Langkah 1

Goreng tahu hingga kering atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rajang daun bawang, bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Biarkan mendidih.

Langkah 4

Masukkan kecap manis, saus tiram dan tahu goreng. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api.

Langkah 5

Bisa untuk menu diet atau menu sarapan/ makan siang.

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Sayur Tahu Kecap

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Langkah 6

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kemiri

Kentang

Pala

Bistik Daging Sapi

Potong dan kukus tempe hingga matang agar bau langu tempenya hilang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tempe, jamur kancing, bawang bombay, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, bawang bombay cincang, dan bawang putih bubuk dalam chopper. Haluskan.

Siapkan plastik wrap tahan panas, letakkan adonan diatasnya lalu gulung, bentuk bulat dan ikat ujungnya.

Kukus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong setebal 1 cm adonan yang sudah matang, balur dengan bumbu barbeque.

Panggang diatas teflon hingga matang. Sajikan hangat bersama mayonaise, garnisnya, dan saus sambal jika suka.

Steak tempenya dibentuk bulat seperti isian burger, lalu ditambah black paper . Enak banget steak tempenya. Buat yang vegetarian merapat yuk.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

 Pelengkap

Bawang Bombay

Garam

Gula

Jamur

Jamur Champignon

Lada

Saus Sambal

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Timun

Wortel

Steak Tempe

Campur tepung beras, tepung ketan, garam, gula dan perisa vanila.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni. 
Bagi menjadi 3 bagian, beri warna pink dan hijau.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isi lalu bulatkan.

Rebus gyeongdan dalam air mendidih. 
Masak hingga mengapung lalu tiriskan.

Setelah dingin gulingkan pada gula halus atau bisa diganti dengan topping lainnya.

Gyeongdan adalah street food Korea yang banyak digemari oleh anak-anak karena rasanya yang manis kenyal dan di dalamnya terdapat isian berbagai macam, luarnya juga dilapisi dengan bermacam-macam topping.

Bahan isian

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Gyeongdan #JagoMasakPeriode4Week7

Siram bihun hingga mengembang dengan air panas.

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin.

Masukan bihun lalu beri kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan tahu. Aduk rata.

Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk terus hingga kadar airnya berkurang. Jangan lupa tes rasanya.

Letakkan bihun di piring, taburi dengan tahu bejek dan bawang goreng. Beri sosis siap makan. Bisa juga sosisnya diberikan bersamaan saat menumis mie ya. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Tahu Bejek

Bahan pelengkap

Halal

Bihun

Bihun Goreng Tahu Bejek

Dalam mangkuk tuang thai tea panas yang telah diseduh pekat, gula, emulsifier, dan krimer kopi.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tekstur menyerupai foam, sisihkan.

Masukkan es batu dan  susu ke dalam gelas.

Terakhir beri thai tea dalgona di atasnya, sajikan.

Bahan

No Diet

Cincau

Susu

Thai Tea

Dalgona Thai Tea Cincau

marinasi ikan dengan satu buah jeruk nipis dan garam secukupnya selama 15 menit. siapkan bahan lainnya

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe giling dan daun salam

masukan ikan masak sebentar lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih

masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa, terakhir masukan bihun

masak hingga kuah menyusut dan mengental. dan siap disajikan

gulai manih (manis) bisa untuk anak anak yang ga doyan cabe, di campur bihun tambah nikmat dan lezat

Bahan Pelengkap

Ikan

Santan

Gulai Manih Lauak Sisiak

Tambahkan 3 sachet susu kental manis coklat lalu aduk hingga tercampur rata dan adonan dapat dibentuk.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam 2 sachet susu kental manis coklat.

Gulingkan pada wadah yang berisi meises coklat. Bola-bola coklat siap disajikan.

Resep ini mudah pembuatannya dan menggunakan bahan-bahan yang simpel.

Selamat sore kakak ijin Recook resep nya ya kak cuma saya memakai tepung terigu ya kak terima kasih
#RecookYummy

Biskuit Oreo

Bola-bola Coklat Marie Susu

Membuat lalaan : masak santan kental dan garam hingga air habis dan menjadi minyak.

Campur telur, santan dan pasta pandan. Aduk hingga adonan berbusa.

Masukkan gula pasir, tepung terigu dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan.

Setelah setengah matang, beri lalaan secukupnya. Masak hingga kue matang. Keluarkan kue dari cetakan dan siap disajikan.

Telur

Tepung

Bibingkaan Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung kemudian rebus hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, rebus kembali hingga kacang setengah matang.

Setelah itu masukkan timun, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam masak hingga mendidih.

Masukkan tauge dan belimbing wuluh aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Koreksi rasanya terlebih, setelah dirasa pas matikan api dan sajikan.

Belimbing

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Lengkuas

Tauge

Sayur Asem Mentimun Belimbing Wuluh

Rebus kerupuk hingga lembek, tambahkan minyak sedikit agar tidak lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, lalu tumis sebentar dan tambahkan air sedikit.

Masukkan irisan sosis dan kubis lalu tumis hingga layu.

Tambahkan mie instan dan air, masak hingga mie setengah matang.

Tambahkan garam, dan lada bubuk lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air sedikit lagi agar sedikit nyemek, dan koreksi rasa.

Sosis

Mie Nyemek Seblak Kerupuk

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dedaunan.

Tambahkan santan encer aduk rata masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan daun singkong yang sudah direbus.

Masukan tahu dan santan kental aduk pelan sampai merata.

Beri kaldu bubuk dan garam masak hingga matang dan santan mengeluarkan minyak.

Langkah 8

Gulai Kemumu Daun Singkong

Pertama, buat bahan isian terlebih dahulu. Kupas dan cuci bersih sayuran, lalu potong kotak kecil. Untuk buncis, potong bulat.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan 1 sdm terigu.

Aduk cepat, lalu tuang susu cair. Aduk kembali hingga tidak ada lagi tepung yang bergerindil.

Masukkan wortel, kentang, buncis dan juga parutan keju. Jangan lupa bubuhkan garam, kaldu bubuk juga lada bubuk. Aduk-aduk, lalu masak hingga sayuran matang dan larutan susunya mengental.

Selanjutnya membuat kulit, campur semua bahan kulit. Lalu uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 15 menit.

Ambil sedikit adonan, gilas tipis. Ketebalannya sekitar 1/2 cm, lalu cetak bulat.

Lipat, tekan bagian pinggirnya lalu pilin. Lakukan hingga adonan kulit dan isian habis.

Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga matang.

Langkah 9

Isiannya sangat creamy, dan bagian kulitnya garing.

Langkah 10

Terigu

Tapioka

Minyak

Buah

Buncis

Kaldu

Keju

Cheddar

Creamy Pastel

Campurkan tepung bumbu, terigu dan air, aduk rata.

Celupkan tahu, dalam tepung bumbu, goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai keemasan lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, gula dan garam. Tuang minyak panas lalu aduk rata.

Ambil nasi putih, sajikan bersama tahu geprek.

Sambal

Nasi Tahu Geprek

Campur semua adonan basah. Beri air. Aduk rata. Adonan kental, tidak encer.

Masukkan kentang ke adonan basah. Balur hingga rata.

Cemilan finger food MPAsi bayi mulai dari 8 bulan keatas.

Adonan Basah :

Beras

Kentang Kriuk

Campur santan 500 ml dengan tepung beras, sisihkan.

Didihkan 500 ml santan dengan 1 sdt garam. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan tepung beras ke dalam santan yang sudah mendidih, aduk terus sampai matang dan tanak.

Ciri kalau sudah tanak buburnya meletup letup adonannya. Sisihkan.

gula merah: masukkan dalam panci gula merah, gula pasir dan air, masak sampai gula larut. Saring gulanya dan siap dituang di atas bubur sumsum.

Bubur sumsum yang lembut memiliki perbandingan tepung dan air 1:10.

Gula Merah

Bubur Sumsum Lembut

Kupas kulit singkong potong memanjang dan cuci bersih.

Didihkan air tambahkan garam kemudian rebus singkong hingga empuk.

Panaskan minyak goreng singkong yang sudah direbus, goreng hingga agak garing.

Tumis bawang putih yang sudah diparut, irisan daun bawang dan cabe merah hingga harum.

Masukkan singkong, garam dan penyedap aduk hingga bumbu merata, setelah matang dan tercampur rata angkat dan sajikan.

Singkong

Singkong Goreng Cabe Garam

Potong-potong terong lalap jangan terlalu tipis, cuci bersih.

Iris cabe dan daun bawang, cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan terong, daun bawang, air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak cukup sampai terong layu, cek rasa, matikan api.

Memberdayakan terong lalap di kulkas yang udah lama di kulkas

Daun Bawang

Terong

Terong Cabe Bawang Saus Tiram

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Tuang air, masak sampai kacang panjang empuk.

Kemudian masukkan tauge, kaldu bubuk, garam dan saus lada hitam.

Resep Es Tambring khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tambring khas Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut