Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kotak kecil ayam, lalu beri lada bubuk dan garam, diamkan selama 5 menit

Langkah 1

Panaskan pan anti lengket, masukkan ayam, lalu panggang sampai matang

Langkah 2

Potong kecil tomat, timun, dan telur rebus

Langkah 3

Lalu tambahkan ayam, mayones dan saus sambal. Aduk sampai tercampur rata

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Mayonaise

Chicken Egg Salad

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis-tipis sayur baby corn, wortel, labu dan jagung manis.

Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum, kecuali tomat.

Masukkan irisan sayuran dan masak hingga lunak lalu koreksi rasa.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Jagung

Labu Siam

Wortel

Tumis Baby Corn Wortel

Baut adonan dengan mencampurkan tepung terigu, irisan daun bawang, ketumbar, kunyit, garam, kaldu jamur, penyedap dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan tempe kedalam adonan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai irisan tempe habis.

Tempe goreng yang enak bikinnya sederhana.

Daun Bawang

Tepung

Cipe

Peralatan memasak yang sering dianggap sama adalah oven dan micowave. Mulai dari bentuk fisik yang kotak atau fitur kaca yang bisa dipakai mengintip, keduanya memang sekilas mirip.
Padahal ada perbedaan oven dan microwave yang sangat mendasar sehingga tidak bisa saling menggantikan. Nah, biar semakin jelas apa saja poin pembeda antara keduanya, mari simak selengkapnya berikut ini!<h2>1. Fungsi pemakaian alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230427/22c8e6692b0dfcf8b86c488c163e1010.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi microwave (freepik.com/fabrikasimf)</a></div>Perbedaan oven dan microwave sangat terlihat pada kegunaan kedua alat tersebut. Di mana oven dimaksudkan untuk melakukan pekerjaan memanggang, seperti baking kue atau membuat aneka olahan roasting.&nbsp;
Sementara fungsi memanggang tersebut tidak tersedia dalam fitur microwave konvensional. Sebab, alat itu hanya dirancang untuk menghangatkan makanan secara instan.
Misalnya, saat kamu ingin memanaskan sisa makanan semalam, maka di sini microwave bisa berguna maksimal. Selain itu, micowave juga sering dimanfaatkan untuk mencairkan makanan beku dari kulkas agar siap dimasak atau dimakan.
Nah, dalam hal ini fungsi microwave lebih terbatas daripada oven. Meski sekarang sudah ada inovasi yang menggabungkan fungsi memanggang dalam microwave oven, tapi pembahasan di sini mengacu pada kegunaan dasar.<h2>2. Jenis produk yang berbeda</h2>Meski sama-sama bisa memanggang, oven memiliki pengelompokan produk berdasarkan sumber energi yang dipakai untuk beroperasi. Mengacu sumber pemanasnya, terdapat empat kategori oven antara lain:
<ul>
<li>Oven tangkring: Jenis oven ini adalah yang paling tradisional karena memanfaatkan api sebagai sumber pemanasnya. Cara penggunaan oven tangkring yakni dengan diletakkan di atas tungku atau kompor, lalu menunggu panas api menyebar ke permukaan oven. Bentuknya juga sangat sederhana dengan bobot yang ringan karena terbuat dari besi atau aluminium.</li>
<li>Oven listrik: Sesuai namanya, oven ini menggunakan sumber energi listrik untuk memanaskan mesin agar bekerja. Oven listrik disukai karena lebih aman dan praktis saat digunakan. Desainnya juga dibuat ergonomis sehingga nyaman dipakai bahkan untuk pemula.&nbsp;</li>
<li>Oven gas:&nbsp;Jenis oven yang memakai gas sebagai bahan bakar juga populer digunakan dalam rumah tangga atau bisnis kuliner. Fitur yang dimiliki oven gas sangat mumpuni untuk melakukan aneka fungsi memanggang, serta kapasitasnya yang luas menjadi kelebihan tersendiri. Tersedia pula produk oven gas yang menyatu dengan kompor yang menghemat ruang.</li>
<li>Oven uap:&nbsp;Terakhir, ada oven yang beroperasi dengan menghasilkan uap air untuk memanggang makanan. Jenis oven ini memiliki penampung air dan ruang ketel sebagai sistem operasi penghasil uap yang disebarkan ke dalam oven. Hasil makanan yang dipanggang lebih lembut dan juicy karena uap mempertahankan kelembaban makanan.&nbsp;</li>
</ul>
Perbedaan oven dan microwave bisa diamati dari sumber pemanas yang digunakan microwave. Perangkat elektronik ini hanya beroperasi dengan daya listrik karena merupakan inovasi teknologi pengganti api.&nbsp;<h2>3. Cara kerja dan waktu pemanasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/967e61ee32ab0a3afcaf66102756c672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oven" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven (freepik.com//rawpixel)</a></div>Seperti yang telah disinggung, sumber pemanas antara oven dan microwave memiliki ragam berbeda. Perbedaan itu juga memengaruhi cara kerja oven yang mengubah energi panas dari listrik atau kompor untuk disebarkan ke seluruh ruang.&nbsp;
Struktur oven yang terdiri dari lempengan panas juga membantu proses meratakan panas ke makanan. Namun, karena panas yang dihantarkan terpencar ke dalam wadah, proses memasak menggunakan oven cenderung lebih lama.&nbsp;
Hal itu berbeda dengan microwave yang mengandalkan gelombang mikro elektromagnetik untuk menggerakkan dan menabrakkan molekur air di dalam makanan. Proses pemancaran gelombang mikro mampu menghasilkan panas hingga 50 derajat Celcius dalam waktu yang relatif singkat.&nbsp;
Sehingga, berdasarkan penyebaran sumber panasnya microwave mampu memanaskan makanan lebih cepat dan efektif.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-madu-asli-dan-palsu target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Madu Asli dan Palsu, Kamu Harus Tahu!
 
 </a>
 <h2>4. Makanan yang dihasilkan</h2>Perbedaan oven dan microwave juga tampak pada hasil makanan yang diolah. Misalnya pada oven, makanan bisa garing di luar dan lembut di dalam karena menyerap panas yang tersebar secara merata. Proses memanggang yang dijalankan baik oleh oven juga membuat tampilan makanan cenderung cokelat khas baking.&nbsp;
Sementara makanan yang dipanaskan menggunakan microwave tidak bisa bertekstur krispi atau berwarna kecokelatan. Pasalnya, gelombang mikro bekerja dari dalam dengan menaikkan suhu makanan, baru panasnya dikeluarkan. Mengingat fungsinya, microwave ditujukan untuk mengurangi kadar air sehingga hasil masakannya agak kering.&nbsp;<h2>5. Wadah yang digunakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/8e923c39b58241e8aa979ec28ce1f4c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven (freepik.com/senivpetro)</a></div>Perbedaan oven dan microwave juga terletak pada wadah yang digunakan untuk menampung makanan. Bahan yang aman dimasukkan ke dalam oven antara lain loyang kue, kertas aluminium foil, hingga keramik antipanas.&nbsp;
Sementara wadah plasik dan kaca yang umumnya tidak tahan panas dilarang menjadi alas makanan saat dipanggang dalam oven. Namun, microwave bisa menoleransi kedua bahan itu selama terdapat sertifikasi khusus. Uniknya, proses pemanasan makanan di microwave tidak akan membuat wadahnya ikut panas.&nbsp;
Jadi, saat kamu mengangkat makanan dari microwave kamu tidak butuh sarung tangan. Sedangkan sarung tangan masak mutlak dikenakan saat mengeluarkan loyang dari oven.&nbsp;
Selain itu, harap diingat untuk tidak menghangatkan makanan yang dibungkus aluminium foilke microwave, sebab berpotensi terbakar.<h2>6. Ukuran dan kapasitas volume</h2>Dari segi ukuran dan kapasitas, kita bisa mengetahui perbedaan oven dan microwave. Produk oven yang lebih variatif memiliki ukuran yang juga beragam.&nbsp;
Mulai dari yang terkecil dengan kapasitas 9 liter, oven listrik memiliki ukuran paling compact. Sementara oven untuk membuat roti atau pizza volumenya bisa mencapai 50 liter karena ditujukan untuk produksi massal.&nbsp;
Nah, untuk microwave cenderung seragam dalam ukuran. Dengan kapasitas 30 liter, microwave punya volume yang tidak lebih fleksibel karena fungsinya yang terbatas pula.<h2>7. Konsumsi daya dan biaya yang dihabiskan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/28f0ba9bdec3b3466f0d823310c53252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi microwave (freepik.com/Freepik)</a></div>Berdasarkan cara kerja dan durasi memanaskan makanan, microwave dinilai menggunakan daya listrik yang lebih besar dibanding oven. Namun, ini bukan berarti sepenuhnya tidak hemat energi, lho.&nbsp;
Karena meski oven memakai energi panas yang lebih sedikit, tapi waktu memasaknya juga lebih lama karena untuk mematangkan masakan. Berbeda halnya dengan microwave yang hanya dioptimalkan untuk menghangatkan makanan.
Pada akhirnya oven justru menghabiskan daya listrik atau gas lebih banyak, dan bisa membuat pengeluaran lebih besar. Akan tetapi, biaya itu bisa sepadan dengan hasil panggangan yang memang mampu ditangani oleh oven. Bisa jadi microwave lebih hemat listrik, tapi bila tidak sesuai kebutuhan maka nilai gunanya tidak optimal.&nbsp;<h2>8. Harga produk</h2>Bila menjelajahi situs jual beli, kamu bisa menemukan oven listrik mulai dari harga Rp200.000,- saja. Sementara harga yang dipatok microwave cenderung lebih tinggi berkisar di Rp750.000,-.&nbsp;
Perbedaan oven dan microwave dari segi harga itu disebabkan oleh sistem efisiensi energi yang lebih baik pada microwave. Dengan budget lebih tinggi, kamu bisa mendapat teknologi hemat listrik yang lebih canggih pada microwave.&nbsp;Ada banyak aspek yang menunjukkan perbedaan oven dan microwave bila dilihat saksama. Mulai dari fungsi alat, cara kerja, sumber panas, hasil makanan, hingga efisiensi waktu yang dihabiskan.
Baik oven maupun microwave punya kegunaan tersendiri yang akan bermanfaat bila dipakai dengan tepat. Sebaiknya pahami kebutuhanmu dulu sebelum membeli, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-chopper-dan-blender target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Kamu Ketahui!
 
 </a>

Banyak aspek yang menunjukkan perbedaan oven dan microwave, mulai dari fungsi alat, cara kerja, sumber panas, hasil makanan, hingga efisiensi waktu keduanya.

Perbedaan Oven dan Microwave yang Penting Buat Dipahami

8 Perbedaan Oven dan Microwave yang Penting buat Dipahami

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi ayam selama 1 jam dengan garam, lada, dan kaldu jamur.

Setelah marinasi, masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah.

Lalu, masukkan ayam ke adonan tepung kering.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibalur tepung ke dalam pan. Tunggu hingga ayam berubah warna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai dan wortel, kemudian aduk rata.

Langkah 6

Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap inggris, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan air. Lalu aduk rata.

Langkah 7

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, paprika, bawang bombay, dan daun bawang.

Langkah 8

Masak hingga air dan bumbu menjadi mengental. Angkat dan sisihkan.

Langkah 9

Perpaduan ayam krispi dengan saus manis, bikin mau nambah nasi.

Bumbu Marinasi

Bahan Saus

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Paprika

Saus Tiram

Ayam Kuluyuk Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan mie yang sudah direndam seledri, garam, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan di dalam cobek bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan garam, giling halus.

Masukkan kacang goreng, giling lalu tambahkan dengan gula merah.

Aduk rata, tambahkan air agar tidak encer dan tidak kental.

Masukkan mie putih. Aduk rata dan siap disajikan.

Mie putih dikasih kacang dengan tambahan sayuran enak sekali.

Bumbu kacang

Pelengkap

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Seledri

Mie Putih Kuah Kacang

Talas cuci bersih lalu kukus sampai matang, angkat dan dinginkan.

Kupas talas dan kerok dengan menggunakan sendok, masukkan ke dalam mangkuk, sisihkan.

Resep Es Talas Susu Pandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Talas Susu Pandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024