Kukus pisang hingga matang, lalu kupas dan potong-potong. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus air dan daun pandan di dalam panci hingga mendidih.

Langkah 2

Lalu masukkan sagu mutiara. Aduk rata dan masak hingga matang berwarna merah bening.

Langkah 3

Kemudian masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Lalu angkat.

Langkah 4

Campur santan, daun pandan dan garam di dalam panci. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Langkah 5

Tuang secukupnya bubur mutiara ke dalam mangkuk. Lalu beri irisan pisang kukus.

Langkah 6

Kemudian siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan :

selamat malam sist Riska setor #RecookRamadhanMinggu2 ,bubur mutiara nya ini cocok untuk buka di tambahkan es batu segar, gurih, manis karena tidak ada pisang aku ganti tape ketan hitam, tambahkan mantulll terimakasih banyak resep nya 

selamat malam chef. ijin setor recook. pertama kali bikin. anak anak bilang enak..yuk besok mau bikin lagi ah🤤. terima kasih inspirasi nya . #RecookRamadhanMinggu2

setor recook kak Riska, salam kenal. Terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu2

Assalamualaikum mbak Riska, salam kenal dan ijin setor recook ya... Makasih inspirasi resepnya buat berbuka mbak, selain gorengan, kolak/ bubur jadi menu andalan saat berbuka puasa. Karena ga punya stok pisang, jadi aku ganti roti tawar. Tetep enak dan ngenyangin 🤭😁... #RecookRamadhanMinggu2

Setor #RecookRamadhanMinggu2 ya mbak Rieka bubur mutiara pisangnya. Pas banget buat berbuka, enak, lembut, gurih plus legit. Kesukaan keluarga ini. Semoga berkenan dan trimakasih ya chef inspirasinya.

Assalamualaikum, setor camilan #RecookRamadhanMinggu2 tuk berbuka puasa nih chef, bikin ngiler deh🤭,, terimakasih inspirasinya.

malem chef riska.. aku recook bubur sagu mutiara pisangnya, masyaa Allah enakk bgt di makan dingin² tambah mantulita.. sukaaa, terimakasih inspirasinya yaa, ijin reshare ya chef ☺️ #RecookRamadhanMinggu2

Selamat malam Mba, setor recook ya Mba. Rasanya enak banget, dan langsung ludes sama anak-anak saat berbuka tadi. Untuk pisang saya ganti pakai singkong,menyesuaikan bahan yang ada. Terimakasih inspirasi resepnya Mba, dan saya izin reshare ya Mba 🙏
#RecookRamadhanMinggu2

Assalamu'alaikum, met malam, met berbuka chef, ijin setor recooknya, makasih untuk resep simpelnya, pas bwt menu berbuka nch, untuk kuah santan aq ganti pake bubuk creamer, rasanya enak bgt, anak2 sampe nambah 🥰😍 Menu Buka Puasa Sederhana #RecookRamadhanMinggu2

sore mba, setor recook nya ya mba. menu manis buat berbuka puasa nanti, terimakasih mba inspirasi resep nya 🥰 #RecookRamadhanMinggu2

Daun Pandan

Garam

Gula

Pisang

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara Pisang

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan.

Aduk hingga tepung larut, setelah itu nyalakan kompor.

Masak dengan sembari diaduk sampai meletup-letup dan kental.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak atau beralas plastik tahan panas. Diamkan hingga hangat lalu masukan ke dalam kulkas sampai bisa dipotong.

Rebus semua bahan kuah sampai gula larut dan mendidih.

Potong kokoleh sesuai selera, kemudian sajikan dengan kuah gula merah. Supaya cantik, sajikan potongan kokoleh dengan posisi terbalik agar terlihat mulus.

Kokoleh ialah jajanan tradisional khas Banjar, Kalimantan selatan. Teksturnya mirip dengan bubur sumsum tapi sedikit lebih padat dan berwarna hijau. Kokoleh biasa disajikan dengan kuah gula merah atau bisa juga dengan kuah kinca.

Bahan Kuah Gula Merah 

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung Beras

Kokoleh Khas Banjar

Cuci bersih tahu dan kentang kemudian potong dan sisihkan.

Goreng tahu dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Masukkan kentang, tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tahu, garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tahu bahan makanan yang murah meriah, namun tahu bisa dikreasikan menjadi berbagai menu lezat dan spesial.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Kentang

Lengkuas

Tahu

Tahu Kentang Kuah Pedas

Masukkan irisan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan telur.

Masukkan tepung, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata serta cicipi rasanya.

Bentuk lonjong-lonjong, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, goreng mendol hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Telur

Tepung Terigu

Mendol Tahu

Potong kotak-kotak tahu. Rebus dengan air hingga mendidih, tiriskan.

Potong kacang panjang. Rebus dengan air hingga mendidih, tiriskan.

Bersihkan cecek (kulit sapi) rebus dengan air hingga mendidih. Lalu tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Rebus ayam dengan 1 liter air hingga mendidih dan empuk.

Parut kelapa, masukkan kedalam blender tambahkan air rebusan ayam. Blender sebentar lalu peras untuk mendapatkan santannya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe rawit, cabe besar dan terasi.

Masukkan santan kedalam panci tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, daun jeruk, daun serai dan lengkuas. Aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah (cek rasa).

Masukkan ayam, kacang panjang dan tahu. Aduk-aduk terus secara perlahan sampai mendidih kembali.

Langkah 8

Tambahkan ikan panggangan, aduk kembali sebentar hingga mendidih dan matikan kompor.

Langkah 9

Jika bicara sayur lodeh, kebanyakan orang pasti bakal berkata "jadi teringan kampung halaman". Banyak sekali varian sayur lodeh dengan bahan utama kacang panjang, terong maupun tewel (nangka muda) yang bisa dikreasikan dengan bahan utama lainnya. Resep saya kali ini, saya akan membuat sayur lodeh kacang panjang dengan tahu, ayam, cecek dan ikan panggangan. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya, ada juga resep Sayur Lodeh Terong dan lainnya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Ikan

Kacang Panjang

Ketumbar

Terasi

Sayur Lodeh Kacang Ikan Panggang #JajanDiRumah

Campur smua bahan goyobot,aduk rata,madak sampai mengental.

Bagi 2 adonan, kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik, biarkan set.

Letak es batu pada mangkok, tambahkan potongan goyobot dan cincau hitam.

Tambahkan juga sagu mutiara, kelapa muda dan selasih.

Terakhir tambahkan sirup cocopandan, siap di sajikan saat cuaca panas.

Tepung

Pewarna

Selasih

Cincau

Mutiara

Daging

Kelapa

Sirup

Es Goyobot Campur #JagoMasakMinggu6Periode3

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur.

Rebus air, masukkan sawi, masak hingga setengah empuk.

Masukkan santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Menu sederhana yang rasanya enak, nikmat, segar, sedep banget. Cara buatnya simpel, cocok jadi menu anak kost. Selamat mencoba!

Sawi

Sayur Bobor Sawi Gambas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong cincang bawang putih dan iris tipis cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang dan rawit lalu masak sampai layu.

Masukan air, masak dengan api sedang sampai mendidih.

Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih

Masak dengan api besar sebentar, cukup sampai layu.

Menu simple praktis tapi bikin lahap 😀

Kangkung

Minyak Sayur

Saus Tiram

Cah Kangkung

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Isi dengan coklat, lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Celupkan ke larutan terigu dan air, lalu gulingkan ke tepung panir sampai terbalut rata.

Lakukan sampai selesai. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit agar set.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap dinikmati.

Cokelat

Susu

Tepung Roti

Bola-bola Pisang Isi Coklat #JagoMasakMinggu8

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama cuci bersih mie kuning nya lalu tambahkan kecap manis aduk sampai rata.

Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Kemudian tambahkan telur dan daun prei aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan wortel dan sayur sawi tambahkan air secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa aduk sampai rata.

Kemudian masukkan mie nya dan bakso nya aduk sampai rata masak hingga matang dan siap disajikan.

Bekal kali ini bisa untuk anak dan ayah bekal simpel tapi enak.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso

Kecap Manis

Lada

Wortel

Nasi Bakmie #YummyXtraPointsMei

Siapkan bahan, potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan sisihkan. Cuci bersih serai, daun jeruk, dan daun salam, geprek serainya. Bersihkan bawang merah dan bawang putih, lalu iris tipis. Campurkan juga semua bahan topping  baik itu bawang merah yang sudah di bersihkan dan di iris tipis bersama tepung maizena dan garam, lalu aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pada sisa minyak tadi segera tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis sebentar hingga semakin harum.

Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna menjadi pucat.

Masukkan santan cair instannya bersama air dan bumbu gulai instan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api kompor, masak gulai ayam hingga kuahnya menyusut, kemudian angkat dan sajikan gulai ayam bumbu instannya.

Lumayan membantu dikala sulit mendapatkan rempah-rempah otentik khas gulai.

Toping:

Serai

Gulai Ayam Bumbu Instan

Tips Menyimpan Bahan Kue

Kue Ape #IMYEkstraPoin

Tips Mencuci Perabotan Alumunium #TipsAndalan

Tips Membuat Kulit Soes #TipsAndalan

Kue Talam Pandan Santan

Tips Packaging

Kue Cucur Marble #JelajahBarat

Tips Menyimpan Tahu

Tips Menyimpan Ketupat

Tips Telur Omelette

Tips Menanak Nasi

Cuci pare dengan air mengalir kemudian buang bijinya dengan cara kerok pelan dengan pisau.

Rendam pare dengan air garam kemudian bilas dengan air mengalir.

Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan garam hingga halus. Campurkan bumbu halus, gula pasir dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Ambil 1 potong pare kemudian masukan kelapa secukupnya. Sedikit tekan agar padat, lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan beruap, masukkan pare, kukus selama 15 menit. Sajikan.

Kelapa Muda

Pare

Pare Kukus Isi Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus air kelapa, gula jawa, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. biarkan hangat suam suam kuku.

Jajanan tradisional yang manis berserat, bertopi dan berenda cantik.

Resep es susu cocopandan #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep es susu cocopandan #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis