Langkah 1

Daging sapi di cuci hingga bersih kemudian di beri jeruk nipis dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu yang telah di haluskan ke rebusan daging sapi.

Langkah 4

Masukkan daun salam dan serai, aduk aduk sebentar, koreksi rasa, jika sudah oke matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Daging Sapi Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur bubuk jelly, garam, cokelat bubuk, dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan kental manis cokelat dan air.

Campur tepung maizena dengan air dan aduk hingga rata.

Tuang larutan maizena ke dalam campuran susu, aduk rata.

Tambahkan susu bubuk cokelat instant dan aduk rata masak hingga mendidih.

Setelah hangat tuang pada standing pouch. Setelah hilang uap panas simpan di kulkas.

Bubuk Jelly

Cokelat

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Pudot Cokelat

Rendam mie dalam air panas hingga lunak, tiriskan.

Masukkan wortel, bawang putih, daun bawang dan seledri, masak sekitar 2 menit.

Masukkan sayuran beserta airnya ke dalam mie. Tambahkan terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan adonan ke atas wadah plastik yang telah dioles minyak, ratakan.

Potong-potong dengan menggunakan spatula yang telah dicelupkan ke dalam minyak agar tidak lengket.

Langkah 6

Langkah 7

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tepung

Wortel

Gorengan Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan semua bahan membuat strawberry sauce. Lalu masak hingga mengental dan strawberry melunak. Biarkan hingga dingin. Sisihkan.

Campur lelehan margarine dengan biskuit yang sudah dihancurkan. Aduk hingga rata.

Tuang secukupnya kedalam jar. Tekan lembut agar sedikit padat. Sisihkan.

Kocok creamcheese suhu ruang, gula halus, dan pasta vanilla hingga creamcheese lembut.

Di wadah lain, kocok whipped cream bubuk dan air es hingga agak mengembang. Jangan dikocok hingga kaku.

Campurkan cream cheese dan whipped cream. Lalu kocok dengan mixer kecepatan rendah. Kocok hingga rata.

Lalu spuit adonan creamcheese plus whipped cream diatas biscuit base. Lalu siram bagian atas dengan strawberry sauce.

Strawberry cheesecake in jar siap disajikan. Bila suka dingin bisa disimpan dalam lemari es sebelum dikonsumsi.

Langkah 8

Satu resep ini kurang lebih jadi 4 jar @200 ml yaa.

Bahan Biscuit Base

Bahan Strawberry Sauce

Keju

Strawberry

Strawberry Cheesecake in Jar

Siapkan kulit lumpia. Kupas pisang lalu belah menjadi 2 atau 3  bagian, tergantung besar kecilnya pisang.

Parut keju menggunakan parutan keju. Siapkan juga meises coklat.

Letakkan potongan pisang di atas kulit lumpia. Tambahkan meises dan parutan keju di atas pisang.

Gulung seperti di foto, berikan lem di setiap ujungnya menggunakan larutan tepung terigu. Lakukan sampai habis.

Goreng dalam minyak panas. Balik saat bagian bawah sudah kecoklatan.

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat Keju

Membuat kulit pastel : siapkan wadah, masukkan terigu, garam, gula dan air hangat. Aduk rata, tambahkan margarin cair, uleni sampai kalis dan tercampur rata.Diamkan selama 30 menit.

Kukus ubi lalu kupas kulitnya, haluskan bersama gula pasir sampai lembut.

Setelah ubi lembut lalu masukkan susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 20 gr adonan kulit, pipihkan lalu letakkan di atas cetakan pastel.Isi dengan ubi susu secukupnya. Kemudian cetak, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng pastel ubi dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat. Bisa diberi toping sesuai selera.

Pastel ubi yang gurih di luar dan lumer di dalam.

Pastel Isi Ubi Susu Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ceker kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Potong potong sayuran, pisahkan batang dan daun sawi putih sisihkan.

Rebus air dan ceker setelah mendidih buang air rebusan nya ,ganti dengan air baru tambahkan jahe, bawang putih rebus hingga ceker lunak.

Masukkan wortel, bakso, batang sawi masak masak hingga sayuran layu.

Masukkan daun sawi, daun bawang pre, daun seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata hingga mendidih kembali koreksi rasa angkat, sajikan.

Hujan hujan enak nya makan dengan yang berkuah hangat hangat

Bakso

Jahe

Sup Ceker Bakso Sapi

Iris kecil daging sapi, masukkan ke dalam mangkok.

Lalu tambahkan bumbu marinasi (lada bubuk, garam, kecap manjs dan tepung maizena). Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan daging marinasi. Aduk rata. Tumis hingga daging sapi berubah warna.

Kemudian masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

Pindahkan tumis daging ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Di makan dengan nasi hangat, sangat enak.

Bumbu Marinasi :

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kecap Manis

Daging Sapi Tumis Kecap

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan telur tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Sambil menunggu adonan proofing, buat isiannya terlebih dahulu potong-potong pisang masukkan kedalam teflon tambahkan garam dan gula pasir masak hingga gula larut.

Terakhir masukkan margarin aduk rata dan masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan terlebih dahulu.

Bagi adonan menjadi 10-12 bagian kemudian bulatkan.

Ambil satu buah adonan kemudian gilas dan beri isian secukupnya bentuk sesuai dengan selera.

Tata di atas loyang yang sudah di olesi dengan margarin istirahatkan kembali selama 30 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan, olesi dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven selagi masih panas olesi dengan margarin.

Langkah 9

Langkah 10

Setelah sekian lama libur baking akhirnya hari ini bisa berkreasi dengan roti manis ini. Inspirasi resep mba aisa.

Bahan Isian:

Bahan Olesan:

Telur

Roti Manis Pisang Karamel Cokelat

Siapkan ikan lele. Bersihkan. Kemudian potong menjadi dua.

Kemudian balurkan pada ikan lele. Diamkan selama 30 menit.

Goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cincang bumbu tumis sampai halus. (me. Pakai chopper)

Tumis sampai harum dan layu. Kemudian tambahkan gula, garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan ikan lele. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan daun bawang.

Enak dan mudah. Cabainya sesuai selera ya..

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Ikan Lele

Ketumbar

Lele Goreng Masak Kecap Pedas

Tambahkan udang yang telah dicacah, tepung tapioka, putih telur, bawang putih bubuk, garam, lada, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen

Ambil adonan secukupnya kemudian masukkan keju mozarella di dalamnya

Bentuk bulat memanjang, kemudian masukkan ke tepung terigu, lanjut masukkan ke telur yang telah dikocok, dan lanjut masukkan ke tepung panir

Goreng adonan dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan

Snack dengan lelehan keju mozarella di dalamnya yang bikin nagih

Bahan Lainnya

Ayam

Keju Mozarella

Udang

Udang Goreng Keju

Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih.

Masuk kan tepung beras, bumbu halus dan air aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan daun jeruk yang sudah di iris, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng per 1 sendok sayur, lalu masuk kan udang taruh di pinggir wajan goreng sampai kering. Udang saya masukkan di waktu menggoreng agar tidak berair dan tepung lebih renyah tahan lama.

Yang renyah seperti ini selalu jadi favorit nya bocah. Inspirasi resep Laila Daud

Bumbu halus

Bakwan Udang

Didihkan air yang sudah ditambahkan dengan sedikit minyak lalu rebus spagheti sampai al dente.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Tambahkan keju parmesan dan bumbui dengan garam dan lada bubuk.

Terakhir masukkan parsley lalu aduk rata. Segera matikan apinya.

Minyak Zaitun

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio

Campur semua bahan, aduk hingga rata, tutup dengan serbet bersih, lalu diamkan selama 1 jam.

Buka serbet dan aduk adonan perlahan agar udaranya keluar.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tuang 1 sdm adonan beri isian diatasnya.

Tutup dengan 1 sdm adonan lagi, tutup cetakan.

Balik kue saat permukaan atasnya sudah hampir kering /tidak ada yang basah, bolak-balik kue hingga berwarna kecoklatan pada dua sisinya. Sajikan selagi hangat.

Kue Khamir Pisang

Masukkan bumbu kasar, tumis lagi sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, aduk rata.

Tutup, ungkep hingga air nya agak mengering dan bumbu meresap.

Bakar ayam diteflon, jika sisi sisinya sudah matang, angkat dan sajikan.

Ayam Bakar Gurih Teflon

Kocok lepas gula pasir dan telur hingga gula larut.

Letakkan dark cooking chocolate dan margarin di wadah, masukkan microwave, proses hingga semua cair, dan aduk rata.

Tuang dark cooking chocolate dan margarin cair ke kocokan telur sambil diaduk rata.

Masukkan tepung terigu dan kakao bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan, taburi keju parut, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 10 menit dan 160° api bawah sekitar 10 menit.

Cocok dinikmati bareng secangkir kopi pahit atau teh 👍

Brownies Keju

Tuangkan gula aren ke gelas, lalu masukkan es batu.

Coconut Aren Coffee Latte siap disajikan.

Bahan

No Diet

Dear Chef Yummy.. setor recook Coconut Coffee Latte nyaa.. serius akuu yang bukan penyuka kopi.. langsung sukaa dengan minuman ini.. penambahan air kelapa membuat lebih segaar.. thank you chef inspirasinyaa..
#RecookKreasiKopi

Hallo chef, setor Coconut Aren Coffee late nya seger bgt beneran terimaksih buat inspirasi dan resepnya ☺️ #RecookKreasiKopi

Setor recook chef, sebagai penggemar kopi ternyata air kelapa dengan kopi berjodoh. Enak..enak..enak..enak.. chef.

Terima kasih sudah menginspirasi chef.

#RecookKreasiKopi

recook chef, tapi gapakae susu, jadi macam americano 🤩 #RecookKreasiKopi

Pertama mencoba kombinasi kopi dan air kelapa, rasanya tetap krimi tapi lebih ringan, pas banget 👍

Terima kasih inspirasi resepnya ya chef
#RecookKreasiKopi

chef.. Setor recook nyaa.. Enak chef.  🙏🙏 baru pertama kali coba kopi yang dibuat dengan campuran air kepala.. So delicious.. 🥰🥰

#RecookKreasiKopi

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Coconut Aren Coffee Latte

Di dalam mangkok, campurkan kental manis dan sirup cocopandan.

Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan buah, nata de coco, dan jelly.

Tambahkan es batu. Es buah nata de coco siap disajikan.

Resep es buah nata de coco, Siang panas enaknya minum yang segar manis.

Resep Es buah nata de coco ide minuman yang bisa kamu coba untuk sajian buka puasamu yang lebih menyegarkan! Selamat mencoba!

Resep Es susu cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es susu cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M