #JagoMasakMinggu11

Zebra Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Zebra Cake Oven Tangkring #JagoMasakMinggu2Periode2

Zebra Castella Cake

Zebra Pandan Butter Cake

Zucchini Bakso Saus Tiram

Zucchini Chocolate Muffin #YummyMPASIChallenge

Zucchini Fried Rice

Zucchini Goreng Crispy

Zucchini Krispi

Zucchini Masak Wortel

Zucchini Meatballs Fritters #YummyMPASIChallenge

Zucchini Noodles with Marinara Sauce #YummyMPASIChallenge

Zucchini Panggang Bolognese

Zucchini Panggang Keju

Zucchini Panggang Saus Black pepper

Zucchini Pinggan Panggang

Zucchini Sosis Sushi #NoriEkstraPoint

zucini soup with pasta

Zukini Sliders

Zumpia Kulit Pangsit #JagoMasakMinggu11

Zupa Soup

Zupa Soup #JagoMasakMinggu2Periode3

Zupa Soup Chicken Cheese

Zupa Soup Instan

Zupa Soup Isi Bakso Sayur

Zupa Soup Jagung Manis

Zupa Zupa Pisang Nutela #JagoMasakMinggu2Periode3

Zuppa Ayam Fibercreme

<p>Mengutip pernyataan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Nila F. Moeloek, masalah kesehatan yang paling umum dialami oleh masyarakat Indonesia saat ini adalah kurang tinggi badan (stunting), kekurangan gizi, obesitas, dan anemia.</p>
<p>Permasalahan tersebut berangkat dari permasalahan tidak terpenuhinya gizi seimbang yang seharusnya dimiliki seseorang untuk dapat dikategorikan ke dalam kondisi tubuh yang sehat dan ideal. Dan tentu saja hal tersebut berkaitan pula pada kondisi perekonomian seseorang untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan.</p>
<p>Tapi jauh dari itu, sudahkah Sobat Yummy tahu apa saja gizi seimbang yang diperlukan untuk tubuh? Setiap makanan yang kita konsumsi setiap harinya memiliki kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh, namun yang perlu menjadi perhatian adalah apakah setiap unsur gizi tersebut sudah merata atau belum.</p>
<p>Kementrian Kesehatan dalam PMK No. 28 Tahun 2019 menentukan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang diperlukan bagi tubuh manusia terdiri atas 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dikonsumsi dan wajib ada dalam makanan sehat sehari-hari kamu.</p>
<p>Unsur-unsur tersebut terdiri atas energi, protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, air, dan serat.</p>
<p>Untuk contoh makanan dari masing-masing unsur tersebut bisa dilihat di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Energi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d637f5c29115661fcf6bef7ca4373d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Zat gizi makanan yang pertama adalah energi. Energi dihitung dari aktivitas fisik berdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin. Setiap orang memiliki kebutuhan energi yang berbeda berdasarkan tiga faktor tersebut. Penting untuk mengonsumsi makanan yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian.</p><h2>2. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/4f1ed7bb9d61a827f5456f0b87719313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Protein merupakan salah satu zat gizi makanan yang penting untuk mendukung pertumbuhan dan regenerasi sel tubuh, serta menjadi sumber energi. Protein terdiri dari protein nabati dan juga hewani. Kita dianjurkan untuk mengonsumsi kedua jenis protein tersebut setiap harinya.</p>
<p>Contoh makanan protein nabati adalah kacang-kacangan seperti tahu, tempe, atau jenis kacang lainnya. Sementara protein hewani terdiri dari daging-dagingan, susu, dan juga telur.</p>
<p>Namun, hindari memasak protein dengan suhu tinggi karena dapat merusak proteinnya. Sebaiknya, mengolah sumber protein adalah dengan dipanggang atau dikukus.</p><h2>3. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/251d03ba1b62011855e43276b39f376b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Karbohidrat adalah zat gizi makanan yang memiliki peran penting dan paling utama bagi tubuh. Berdasarkan struktur kimia, terdapat karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Kedua sumber karbohidrat ini tentunya dapat dengan mudah dijumpai pada makanan sehari-hari yang kita konsumsi.</p>
<p>Karbohidrat sederhana menghasilkan glukosa atau yang lebih dikenal dengan gula. Glukosa sangat penting bagi sel-sel di tubuh, terutama otak karena berfungsi menghasilkan energi. Contoh makanannya adalah nasi putih.</p>
<p>Sementara karbohidrat kompleks memiliki serat dan rantai gula yang lebih panjang dibandingkan karbohidrat sederhana sehingga akan lebih lama untuk diserap tubuh. Hal ini akan menciptakan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi bagi yang sedang melakukan diet.&nbsp;</p>
<p>Dibanding karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah. IG merupakan kandungan yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah sehingga lebih disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah seperti karbohidrat kompleks, terutama bagi penderita diabetes. Contoh makanannya adalah: beras merah, gandum, quinoa, jelai, kacang merah, kacang lentil, dan jagung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/karbohidrat-kompleks-dan-contoh-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Karbohidrat Kompleks dan Contoh Makanannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/035ce495b6b87c40f6af9f784f9410f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Lemak merupakan cadangan energi yang melindungi organ tubuh yang terdiri dari lemak jenuh dan lemak tidak jenuh.</p>
<p>Lemak jenuh dapat mengganggu fungsi tubuh di antara karena dapat menggumpalkan darah sehingga mengganggu peredaran darah di dalam tubuh. Banyak ditemukan pada produk hewani seperti daging merah, mentega, dan susu murni.</p>
<p>Sementara lemak tidak jenuh memiliki kandungan kolesterol LDL yang lebih sedikit dibandingkan lemak jenuh. Lemak jenuh dapat meningkatkan antibodi dan menurunkan risiko serangan jantung. Lazim ditemukan pada produk nabati seperti minyak sayur, alpukat, kacang-kacangan, dan juga terdapat pada ikan-ikanan.</p><h2>5. Serat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/9c6523a0ec0c03402ef3869431b500b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Serat merupakan zat gizi makanan yang berguna dalam menjaga dan mendukung proses pencernaan. Penting agar mengonsumsi makanan berserat seperti buah, sayur, kacang-kacangan, dan serelia. Beberapa buah yang mengandung serat tinggi di antaranya adalah; pepaya, pisang, sirsak, dan apel.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk sayur-sayuran, yang bisa kamu konsumsi ada wortel, brokoli, buncis, dan daun kelor.</p><h2>6. Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/0d96d6a808e9f0dd3741348596216b04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Vitamin merupakan zat gizi makanan yang memiliki peranan penting untuk tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Dengan kadar vitamin yang tepat, imun dan daya tahan tubuh akan terjaga dan metabolisme tubuh pun akan menjadi lancar.</p>
<p>Untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi seimbang, beberapa makanan yang mengandung vitamin baik bagi tubuh bisa kamu temukan pada banyak jenis sayuran maupun buah-buahan.</p><h2>7. Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/06cd5fa084eeba37657bffe9fd7bf686.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Mineral juga terdapat dalam banyak jenis sayuran dan buah-buahan. Fungsinya tak lain ialah untuk membantu menjaga fungsi sel di tubuh. Jika kebutuhan mineral atau vitamin lewat makanan sehari-hari belum terpenuhi, kamu bisa mengonsumsi vitamin atau tablet tambahan dengan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau pakar kesehatan.</p><h2>8. Air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/219fc5b9dbf3ffe5d45190a8058fc252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Memastikan tubuh mendapatkan cairan yang cukup setiap harinya merupakan hal yang wajib kamu lakukan! Agar seluruh unsur gizi di atas dapat diproses dengan baik, kamu juga perlu memastikan tubuhmu terhidrasi dengan cukup.</p>
<p>Umumnya untuk orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi 2 liter air dalam sehari atau setara dengan 8 gelas per hari.</p><p>Itulah 8 unsur zat gizi makanan yang wajib dipenuhi beserta contoh makanannya. Pemenuhan gizi seimbang sangat diperlukan agar tubuh dapat bekerja optimal dan kita dapat menjalani hidup yang lebih berkualitas.</p>
<p>Selain memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi, jangan lupa dibarengi dengan aktivitas fisik seperti berolahraga ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudahkah kamu mengetahui macam-macam zat gizi makanan yang wajib untuk dipenuhi setiap harinya? Cari tahu di artikel Yummy App berikut ini.

