detail

Es Susu Coklat

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(5 Rating)

Cocok disantap saat cuaca panas.

Bahan Utama

1000 ml air

100 gr susu bubuk

2 sachet susu kental manis

3 sdm tepung maizena

7 sdm gula pasir

Secukupnya garam

150 gr coklat blok

Plastik es mambo

Alat & Perlengkapan

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Siapkan panci tuang air, gula, susu bubuk, tepung maizena, susu kental manis, dan garam, aduk rata. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih dan kental.

Step 0

Siapkan panci tuang air, gula, susu bubuk, tepung maizena, susu kental manis, dan garam, aduk rata. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih dan kental.

Sambil menunggu adonan es dingin, lelehkan coklat blok, cincang kasar coklat blok dan masukkan ke dalam mangkok tahan panas.

Step 1

Sambil menunggu adonan es dingin, lelehkan coklat blok, cincang kasar coklat blok dan masukkan ke dalam mangkok tahan panas.

Didihkan air dengan wajan atau panci kemudian masukkan mangkok ke dalam wajan / panci. Aduk coklat hingga meleleh dan tidak bergerindil.

Step 2

Didihkan air dengan wajan atau panci kemudian masukkan mangkok ke dalam wajan / panci. Aduk coklat hingga meleleh dan tidak bergerindil.

Siapkan piping bag dan plastik es mambo, lalu tuang coklat leleh ke dalam piping bag, gunting bagian ujung piping bag.

Step 3

Siapkan piping bag dan plastik es mambo, lalu tuang coklat leleh ke dalam piping bag, gunting bagian ujung piping bag.

Masukkan piping ke dalam plastik es mambo. Tekan agar coklat keluar kemudian ratakan.

Step 4

Masukkan piping ke dalam plastik es mambo. Tekan agar coklat keluar kemudian ratakan.

Saring adonan es untuk menghilangkan gumpalan lemak susu, pastikan adonan es sudah dingin. Tuang ke dalam plastik es mambo gunakan corong, kemudian ikat kencang dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Step 5

Saring adonan es untuk menghilangkan gumpalan lemak susu, pastikan adonan es sudah dingin. Tuang ke dalam plastik es mambo gunakan corong, kemudian ikat kencang dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Lukman Hidayat

Lukman Hidayat

Es Kopi Susu 1 Liter #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Kopi Susu 1 Liter #JagoMasakMinggu1Periode2

(4.8)

5 langkah

13 rb

Riska Wijaya

Riska Wijaya

Es Coklat Susu

Es Coklat Susu

(5.0)

6 langkah

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait