Langkah 1

Masukkan pepaya serut ke dalam gelas saji.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan irisan lemon ke dalam gelas, lalu aduk sebelum disajikan.

Langkah 5

Minuman berbahan buah pepaya serut yang manisnya pas dan pasti segar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Lemon

Madu

Pepaya

Papaya Lime Punch #JagoMasak2022

Potong-potong tahu, goreng setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit lalu tumis hingga wangi. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan air, didihkan lalu masukkan ikan teri nasi, aduk perlahan.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan tahu lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan kering lalu angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan Teri

Serai

Tahu

Pampis Tahu Teri Nasi

Goreng ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan sedikit minyak sampai warnanya kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe.

Bumbui garam, lada, penyedap dan kecap manis. Aduk rata. Kecilkan apinya supaya bumbu lebih meresap.

Halal

Ayam

Tempe

Ayam Tempe Kecap

Kocok lepas telur, beri garam, merica bubuk, dan minyak wijen.

Masak tahu telur dalam minyak panas, kemudian sajikan.

Garam

Lada

Telur

Tahu Telur Crispy

Kukus pisang 10 menit lalu kupas dan potong-potong.

Kupas ubi, singkong dan talas. Potong-potong semua bahan dan suwir-suwir nangka.

Santan: campur kelapa dengan air hangat, remas-remas lalu saring dan peras.

Rebus santan, pandan, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan ubi, singkong dan talas. Masak hingga matang atau sekitar 8-10 menit.

Masukkan pisang dan nangka masak hingga mendidih saja. Matikan api.

Sajikan. Jika suka dingin bisa disajikan dengan es batu.

Langkah 7

Kolak enak dengan isian ubi jalar, singkong, talas, pisang & nangka.

Daun Pandan

Daun Pisang

Nangka

Santan

Singkong

Kolak Campur

Tuang ke gelas dan tambahkan minuman probiotik

Minuman yang sehar dan segar, apalagi diminum saat cuaca panas.

 Bahan Pelengkap

No Alcohol

Daun Mint

Tomat

Es Tomat Probiotik

Lelehkan margarin, dinginkan hingga suhu ruang.

Campurkan semua bahan kecuali margarin, aduk rata.

Mixer kecepatan tinggi selama 8 menit hingga kental.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 20x20 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dalam loyang dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang hingga matang, 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langsung keluarkan dari loyang selagi panas, potong sesuai selera setelah dingin.

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Cake Cokelat

Siapkan bahan yang akan diolah, goreng tempe, sisihkan. Kemudian goreng jengkol, sisihkan.

Rebus ikan yang sudah dipotong agar tidak terlalu asin, goreng ikan.

Ulek cabe, bawang dan garam, kemudian tumis hingga matang.

Campur tempe, jengkol dan ikan, aduk rata.

Campurkan semua bahan dan bumbu, menu siap disajikan.

Ikan asin dicampur apa aja nikmat, kali ini campur tempe dan jengkol

Ikan

Ikan Asin Jambal Balado Hijau #JagoMasakMinggu10

Iris tipis rebung kemudian potong korek api, cuci sampai bersih lalu rebus sampai matang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam dan rebung, kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, jangan lupa koreksi rasanya dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan kulit, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak, kemudian tuang satu sendok sayur adonan dan dadar hingga matang, lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan satu sendok makan isian kemudian lipat amplop dan gulung lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan lumpia goreng hingga matang.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Bahan Adonan Kulit:

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Ayam dan Rebung

Kriting

Mie Keriting Carbonara #JagoMasakMinggu5Periode3

Kacang Bandung Kriting #JagoMasakMinggu11

Kacang Telur Kriting #AlaAnakKos

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam halus, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, goreng kuih keria sampai matang.

Gunakan api kecil, cairkan gula melaka/gula merah yang telah disisir halus, dan air, sampai larut dan berbusa.

Masukan kuih keria yang sudah digoreng tadi, aduk rata sampai terselimuti dengan gula, aduk sampai kering. Angkat dan sajikan.

Gula Merah

Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3

Serut kasar jagung manis yang sudah dicuci.

Blender kasar jagung manis, bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada dan kemiri.

Tuang blenderan ke dalam mangkok, tambahkan daun bawang, ayam suwir, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Tuang 1 sdm adonan di wajan berisi minyak panas, pipihkan lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahan ayam suwirnya nih memanfaatkan ayam goreng sisa masakan kemarin yang nggak habis dan masih enak buat dimakan, jadinya kita berdayakan lagi untuk olahan.

Jagung

Tepung

Dadar Jagung Ayam Suwir #MENUTANGGALTUA

Beri kaldu bubuk dan merica bubuk, campur hingga rata.

Kocok satu butir telur, kemudian masukan tempe ke dalam telur, lalu balurkan ke tepung panir dan goreng hingga matang.

Tepung Roti

Tempe Katsu

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih.

Tuang lodeh ke dalam mangkuk dan sajikan.

Enak, pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.

Ketumbar

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Putih Labu Siam

Parut singkong, taruh wadah campurkan dengan kelapa parut lalu tambahkan garam dan vanili aduk rata.

Lalu bulatkan, isi dengan gula merah rapikan.

Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.

Bahan mudah di dapat dan gampang membuatnya.

Bola-bola Singkong

Gindara

Sasangan Gindara #RabuEkstraPoin

Campur terigu, gula halus dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis, lalu tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi-bagi adonan dan bentuk bulat, tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 15-20 menit.

Masak air dan gula pasir hingga berbusa dan agak kental.

Lalu masukkan donat dan aduk-aduk hingga kering. Donat siap disajikan.

Bahan Gula Besta :

Ragi

Donat Kampung Topping Gula Besta

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Cincang bawang putih dan potong kecil daging.

Tumis bawang putih dan daging hingga harum dan matang.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, merica, dan gula. Aduk rata.

Masukkan mie, air, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut.

Mie telur goreng lengkap dengan sayur dan daging.

Contains Pork

Daging Giling

Kecap Asin

Kecap Manis

Kubis

Saus Tiram

Wortel

Bakmie Tek-Tek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis cabe, bawang, tomat, beri kecap dan tes rasa.

Cuci bersih ayam di air mengalir, potong memanjang atau dadu, tiriskan. Campurkan bumbu halus ke irisan ayam, biarkan meresap minimal 30 menit atau bisa juga didiamkan semalaman dikulkas biar tambah meresap bumbunya, tutup wadahnya dan masukkan ke kulkas.

Cuci bersih lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lalu bakar sambil diolesi campuran margarin dan kecap manis dan bolak balik satenya, sampai matangnya merata.⁣

Panaskan kompor dengan api kecil. Panggang sate hingga matang merata. Jika punya telfon bisa juga. Kalau gak punya bisa pakai saringan dandanan.

Bumbu halus

Bumbu Oles

Bumbu Kecap

Sate Ayam Manis

Petik brokoli per kuntum dan rendam di air garam lalu cuci bersih. Iris wortel dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, tambahkan air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan wortel dan batang brokoli lalu masak hingga agak lunak.

Masukkan cabe merah, brokoli, garam, gula, lada bubuk, dan saus tiram, aduk sebentar, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Menu sehat untuk penderita ISPA di dalam brokoli mengandung zat sulforapane yang bagus untuk paru-paru. #RecookTheNexOA

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Potong kasar sawi putih, iris tipis bulat wortel. iris serong sosis. sisihkan.

Rebus mi instan jangan sampai kelembekan. Masukkan semua bumbu mie, aduk sampai rata lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan wortel dan sawi putih. Tambahkan merica bubuk. Aduk sampai rata dan beri sedikit air. Masak sampai wortel empuk.

Masukkan mie dan sosis. Aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan mie instan goreng ala tek-tek.

Masak mi tek-tek dengan bahan mi instan goreng, enak lebih murah dan puas tentunya dibandingkan beli.

Makasih mba resepnya ❤
Bener-bener cucok banget dimakan pas hujan-hujan gini 😆 aku recook pake sayur seadanya di kulkas (kubis, sawi, taoge, tomat), telur ayam sebiji, tanpa sosis dan banyakin cabe biar huh hah 😂

Untuk resep lebih simpelnya, bawang merah dan bawang putih cuma aku cincang. Lalu tumis, dan masak lainnya, aduk sampai semua rasa nyatu.
Cocok untuk kaum mager yang lgi pandemi gini makin ngga bisa nikmatin mi tek tek abang-abang di luar. Yuk cobain 😆
 #JagoMasakFebruari

Mie Instan

Sawi

Sosis

Mi Instan Goreng Ala Tek-Tek

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Masukkan nasi dan potongan wortel. Aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang bagian yang hijaunya dan seledri. Aduk rata. Nasi goreng siap dihidangkan.

Resep Es Soda Susu Semangka #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Soda Susu Semangka #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik