Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kentang, wortel, dan daun salam. Masak sampai kentang setengah matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan tahu, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak lagi sampai kentang empuk dan wortel.

Langkah 4

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Santan

Wortel

Kentang, Tahu, Wortel Kuah Santan

Bersihkan ikan, potong-potong, beri jeruk nipis, sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis sampai harum bersama daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ikan, beri air dan biarkan meresap.

Bungkus dengan daun, semat dengan lidi dan kukus 20 menit.

Olahan ikan yang sangat populer di daerah Jawa Timur, apalagi daerah perkampungan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Pecahkan telur, masukkan garam dan merica

Kocok lepas. Tuang susu, kocok kembali hingga susu tercampur

Lelehkan mentega diatas wajan dengan api sedang. Ketika sudah meleleh masukkan telur. Aduk aduk terus ketika telur terlihat akan mengering, masukkan bawang daun.

Kecilkan api. Aduk hingga tekstur telur tetap basah tidak kering. Kumpulkan di satu sisi.

Balik telur secara perlahan agar tidak pecah. Masak sebentar hingga tekstur omelette kokoh. Sajikan

Alat & Perlengkapan

Halal

Hai chef aku lagi cari resep sambal2an di resep dasar yummy ketemu ini jd  aku bikin deh buat makan siang. omelete nya enak banget, lembut dan rasanya pas. Aku bikin agak kecoklatan luarnya tp dalamnya tetap lembut kyak omelete yang diresto resto hotel gt. Aku sengaja luarnya agak coklat karena masak buat ibu ku juga beliau gak terlalu suka yg lembut lembut bgt jd luarnya sengaja sampai coklat. Thanks resepnya chef #JagoMasakFebruari

Susu

Garam

Merica

Mentega

Bawang Daun

Omelete

Haluskan cabe, kemiri, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih, dan bawang merah. Tumis bersama lengkuas, sereh daun salam dan jeruk.

Masukan ceker yang sudah direbus, aduk rata.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ceker Kepala Bebek Rica-Rica Kemangi

Cuci bersih ikan dan bumbui dengan bumbu ikan goreng instan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah dan rawit, tumis sampai matang .

Tambahkan air secukupnya masak wortel hingga setengah matang, tambahkan garam, gula dan penyedap.

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Terakhir, tambahkan timun masak sebentar dan angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Resep simpel dan mudah cocok untuk menu makan siang..

Timun

Acar Kuning Ikan Nila

Goreng ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih.

Pindahkan kedalam cobek, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa lalu uleg.

Buang tulang ayam, ratakan ayam dengan sambal.

Tata di piring saji bersama nasi dan aneka lalapan, siap disajikan.

Punya stok ayam ungkep di kulkas, yukk dibikin ayam tumbuk. Yummy 🥰

Note: resep sambal untuk ayam tumbuk untuk 1 porsi

Pelengkap

Nasi

Nasi Ayam Tumbuk

Campur bahan crust, butter, tepung, gula dan telur hingga bergerindil.

cetak crust kedalam cetakan pie, tekan² lalu tusuk bawahnya dengan garpu.

Campur semua bahan vla, susu cair, kental manis, maizena, gula dan pasta pandan.

Masukkan vla ke dalam crust hingga hampir penuh.

Panggang pie selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Pie Susu Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus bihun hingga mekar, lalu buang airnya.

Masukkan ke dalam piring lalu beri kecap manis, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen dan seasoning. Aduk rata, masak hingga matang, lalu pindahkan ke piring saji.

Seasoning : 

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Rebus bebek dengan bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bombai hingga layu.

Haluskan rawit merah dan cabai keriting dengan penyedap rasa kemudian masukan ke dalam tumisan bawang.

Tambahkan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Masukan bebek, saus tiram dan kecap asin. Aduk sebentar kemudian sajikan.

Bawang Bombay

Bebek Saus Tiram

Siapkan cabai, terasi bakar, garam dan gula pasir di cobek.

Campur jeruk bali dan bumbu yang sudah diulek.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Simpan beberapa jam di kulkas agar semakin enak saat disajikan.

Jeruk

Terasi

Rujak Jeruk Bali

Kupas kulit dan cuci bersih oyong, lalu potong berbentuk bulat.

Tuang 800ml air dan kaldu rasa sapi instan secukupnya. Biarkan sampai sayap ayam empuk dan matang.

Masukkan oyong yang telah dipotong-potong bersama dengan daun bawang.

Sayur oyong ini memiliki kuah yang gurih dan sederhana untuk membuatnya.

Sayur Oyong Kuah Ayam

Lelehkan butter terlebih dahulu, diamkan sebentar tunggu dingin.

Kocok speed tinggi bahan A sampai mengembang warna putih pucat.

Kalau warna sudah putih pucat, kecilkan speed masukkan perlahan bahan B.

Bagi dua adonan, adonan satu tetesin dengan warna coklat. Tuang ke cetakan secar bertahap. Adonan putih, tumpuk adonan coklat seterusnya sampai habis. Kemudian bentuk dengan lidi.

Oven suhu 170°C api atas bawah selama 30 menit.

Margarin

Marble Butter Cake

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang goreng, bawang putih bubuk, garam, gula dan kaldu jamur.

Uleni adonan (tambahkan sedikit demi sedikit air). Uleni adonan hingga kalis. Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Rebus dengan air yang telah diberikan minyak sampai adonan mengapung yang berarti adonan telah matang.

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan cilok goreng. Lalu sajikan, bisa tambahkan kecap dan saus pedas sebagai pelengkap.

Hallo saya disini akan membagikan resep "Cilok Goreng" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bahan pelengkap

Lada

Tepung Tapioka

Cilok Goreng

Siapkan cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Rebus cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga lunak, lalu tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu masukkan bahan sambal. Tambahkan royco, daun jeruk, dan gula pasir. Masak hingga tanak.

Masakan padang gak lepas dengan sambal yang satu ini.Buat sendiri lebih puas buat nambah.

Sambal Cabai Hijau

Campur semua bahan puding mangga, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

Tuang puding mangga ke dalam cetakan mawar. Diamkan hingga mengeras.

Campur semua bahan puding kaca, masak hingga mendidih.

Selanjutnya siapkan cetakan yang agak besar dari cetakan mawar, tuang satu sendok sayur puding kaca kemudian masukkan puding mawar ke dalamnya.

Tuang puding kaca kembali sampai agak penuh. Diamkan hingga mengeras.

Bahan Puding Kaca:

Bubuk Jelly

Mangga

Puding Kaca Mangga

Rebus jagung, labu siam dan buah melinjo hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan kacang bogor, lengkuas, serta asam jawa, rebus lagi selama 5 menit.

Masukkan bumbu halus, aduk rata dan tambahkan garam.

Masukkan daun melinjo serta kacang panjang, aduk rata.

Masak hingga semua bahan matang dan empuk, koreksi rasa. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Paling enak dimakan dengan sambal terasi, nasi dan ikan asin.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Betawi

Mixer butter dan gula pasir (sisakan sedikit gulanya buat mixer putih telur). Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Kemudian masukkan kuning telur satu persatu dan mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk hingga tercampur merata.

Mixer putih telur dengan air perasan jeruk nipis hingga berbusa, kemudian beri gula pasir sedikit demi sedikit. Kemudian mixer hingga kaku.

Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan tadi, aduk balik dengan spatula.

Ambil 5-6 sdm adonan, lalu beri bubuk cokelat, lalu aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi karlo, masukkan adonan putih terlebih dahulu baru adonan yang cokelat. Beri motif memutar menggunakan tusuk sate/gagang sendok.

Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Oven selama 40-45 menit dengan suhu 175'C (tergantung oven masing-masing).

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Pekasam udang adalah hasil fermentasi dari udang kecil, garam dan nasi khas Kalimantan.

Resep Es Susu Kelapa Muda Gula Aren KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Kelapa Muda Gula Aren KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet