Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan kukusan yang sudah panas dan mendidih.

Langkah 2

Kukus cabe rawit merah, tomat, bawang merah, dan terasi ± 15 menit.

Langkah 3

Jika sudah matang, masukan ke dalam cobek dan tambahkan garam, penyedap, dan gula merah.

Langkah 4

Ulek sampai agak halus, cek rasa lalu siap disajikan dengan rebusan.

Langkah 5

Dimasak dengan cara seperti ini lebih gampang lhoo, mari coba sobat yummy!

Bahan Utama

Halal

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal terasi

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat yang sudah direbus

Rendam ikan teri asin dengan air panas, kurang lebih 10 menit

Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kering

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga wangi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap

Masukkan ikan asin, aduk sampai tercampur rata

Langkah 6

Pedas, manis, dan asin. Bagi kalian yang kurang nafsu makan, wajib coba. Dijamin bikin nambah nasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula Merah

Ikan Teri

Serai

Sambal Teri

Rebus tetelan sapi dengan air hingga empuk. Lalu sisihkan.

Iris 3 buah bawang putih tipis - tipis, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Haluskan 3 buah bawang putih yang masih mentah, bawang merah, kemiri, lada dan bawang putih yang sudah di goreng tadi, hingga halus.

Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang.

Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan tetelan, bakso, daun bawang dan penyedap rasa. Masak hingga bakso matang. Tes rasa jika sudah pas bisa dinikmati bersama bahan pelengkap lainnya seperti bihun, mie kuning, tahu, kecap, saus, sambal, daun seledri dan bawang goreng.

Bikin bakso pakai resep kuah bakso ini dijamin bikin kamu ketagihan, karena rasanya yang gurih dan aroma yang sangat harum.

Bakso

Kemiri

Kuah Bakso Super Gurih

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan tepung tapioka, soda kue, telur dan daun bawang.

Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang.

Pindahkan otak-otak rebus ke dalam panci pengukus, lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Potong otak-otak. Siram dengan kuah cuko, lalu tambahkan potongan mentimun. Siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Pelengkap:

Ikan

Tepung

Otak-otak Goreng Kuah Cuko

Giling halus kacang bersama cabe, bawang dan kemiri.

Siomay lazimnya dimakan bersama saos kacang. Meski simpel, rasanya enak lho.

Kacang

Saos Kacang Siomay

Masukkan ke dalam panci gula pasir dan gula merah.

Tambahkan air dan masak sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan ke dalam panci tepung beras dan tepung terigu.

Tambahkan air gula yang sudah dingin ke dalam tepung, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng ke dalam minyak panas, masak sampai matang.

Kue Cucur kalau di minang namanya pinyaram rasa enak, biasanya buat acara-acara adat pernikahan.
#RecookTheNextOA

Garam

Gula

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur

Belah roti menjadi dua atau tiga bagian, jangan sampai putus.

Tambahkan parutan keju pada satu sisinya.

Kemudian sisi yang lain diisi dengan meses dan susu kental manis.

Selanjutnya oles bagian luar roti dengan margarin.

Panggang sampai semua sisi kecokelatan, angkat dan sajikan.

Misi #RecookTheNextOA camilan manis untuk anak yang pertama yaitu roti bakar bandung cokelat keju.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Bandung

Rebus daging sampai matang, dinginkan suhu ruang lalu suwir suwir

Tumis cabai merah keriting, cabai merah kecil, dan terasi bakar yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan suwiran daging, lalu tuang air kaldu. Bumbui dengan gula dan garam

Masak sampai air menyusut, tes rasa lalu beri perasan jeruk limau

Masak sebentar lalu angkat dan sajikan di piring saji

Masakan khas pulau dewata yakni Bali ✨ Pedas, gurih dan manis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Sisit Daging Sapi

Tambahkan wortel, soun dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan bawang putih halus. Aduk rata, tes rasa.

Tambahkan telur dan tepung terigu. Aduk rata.

Panaskan pan takoyaki. Oles dengan minyak goreng. Beri tahu hingga penuh.

Jika sudah setengah matang, putar-putar tahu hingga matang seluruh permukaannya. Angkat dan hidangkan.

Masih dengan resep minim minyak, tapi tetap yummy.

Daun Bawang

Wortel

Bola-bola Tahu Wortel

Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam magic com. Tambahkan air, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai matang.

Masukkan petai, ikan teri, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tumisan ikan teri lalu bungkus seperti membungkus lontong.

Panggang sampai daun layu dan nasi harum. Sajikan.

Bumbu Iris

Pelengkap

Beras

Daun Pisang

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Nasi Bakar Ikan Teri Petai

Marinasi ikan dengan air garam selama 5 menit.

Panaskan sedikit minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan irisan tomat hijau, petai dan cabe hijau.

Beri penyedap rasa dan air lalu biarkan meresap dan siap disajikan.

Buat tumis ikan layur kuah enak banget dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Tumis Ikan Layur Kuah Hijau

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang tumisan bumbu halus ke dalam didihan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan tahu, masak sampai tahu mengapung.

Taburkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa.

Taburkan daun bawang, masak sampai sedikit layu.

Masakan simpel, cocok dimakan saat hujan.

Bumbu halus

Sawi

Sup Tahu Sawi Putih

Kupas kulit jahe dengan cara di keruk dengan sendok.

Serut tipis-tipis jahe menggunakan mandoline atau iris tipis menggunakan pisau

Beri 1 1/2 sdm garam, aduk rata, diamkan hingga airnya keluar, lalu peras dan bilas dengan air bersih hingga kandungan garam nya hilang, peras lagi.

Rebus air lalu tambahkan ewarna, tambahkan 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, 2 sdm cuka makan, aduk rata, masak hingga mendidih. DIamkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan jahe ke dalam wadah kaca, masukkan rebusan air tadi, lalu tutup rapat, simpan semalaman di dalam kulkas, lalu siap untuk di konsumsi.

Buat makan pakai sushi atau apa aja enak.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Acar Jahe

Haluskan semua bumbunya dan kemudian siapkan nasinya.

Tambahkan nasi, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Terus masak hingga nasi goreng matang sesuai selera. Sajikan.

Nasi goreng favorit keluarga, yaitu dengan penambahan kluwak. Enak, sedap, gurih dan mantab.
Bisa jadi alternatif nasi goreng istimewa lain jika bosan dengan bumbu yang biasa.
Pakai pendamping emping mlinjo dan lalapan lain jadi lebih enak.

Nasi

Nasi Goreng Kluwak

Rebus kulit ayam sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabe keriting dan cabe hijau,aduk rata.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk nasi sampai matang dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kulit ayam juga ternyata enak juga dibuat sebagai campuran nasi goreng, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Nasi Goreng Kulit Ayam

Kocok telur dan secukupnya garam. Bikin telur dadar, masak sampai matang. Kemudian angkat, gulung telur kemudian iris tipis. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu rawon, tumis sebentar sampai rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata. (Bumbu instan rawon sudah asin, jadi tidak perlu ditambahkan garam).

Masukkan sawi hijau, aduk rata. Masak sampai sawi matang.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng bersama taburan bawang merah goreng dan irisan telur dadar.

Nasi Goreng Rawon

Campurkan tahu, bumbu halus, telur, ayam dan santan.

Ambil selembar daun pisang tambahkan daun salam daun jeruk dan serai lalu beri 3 sendok isian, tambahkan tomat .

Menu yang di sukai bocilku.. Tiap buat pepes ini pasti selalu habis..

Pepes Ayam Tahu Telur

Didihkan air, blanch daging untuk menghilangkan kotoran.

Angkat, bilas, lalu potong dadu. Kemudian didihkan air yang baru dan rebus daging sampai empuk, kecilkan apinya.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata.

Recook dari resep chef yummy dgn beberapa penyesuaian  ala dapur saya, terima kasih.

Resep Es Soda Gembira

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Soda Gembira

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut