Masak semua bahan puding hijau dan merah.

Langkah 1

Bagi menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna merah dan hijau. Tunggu sampai set.

Langkah 2

Apabila sudah mengeras, kemudian potong-potong.

Langkah 3

Masak semua bahan puding susu sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan puding hijau dan merah ke dalam cetakan. Kemudian tuang puding susu dan tunggu sampai menggeras.

Langkah 5

Puding mozaik cantik rasa susu. Cara buatnya pun juga sat set banget. Yummy! #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Hijau Dan Merah

Bahan Puding Susu

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Puding Mozaik

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Potong daging ayam. Iris tipis. Kemudian marinasi dengan kecap asin. Diamkan selama 5 menit.

Iris tipis bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, cabai hijau, serai dan daun jeruk.

Tambahkan garam dan terasi. Aduk rata. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Kemudian beri air perasan jeruk nipis.

Panaskan teflon. Olesi dengan margarin. Masukan ayam. Masak sampai kecoklatan.

Masukan sambal matah. Aduk rata. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum..mba Rika setor recook perdana di bulan maret pas banget punya fillet ayam di pojokan freezer. Resep Se'i Ayam nya enak. Sangat menginspirasi. Izin recook ya mba. Saya modifikasi sedikit resepnya. Alhamdulillah jadi ga perlu pesen se'i ayam lagi, sekarang bisa bikin sendiri di rumah. Izin reshare resep nya ya mba. Semoga mba dan keluarga sehat sll. Terima kasih😊

#JagoMasakMaret

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Margarin

Serai

Terasi

Se'i Ayam Sambal Matah

Campurkan santan, larutan sagu,gula dan garam aduk hingga gula larut.

Tuang sedikit santan kedalam kuning telur lalu kocok lepas hingga merata.

Tuang kocokan telur kedalam santan,lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Pindahkan kedalam panci, masukkan daun pandan dan pasta pandan lalu masak menggunakan api kecil aduk hingga mengental.

Jika sudah mengental bisa dihaluskan kembali menggunakan saringan/hand mixed.

Jika ingin lebih halus bisa disaring/dimixer menggunakan hand mixed setelah matang.

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Telur

Selai srikaya pandan

Kocok telur, daun bawang, wortel, garam, merica, dan kaldu bubuk sampai rata

Masukkan sosis dan adonan telur ke dalam plastik es lilin, ikat kuat

Rebus sosis telur hingga matang dan berubah warna, angkat dan tiriskan

Resep sostel tanpa cetakan :) selamat mencoba

Buah

Sosis

Wortel

Lada

Kaldu

Sosis Gulung Telur Sayuran

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga mendidih.

Masukkan terong lalu aduk. Masak sampai setengah empuk.

Masukkan petai, kaldu, garam dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Tunggu hingga sayur mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Buat menu sayur lodeh pedas yang super enak.

Bumbu Perasa :

Petai

Tempe

Lodeh Kacang Panjang Petai Terong

Beri santan kental, perisa durian, garam, dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sampai matang mendidih.

Durian

Pisang

Kolak Durian Pisang Kepok

Didihkan air pada panci bersama daun pandan.

Masukan irisan gula merah, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Siapkan labu kuning yang sudah dipotong-potong.

Masukan labu pada panci, masak hingga empuk.

Larutkan creamer fiber kemudian tuang pada panci rebusan, masak hingga meletup-letup.

Kudapan yang enak apalagi disantap ketika dingin, kali ini labu tanpa dikupas kulitnya, enak dan empuk teksturnya karena menggunakan labu kuning yang sudah tua.

Gula Merah

Labu

Vanilla

Kolak Labu Tanpa Santan

Siapkan bahan sayuran. Saya pakai kapri, wortel, kembang kol dan sawi putih. Cuci sayuran kemudian potong-potong.

Rajang bumbu-bumbu. Cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tuang secukupnya air. Masukkan kapri, wortel dan kembang kol. Aduk rata. masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan selagi hangat .

Lauk sayur siang ini. Bikin yang simple, keburu pingin jalan-jalan..

Kembang Kol

Sawi

Tumis Kapri Campur

Campurkan semua bahan nasi, masak hingga nasi matang.

Ambil rempah-rempah yang ada ketika nasi matang.

Setelah susut setengah bagian, masukkan petai dan daun jeruk.

Lalu masukkan ikan, masak hingga bumbu terserap.

Isi ikan dan nasi dalam daun lalu kemudian dilipat.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Variasi nasi bakar memang ga ada habisnya. Kali ini aku buat dengan tambahan pete dan ikan tongkol. Pakai nasi gurih biar mantepp.

Ikan

Nasi bakar tongkol petai

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Terakhir masukkan es batu lalu aduk sampai rata.

Bubuk Jelly

Es Batu

Mangga

Selasih

Jus Mangga Jelly Selasih

Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.

Bumbui garam, gula, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis.

Inspirasi menu simpel dengan bumbu pala dan kecap.

Kecap Manis

Bakso Kembang Kol Bumbu Kecap Pala

Panaskan teflon, lelehkan margarin, belah 2 roti bun kemudian panggang roti hingga kecoklatan.

Ceplok telur, dan masak hingga tingkat kematangan yang di inginkan.

Ambil roti bun bagian bawah, kemudian beri saos sambal dan mayonaise, ratakan.

Susun selada, timun dan tomat di atas roti yang telah di oles saos dan mayo tadi.

Berikutnya taruh telur ceplok dan saos tomat di atasnya.

Timpa dengan bagian atas roti bun,siap untuk di sajikan.

Enak buat sarapan 😋. 
Recook dari salah satu OA yummy, mba Izsaiz.

Pelengkap :

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Timun

Tomat

Egg Burger

Masukkan tepung terigu, kentang halus, gula pasir, ragi instan, kuning telur, dan air es ke dalam mangkok.

Mixer hingga tercampur rata kemudian tambahkan margarin dan garam.

Timbang adonan masing-masing 35 gram kemudian bentuk lonjong mirip paha ayam.

Istirahatkan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak goreng, goreng donat hingga matang.

Gulingkan donat dalam gula salju kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Mentega

Tepung

Donat Paha Ayam #JagoMasakMinggu4

Potong dadu tofu, lalu lumuri dengan tepung maizena. Goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, pinggirkan kesisi.Lalu masukan telur, masak orak arik. Dan masukan cabe, aduk.

Tambahkan bumbu perasa. Aduk rata dan tes rasa.

Lalu masukan tofu goreng dan daun bawang, aduk kembali. Matang dan siap disajikan.

Recook dari chef yummy ...
Nasi goreng menu favorite kalau sarapan. Nasi goreng egg tofu, kombinasi yg cocok banget. Lembut tofunya dan peses nasinya....pas  😊👍

Nasi

Tahu

Nasi Goreng Egg Tofu

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan sayur kol dan sawi putih yang sudah dipotong-potong.

Lalu masukkan bakso ikan dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga semua sayuran empuk lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Sayur campur-campur untuk makan siang keluarga.

Bakso

Daun Bawang

Sayur Kol Sawi Putih Bakso Ikan

Beri apel, pir dan anggur yang sudah dipotong sebelumnya

Beri keju parut sebagian, sisakan untuk topping

Anggur

Apel

Keju

Kelapa

Yogurt

Yogurt with Fruits and Jelly

Siapkan bahan yang akan digunakan. Kemudian potong tipis-tipis.

Bersihkan juga kol menggunakan air bersih dan potong halus.

Siapkan juga udang yang telah dicuci bersih.

Masukkan juga bumbu ke dalam wajan. Kemudian tumis hingga semuanya matang.

Menu ini menghadirkan gizi yang seimbang dari sayur kol dan udang. Kol nya yang manis dan kriyus dipadu dengan udang yang gurih dipercaya mampu memberi kekuatan untuk menghabiskan 1 bakul nasi.

Resep Es Tape Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tape Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait