Resep Es Susu Kurma Jelly #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Campur bubuk jelly, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk.

Langkah 2

Matikan kompor lalu diamkan selama 3 menit. Tambahkan fruit acid lalu aduk rata. Basahi loyang, lalu tuang jelly ke atas loyang. Tunggu dingin lalu potong.

Langkah 3

Rendam kurma dengan air selama 30 menit (boleh semalaman).

Langkah 4

Pisahkan kurma dengan biji.

Langkah 5

Masukkan kurma, susu full cream, dan susu kental manis. Blender hingga kurma halus.

Langkah 6

Tata dalam gelas jelly dan es batu lalu tuangkan susu kurma sambil disaring. Sajikan.