Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang kerupuk ke dalam wadah, masukkan air panas, aduk rata, lalu tutup wadahnya, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Setelah 15 menit kerupuk akan menjadi lembek, lalu saring.

Langkah 2

Selagi panas, campur dengan tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu bentuk adonan cipuk, goreng cipuk hingga matang, sajikan.

Langkah 5

Cipuk atau cireng kerupuk, cemilan yang berasal dari Garut.

Bahan Utama

Tepung

Tepung Tapioka

Cipuk

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Larutkan tepung beras dan air secukupnya, kemudian tambahkan telur dan garam kemudian kocok hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan daun bawang dan cabai rawit kocok kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya setelah minyak cukup panas masukkan adonan telur goreng hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Tepung Beras

Telur Dadar Kriwil Tepung Beras

Sangrai kelapa parut sampai bewarna kecoklatan dan beraroma harum

Campur daging sapi dengan bumbu halus, kelapa sangrai, Kecap Manis, dan asam jawa, aduk hingga rata.

Marinasi (diamkan) lalu dibungkus dengan daun pepaya selama 30 menit. kemudian tusuk daging dengan tusuk sate, kira-kira 3-4 potong daging per tusuk.

Panggang di atas teflon hingga matang, lalu sajikan.

Hidangan sate khas Betawi. Bumbu sate asem dari Betawi terbuat dari asam jawa dan parutan kelapa. Sate tersebut juga disebut sate manis karena juga memiliki rasa manis.

Bumbu, Haluskan :

Alat & Perlengkapan

Hai chef...makasih resepnya 👍🤠
Setelah sekian lama tinggal di tanah Betawi baru tau ada sate enak macam ini. Bumbu khas asam yang dipadu parutan kelapa hhmm enak banget, jadi kaya rasa satenya 🤩

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Garam

Kecap Manis

Kelapa

Lada

Sate Asam Betawi

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan tauge, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan hingga kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur yang enak sekali . Yuk cobain!

Seasoning ;

Bayam

Tauge

Bayam Tauge Nyemek

Cuci bersih tulang iga, rebus nangka dengan ditambahkan asam kandis dan garam, kemudian blender halus bumbu halus.

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, cabe giling, dan serai ke dalam wajan atau kuali.

Rebus tulang iga sebentar bersama bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, dan daun kunyit. Tambahkan secukupnya air lalu aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Campurkan santan ke dalam kuali lalu aduk rata. Masak sampai santan mendidih dan aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah masakkan mendidih, masukan tulang iga yang sudah direbus lalu aduk rata. Tambahkan kaldu sapi,  garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan nangka, masak sampai keluar minyak dan nangka lunak.

Langkah 7

resep ini enak banget berasa rempah nya, mau makan pake nasi dan lontong pun ttp enak

 Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Nangka Tulang Iga

Bersihkan daging ayam lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 10 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam kedalam bumbu aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut.

Panggang ayam dengan sedikit olesan bumbu hingga kecoklatan.

Di bulan Agustus yang bertepatan dengan bulan kemerdekaan ini, aku membuat kreasi olahan ayam khas Samarinda yang rasanya gurih nan nikmat. Yuk cobain!

Bumbu halus

Gula

Ayam Cincane #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan bumbu, lalu goreng kentang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis pada rebusan dada ayam. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap

Tambahkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata masak hingga mendidih

Sajikan soto tangkar dengan toping emping melinjo

Soto tangkar adalah salah satu masakan khas Betawi. Masakan yang dominan berempah dan berkuah gurih dengan penyajian simpel dan pastinya menggoda selera. Coba yuukk..

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Daun Salam

Jinten

Soto Tangkar Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ikan tuna, lalu campurkan dengan perasan air jeruk nipis.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu campurkan pada ikan.

Masukkan sereh, lengkuas, jahe, garam, masako.

Siapkan air asam dan campurkan pada ikan.

Lalu rebus kurang lebih 1 jam atau sampai empuk dan matang dengan api sedang.

Setelah matang, angkat ikan dan tiriskan, tunggu hingga dingin.

Langkah 8

Siapkan bahan untuk menumis, lalu masukkan semua ke dalam penggorengan. Masak dengan api sedang, hingga air menyusut dan tekstur nya kering dan ringan, lalu diangkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Abon ikan bisa di nikmati seperti abon ayam/abon sapi. Abon ikan sangat nikmat di nikmati dengan nasi hangat.

Bahan Menumis

Ikan

Abon Ikan Tuna

Masukkan gula pasir, kolang kaling, pasta cocopandan dan air dalam panci, masak hingga mendidih. Angkat.

Selanjutnya, Tuangkan Es batu kedalam gelas.

Terakhir, tuang secukupnya Sirup Indofood Freiss Cocopandan. Siap disajikan untuk Takjil.

Resep Es Sirup Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sirup Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024