6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya.

Langkah 1

Cincang halus udang dengan blender, sisihkan.

Langkah 2

Campurkan terigu, udang cincang, telur, air, dan bumbu-bumbu ke dalam wadah.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, ambil sebanyak satu sendok sayur adonan, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 5

Rasanya gurih karena terbuat dari udang yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu yang pas. Bisa jadi camilan atau teman makan nasi.

Bahan Utama

Halal

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan gurih. Terimakasih inspirasinya..

Telur

Tepung

Udang

Perkedel Udang

Campur semua bahan puding jeruk, susu, aduk rata, masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tuang puding ke dalam alumunium foil cup.

Tunggu setengah kaku letakkan buah diatasnya.

Campur jeli kaca jeruk aduk rata masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tunggu uap panas berkurang sambil diaduk rata, tuang jeli kaca jeruk di atas buah tunggu set simpan didalam kulkas dan siap dinikmati, jika untuk dijual setelah set kaku masukkan kedalam plastik.

Enak nyegerin dan aroma jeruknya wangi, ini tanpa susu cair full cream melainkan menggunakan kental manis dan ini puding versi ekonomis cocok untuk jualan harga murah meriah.

Jeli Kaca Jeruk :

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Jeruk Topping Buah

Haluskan bumbu halus, campurkan dengan ayam, serai, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, siram dengan air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Campurkan kecap manis dan cabe rawit yang sudah diiris.

Potong dadu kecil tahu, goreng hingga garing.

Suir ayam dan siapkan bahan toping lainnya.

Sajikan nasi beri bihun, tauge, ayam suir, tahu kemudian siram dengan kecap pedas.

Kuliner khas Klaten, nasi dengan toping soto. Untuk ayam ungkep bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung disuwir.

Bahan Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Serai

Soto Garing Klaten

Masukkan ke dalam wadah: terigu, maizena, telur, serta garam.

Langkah 6

Masak sampai kulit terkelupas sendiri. Siap dijadikan risol mayo, rogout, bolognese dan lain-lain.

Langkah 7

Susu cair terbukti sangat bagus untuk adonan kulit risol. Sudah sering mencoba kulit risol dengan berbagai resep, tetapi dengan campuran susu paling bagus hasilnya. Silahkan dicoba!

Kulit Risol Anti Sobek

Campur tepung beras, garam, dan air mendidih sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan yang sedikit lembek, untuk air mendidih bisa dikurangi.

Masukkan secukupnya minyak wijen/minyak makan, uleni hingga kalis. Semakin lama diuleni akan semakin kalis.

Bentuk silinder atau lonjong. Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.

Letakkan adonan dalam wadah khusus untuk mengukus di rice cooker.

Kukus di rice cooker yang sudah diberi air dan dipanaskan selama 30 menit hingga matang.

Bahan utama membuat Tteokbokki atau kue beras korea.

Beras

Garam

Minyak

Garatteok #RabuEkstraPoin

Masukkan dalam mangkuk, tepung bakwan, tepung bumbu dan tepung terigu.

Masukkan kulit ayam, sayuran, daun bawang dan seledri, bawang merah dan bawang putih lalu aduk rata.

Tambahkah telur, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tuangkan dalam minyak panas tanpa diratakan, agar bakwan bisa gemoy. Goreng hingga matang.

Bakwan gendut gemoy dengan isian kulit ayam, udang, buncis, wortel serta jagung manis. Tak lupa irisan seledri dan daun bawang. Komplit rasanya. Resep untuk 6-8 pcs bakwan.

Jagung

Wortel

Bakwan Gemoy

Masukkan bubuk jelly dan tepung maizena ke dalam panci.

Tuang susu cair dan pasta coklat, kemudian aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.

Pindahkan ke dalam wadah yang mudah untuk menuang ke dalam botol.

Tuang ke dalam botol dan biarkan dingin. Kemudian masukkan ke dalam kulkas. Pudot coklat siap dinikmati.

Pudot alias puding sedot rasa coklat susu. Teksturnya lembut. Rasa susu banget. Yummy! #TulisResepTheNextOA

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Puding Sedot Coklat Susu

Aduk sebentar sampai kangkung matang kemudian angkat.

Sayur yang paling  simple mudah dan murah.

Kangkung

Margarin

Cah kangkung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan 1 sendok, lakukan sampai habis. Goreng sampai keemasan. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ketumbar

Tepung Terigu

Gimbal Jagung Pedas

Bikin minuman dari sisa buah2an yang ada dikulkas... Segeer ternyata. 

Recook by : Anugrah Lestari

Anggur

Mangga

Melon

Selasih

Strawberry

Ice Fruit Drink

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan potongan sawi putih, beri air, masak hingga agak layu.

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan irisan cabe gendot, tomat dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan tahu goreng, aduk lalu koreksi rasa dan masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sawi

Tomat

Sawi Putih Tahu Masak Cabe Gendot

Rebus kol, kacang panjang, bayam dan tauge secara bergantian lalu tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, kencur, cabe rawit, garam dan gula merah.

Beri air hingga kekentalannya pas lalu tambahkan air asam jawa, aduk rata.

Tata irisan lontong, tahu, tempe, tomat dan sayuran di piring. Sajikan bersama saus kacang.

Salah satu kuliner yang terkenal dari Sunda adalah Lotek. Sepintas hampir mirip dengan gado-gado dari Jakarta, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram saus kacang. Namun cita rasa lotek lebih manis daripada pecel maupun gado-gado. Bumbu lotek dibuat dadakan dengan cara diuleg. Kacang tanah, gula merah, kencur, dan cabe diuleg lalu ditambahkan sedikit air asam. Kemudian sayuran dimasukkan dan dicampur hingga merata. Tambahkan lontong serta tahu tempe supaya gizinya makin lengkap.

Saus Kacang (Untuk 1 Porsi) 

Selamat siang chef. Ijin recook dan share. Terima kasih resepnya.
#JagoMasakMaret

Bayam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Lotek Khas Sunda #IMYEkstraPoin

Cucu bersih bahan bahan lalu ulek atau blender.

Goreng teri kering sampai warnanya keemasan.

Masukkan garam, penyedap rasa,  gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan teri yang sudah di goreng sebelumnya lalu koreksi rasa.

Makan yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan pasti bikin nambah

Ikan Teri

Sambal Teri Kering

Marinasi tahu, tempe dan terong selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng tahu, tempe dan terong hingga matang.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang lalu masukkan kedalam cobek.

Makanan kaki lima rasa bintang 🌟🌟🌟🌟🌟

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Terong

Tahu Tempe Terong Sambal Lalapan

Siapkan ikan kembung. Kerat-kerat kemudian goreng sampai matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau besar, cabai rawit, gula dan garam.

Tambahkan tomat merah dan tomat hijau. Ulek kasar.

Siramkan bawang merah dan minyak di atas sambal. Beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siram di atas ikan kembung.

Enak dan mudah. Ikan kembungnya bisa dimarinasi pakai bumbu marinasi instan ya.

Sambal Pecak :

Pelengkap :

Ikan

Ikan Kembung Sambal Pecak

Didihkan air, rebus daun singkong sampai empuk, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas, dan serai, masak sampai harum dan matang

Tambahkan santan kental dan air. Masak hingga mendidih

Masukkan daun singkong dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu jamur

Masak hingga kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa dan sajikan hangat

Bumbu Halus:

Santan

Gule Daun Singkong

Rebus kacang panjang sebentar. 
Masukkan kol. 
Rebus sampai tekstur yang diinginkan.

Haluskan semua bumbu lotek. 
Masukkan air dan aduk rata.

Tata ke dalam piring, lontong, tahu goreng, kol, tauge dan kacang panjang.

Siram dengan bumbu lotek dan tambahkan irisan tomat. 
Sajikan.

Hi, sobat yummy. 
Kali ini saya recook resep chef Vhita Hani. 
Untuk sayur rebus dan pendampingnya bisa disesuaikan ya.

Bumbu Lotek

Asam Jawa

Gula

Kembang Kol

Lotek Khas Sunda

Cuci bersih nangka lalu rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan lalu masak hingga mendidih.

Olahan nangka dengan tempe dengan kuah santan yang creamy

Resep Es Sirup Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sirup Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet