Marinasi ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam selamat 15 menit. Kemudian bilas sampai bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Campur bumbu halus, irisan daun jeruk, daun salam dan seasoning masukkan ke ayam yang sudah dikerat-kerat.

Langkah 3

Pindahkan ayam ke kukusan yang sudah dilapisi dengan berapa lembar daun pisang.

Langkah 4

Tutup dengan 1 lembar daun pisang, lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 5

Enak banget, bikinnya juga praktis. Kalau mau dibungkusin kecil-kecil juga bisa.

Bahan Utama

Seasoning

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe

Daun Pisang

Pepes Sayap Ayam

Rebus santan sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus.

Kemudian masukkan tempe panggang dan telur rebus. Masak 5 menit. Sambil terus diaduk.

Tambahkan gula, garam dan penyedap jamur, koreksi rasa.

Masukkan terong bakar, masak selama 5 menit.

Mudah dan praktis, takaran sesuaikan bahan yang tersedia.

Buah

butir

Telur

Santan

Gula

Garam

Penyedap

Jamur

Kencur

Cabai

Terasi

Jeruk

Rawit

Pecak Terong Bakar Santan #JagoMasakMinggu10

Masukkan bawang putih cincang, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam wadah.

Tambahkan saus tiram, madu, dan lada, aduk rata, sisihkan.

Fry Pan - Besar

Talenan

Pisau

Sutil

Bahan

Bahan Bumbu Saus 

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

pertama kali coba enak banget 🥰😍 #RecookYummy

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Sosis

Sausage and Chicken Pepper Rice

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih cabai hingga harum.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan lada bubuk.

Masukkan semua sayuran dan tumis hingga layu.

Tambahkan saus tiram dan masak hingga matang.

Langkah 6

Bawang Merah

Wortel

Tumis Sayur Saus Tiram #ImlekanDiYummy

Campurkan ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa dan bawang putih  dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan air dan sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan kubis yang telah dipisahkan lembarannya ke dalamnya. Masak hingga lembut dan setengah matang (pastikan tidak terlalu matang dan lembek).

Siapkan satu lembar kubis lalu isi dengan adonan ayam dan sayur di dalamnya. Setelah itu lipat bagian sampingnya lalu gulung dengan rapi, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay kubis didalamnya selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu letakkan siomay di dalamnya dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lain. Siramkan kuah ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tepung

Siomay Ayam Kubis

Suwir tongkol buang tulang dan isi perutnya.

Siapkan nasi dan keluarkan pete dari cangkangnya.

Tambahkan pete, tongkol dan sambel terasi.

Tambahkan nasi lalu aduk sampai rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk lagi lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Tongkol suwir dan pete dicanpur nasi kemarin dan sambel terasi, masya Allah, nikmat banget pada pagi hari dingin

Ikan

Petai

Nasi Goreng Tongkol Pete

Cuci bersih iga sapi. Masukan kedalam wajan tambahkan air. Serai, lengkuas, jahe, kencur, yang sudah di geprek, daun salam, dan daun jeruk.

Rebus selama satu jam atau sampai daging benar-benar empuk dan matang. Bisa gunakan presto untuk hasil yang lebih nikmat. Angkat tiriskan.

Masukan minyak kedalam wajan. Masukan bumbu halus. Tumis sampai harum.

Masukan iga sapi. Aduk-aduk sebentar, tambahkan air, gula Jawa, saos tiram, dan kecap manis. Tes rasa. Masak sampai air menyusut.

Campurkan kecap dan margarin sebagai bahan olesan. Panaskan teflon, lalu bakar iga sapi sampai sedikit gosong. Olesi dengan bahan olesan di kedua sisi

Iga sapi bakar teflon home made siap di nikmati.

Resep ini saya buat dengan resep saya sendiri. Dengan low budget tapi rasa luar biasa.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Margarin

Saus Tiram

Serai

Iga Bakar Teflon

Cuci bersih buah terong lalu potong - potong.

Masukkan tomat, cabe rawit, kecap manis dan air. Lalu masak sampai tomatnya hancur.

Masukkan terong yang sudah digoreng lalu aduk dan tes rasa. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Terong

Terong Sambal Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong bahan sambal, cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, goreng hingga layu dan harum.

Haluskan semua bahan yang digoreng tambahkan terasi.

Masak kembali sambal, tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang.

Ambil nasi, taruh di atas daun pisang tambahkan suwiran bandeng dan sambal. Pisah nasi, bandeng dan sambal dengan alas daun pisang.

Makanan yang sederhana tapi enak banget, bikin nambah terus.

Nasi Kucing Bandeng

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe rawit yg telah dipotong-potong

Masukkan ikan asap, tambahkan air. Masak hingga mendidih

Masukkan santan kental, cabe rawit utuh, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Dan ikan bumbu ikan meresap

Setelah matang, beri perasan jeruk nipis dan tambahan bawang goreng. Lalu siap disajikan

Ikan asap adalah salah satu kuliner khas kota Ambon.

Tuna

Kaldu

Minyak

Ikan Tuna Asap Kuah Santan #JagoMasakMinggu10Periode3

Langkah pertama siram sohun menggunakan air panas hingga tekstur lunak.

Tumis bumbu basah yang sudah dihaluskan hingga matang dan tidak bau langu.

Jika bumbu sudah matang tambahkan satu butir telur lalu orak arik hingga matang.

Lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan bakso yang sudah di potong-potong serta tambahkan juga sayur sawi.

Jangan lupa untuk diberi bumbu garam, penyedap rasa dan gula pasir dan jangan lupa juga untuk koreksi rasa.

Lanjut siapkan mangkuk dan masukkan sohun yang sebelumnya sudah di rendam air panas.

Langkah terakhir tuang kuah diatas sohun. Lalu siap disajikan dalam keadaan panas atau hangat.

Musim hujan cocok makan makanan yang berkuah dan pedas.

Bumbu Basah

Bumbu Kering

Bakso

Sohun Kuah Seblak

Haluskan bawang merah, kunyit, bawang putih, kemiri sangrai dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, beri garam, gula merah, ketumbar bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan potongan tempe pada wajan, aduk rata lalu tutup wajan dan masak hingga menyerap.

Stok untuk disimpan di kulkas untuk sewaktu-waktu digoreng.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Tempe Ungkep Bumbu Pedas

Campur air, cincau bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata.

Kemudian masak sambil sesekali sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai sedikit hangat.

Siapkan es batu didalam baskom, lalu tuang perlahan cairan cincau, aduk-aduk sebentar dan sisihkan.

Rebus semua bahan air teh sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Tuang susu cair dan aduk rata, koreksi rasanya.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu, siap disajikan.

Bahan Air Teh 

Susu

Es Teh Lumut Susu

Rebus bayam dan wortel sampai agak empuk.

Siapkan santan, masukkan bayam dan wortel.

Hapuskan bumbu lalu masukkan dalam panci, aduk.

Jangan lupa test rasa, setelah mendidih angkat sajikan 😋.

Bayam

Bobor Bayam Wortel

Air fryer ikan cue atau bisa juga digoreng sesuai selera

Resep Es Susu Mangga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Mangga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B