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Dalam wajan besar campur tepung beras, tepung tapioka, gula, dan garam.

Rebus sagu mutiara hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tambahkan santan, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak gosong. Masak hingga kental dan padat.

Tambahkan sagu mutiara dan nangka, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang lalu tuang 2 sendok makan adonan nagasari, kemudian bungkus. Lakukan hingga adonan habis.

Kukus nagasari selama 30-45 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Biasanya nagasari diisi dengan pisang, dalam resep ini saya isi dengan sagu mutiara dan nangka.

Daun Pisang

Nangka

Sagu Mutiara

Tepung Tapioka

Nagasari Mutiara Nangka

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai (kebetulan aku bikin yang tidak pedas, jadi tidak pakai cabai), kunyit, lengkuas, kluwek, kemiri dan ketumbar. Panaskan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng bumbu.Bila sudah panas masukan bumbu halus.

Bila bumbu sudah harum, masukan serai, daun jeruk dan daun salam, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa, masak hingga matang. Jangan lupa untuk tes rasa dan aduk bumbu agar tidak gosong.

Bumbu pelengkap yang tidak kalah dengan nasi bebek terdekat siap disajikan. Makan pakai nasi hangat juga sudah enak banget.

Bumbu pelengkap nasi bebek Madura yang enak banget

Bawang Merah

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Serai

Bumbu Ireng Nasi Bebek Madura

Rebus spaghetti hingga aldente, matang tapi tidak lembek, tiriskan, beri sedikit minyak, sisihkan.

Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tepung terigu, aduk cepat kemudian masukkan susu cair putih. Masukkan keju parut, garam, oregano dan lada hitam bubuk. Aduk-aduk, jangan lupa koreksi rasanya.

Masukkan spaghetti yang telah direbus. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan saus sambal botolan.

Resep Es Agar-Agar Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait