Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun katuk dan tauge, aduk rata.

Langkah 4

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 5

Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan ikan goreng, sambal terasi, dan nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Labu

Santan

Tauge

Sayur Santan Daun Katuk Labu Oyong

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Widya Arsiita

Siapkan blender dan masukkan pepaya ke dalamnya. Blender pepaya hingga halus.

Dalam panci masak, masukkan gula dan agar-Agar bubuk, tuang susu cair, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kental manis putih, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan pepaya yang telah di blender tadi, aduk sebentar hingga tercampur rata. Matikan api dengan tetap di aduk hingga punya berkurang.

Tuang dalam loyang cetakan dan biarkan dingin suhu ruang hingga padat, atau masukkan kedalam kulkas terlalu dahulu. Setelah padat, keluarkan dari loyang cetakan dan sajikan.

Lagi banyak stock buah pepaya di rumah, jadi kita buat puding pepaya buat cemilan sore sambil duduk bersantai bersama keluarga.

Agar-Agar

Gula

Pepaya

Susu

Puding Pepaya Praktis

Campurkan tepung terigu, gula dan susu secara perlahan dalam satu wadah. Setelah tercampur tambahkan telur dan perasa red velvet. Aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata tambahkan mentega cair. Aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon yang sudah dipanaskan dan diolesi dengan mentega lalu siramkan adonan dan putar dengan cepat hingga berbentuk bulat dan tipis. Diamkan selama beberapa menit hingga matang dan kulit bagian pinggir terkelupas dengan sendirinya lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan santan, perasa coklat dan gula halus dalam panci lalu masak hingga mendidih. Tambahkan kelapa parut. Masak dan aduk rata dengan spatula hingga sedikit mengering dan bisa dikepal lalu sisihkan.

Siapkan kulit dadar di atas talenan kayu lalu isi dengan unti rasa coklat. Lipat bagian atas, sisi kanan, dan sisi kiri. Lalu gulung dari bagian belakang ke depan dengan rapi. Sajikan.

Bahan Kulit

Bahan Unti

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor #RecookYummy Dadar gulung red velvet ya chef bentuknya dibikin bunga mawar jadi anak-anak lebih suka. Dan trimakasih resepnya ya chef Yum

Hallo chef,,, setor recook ya...

Aku pake pewarna redvelvet tapi warnanya kurang merona 🙈...

Tapi hasilnya enak,,, untuk isian aku sesuaikan stok bahan yang ada dirumah...

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy

Hai chef, aku recook ya buat camilan sore ini. Makasih...
#RecookYummy

Mentega

Tepung

Kue Dadar Red Velvet

Nugget pisang

Nugget Pisang

Buang isi perut ikan seluang, cuci bersih dan tiriskan.

Ambil secukupnya ikan seluang lalu beri beberapa sendok bahan basah, aduk rata hingga semua ikan terbalur bahan basah. Oh iya moms, jika bahan basahnya masih sisa, moms bisa letakkan pada wadah dan simpan di freezer.

Letakkan ikan pada bahan kering, aduk rata hingga ikan terbalur tepung.

Panaskan minyak dengan api besar dan goreng ikan. Ketika warna ikan mulai kuning, kecilkan api menjadi api sedang dan goreng ikan hingga kering. Jika minyak mulai tenang, maknanya ikan sudah kering dan siap diangkat dan ditiriskan. Letakkan ikan di toples ataupun wadah kedap udara.

Ikan seluang adalah ikan sungai yang hidup disepanjang aliran sungai batanghari provinsi Jambi.

Bumbu halus

Bahan basah

Bahan kering

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Seluang Krispi Khas Jambi

Nralsa

Masukkan ayam giling, tahu, telur, tepung maizena, garam, gula, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap ikan ke dalam food processor. Hancurkan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan ayam dan tahu, aduk rata hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt munjung adonan tahu, olesi dengan putih telur kemudian satukan keempat ujung kulit pangsit ke tengah hingga menutupi isinya. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit tahu hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan Pangsit Tahu Ayam dengan peanut dipping sauce.

hmmm yummy.. jd punya cemilan deh, thank inspirasinya chef. 

Selamat pagi chef setor recook
Pangsit Tahu nya ya ,ini aku bentuk segitiga tetap enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Karena kulit pangsit saya bentuknya bulat, jadi saya lipat pangsitnya begini ya minchef hihi. Tapi isiannya enak banget emang tahu digabung ama ayam. Anak saya jadi seneng banget bisa bantu ngelipet kulit pangsitnya. Jadi sekalian sambil main de. Makasih minchef. #RecookYummy

Pangsit Tahu Ayam

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan saus lada hitam, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Siapkan satu lembar kulit kebab, tambahkan daun sawi dan timun secukupnya, kemudian tambahkan ayam saus lada hitam kemudian tambahkan saus sambal dan mayonaise secukupnya.

Selanjutnya panaskan teflon dan tambahkan margarin, kemudian panggang hingga matang sambil di bolak-balik hingga matang.

Langkah 7

Salah satu jajanan kesukaan anak dan suami, kalau lagi jalan ke mall atau di taman kota.

Bahan Pelengkap:

Bawang Bombay

Kebab Ayam Saus Lada Hitam

Blender bumbu halus seperti bawang, cabe, kemiri, dan ketumbar. Lalu tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan serai geprek, daun jeruk dan daun salam.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam, lalu tambahkan gula,garam, kaldu sapi bubuk,kecap manis dan gula merah.

Tambahkan air, tunggu hingga air menyusut dan koreksi rasa.

Setelah air menyusut, pisahkan ayam dan air sisa ungkepan ayam.

Panggang ayam diatas teflon yg diberi sedikit margarin. Panggang 3 menit dikedua sisi ayam dengan api kecil.

Ayam bakar teflon siap dihidangkan. Tambahkan sambal kecap lebih nikmat.

Resep simpel nan enak dapat memudahkan kita jika ingin membakar ayam tanpa harus pake arang. Selain sehat, makanan ini juga bisa menghabiskan nasi looh. Cuuss buruan recook 👌🏻

Kecap Manis

Ayam Bakar Teflon

Siapkan sayuran untuk asinan, iris-iris, cuci bersih lalu sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat tiriskan.

Masak air dan gula hingga mendidih, masukkan cabe halus dan air jeruk lemon, tambahkan garam masak hingga air mendidih kembali. Matikan api aduk-aduk selama 3 menit.

Masukkan nanas aduk-aduk hingga air menjadi hangat.

Setelah air hangat masukkan semua sayuran, aduk rata. Biarkan dingin lalu masukkan dalam kulkas semalaman.

Taburi kacang tanah goreng saat ingin menikmati asinan sayur.

Suami suka banget sama asinan sayur, dipikir-pikir kalau beli terus kan lumaya yaaa. Akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata paksu suka, rasanya enak asem, manis dan pedas.

Bahan Kuah:

Nanas

Timun

Wortel

Asinan Sayur Homemade

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan nasi aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, lada hitam, penyedap rasa dan kecap manis aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng telur mata sapi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya telor dan steak sapi dan tambahkan sayur selada dan tomat dan siap di sajikan.

Resep saya recook di chef JKT48 rasanya enak dan lezat
#YummyLebihNyaman
#SeruBarengIDNLive

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Steak Telor Mata Sapi

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Adanya tambahan rebon dibumbu halus, bikin kare makin sedap dan gurih.

Lengkuas

Serai

Kare Ayam Bumbu Rebon

Campurkan bahan tepung, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

Buka pisang lalu letakkan diatas plastik bening.

Masukkan pisang yang sudah dipilihkan ke adonan tepung.

Campuran Tepung

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

KKanpunggi

Kkanpunggi #KoreanFood

Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Kkanpunggi) #KoreanFood

Korean Spicy Chicken Wings (Kkanpunggi) #KoreanFood

KKanpunggi (깐풍기) #JagoMasakMinggu4Periode2

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan unti kacang hijau secukupnya.

Gulung dan olesi bagian pinggirnya menggunakan air, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan pangsit, goreng hingga matang.

Memanfaatkan unti kacang hijau yang ada di kulkas.

Kacang Hijau

Kulit Pangsit

Pangsit Gulung Isi Kacang Hijau

Goreng ayam setengah matang, kemudian tiriskan.

Cuci bersih dan haluskan semua bumbu-bumbu.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ayam yang tadi telah disiapkan.

Selanjutnya tambahkan air, garam, lada dan penyedap. Setelah itu masukkan santan dan tunggu hingga ayam matang.

Kalau biasanya mangut disajikan dengan ikan asap, kali ini aku nyobain bikin mangut pake ayam.

Cabe

Mangut Ayam

Potong dan cuci bersih kangkung sisihkan.

Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, dan cabai sedikit.

Tumis bumbu yang sudah di iris-iris sampai harum lalu masukan ebi dan tomat. Tambahkan air dan gula merah aduk-aduk.

Setelah gula larut masukan kangkung, garam dan penyedap rasa aduk sebentar tunggu sampai matang.

Kangkung

Tumis Kangkung

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.

Masukan bakso dan udang lalu tumis hingga matang.

Masukan sawi putih yang sudah dipotong dan dicuci bersih, tumis sebentar.

Masukan cabe rawit, kepedesan sesuai selera, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Toping sesuai selera ya gais, asli enak dan mudah.

Bakso

Sawi

Udang

Tumis Sawi Putih Udang Bakso

Sangrai kacang almond lalu masukkan dalam tabung blender. Blender kasar supaya tetap bertekstur. Sisihkan.

Campur kayu manis bubuk, mentega, telur, garam dan gula palem. Jika suka manis, takaran gula palem boleh ditambah.

Pisang panggang khas Ambon yang rasanya manis gurih. Ciri khasnya menggunakan pisang raja dan kenari. Uniknya, cara memasaknya dipanggang dalam oven. Berhubung saya sulit menemukan kenari, maka saya menggantinya dengan almond. Bisa juga menggunakan kacang tanah.

Resep Es Susu Nata de Coco

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait