Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan adonan kecuali kulit pangsit. Aduk rata.

Langkah 1

Ambil kulit pangsit  Beri isian ditengahnya. Kemudian bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 2

Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Rebus mie sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Ceplok telur. Orak-arik. Kemudian masukkan bawang putih. Masak sampai harum dan layu.

Langkah 5

Masukkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan mie,pangsit,kubis,taoge dan sawi. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Langkah 7

Icip rasa. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Kulit Pangsit

Sawi

Tauge

Pangsit Mie Ala Lek Gino #JagoMasakMinggu6Periode2

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras ketan. Rendam selama 30 menit. Panaskan dandang. Kukus beras ketan.

Kukus beras ketan hingga kempus kempus hingga lunak.

Sebelum beras ketan diangkat, didihkan santan yang sudah diberi garam.

Pindahkan beras ketan ke dalam wajan. Lalu tuang santan mendidih. Aduk hingga tercampur rata. Tutup wajannya. Diamkan 30 menit.

Siapkan loyang ukuran 18x18 cm oles minyak goreng, lapisi dengan plastik. Masukkan nasi ketan ke dalam loyang (agak dipadatkan). Sisihkan.

Campur jadi satu terigu, maizena, garam, gula pasir, telur, pasta daun suji/ pandan dan santan. Aduk hingga menjadi larutan yang halus (jika masih bergerindil bisa disaring). Panaskan di atas kompor sambil terus diaduk hingga gula pasir larut (tidak perlu sampai mengental).

Lalu tuang ke dalam loyang yang berisi nasi ketan. Didihkan air kukusan, kukus srikaya dengan api sedang selama 30 menit. Angkat. Biarkan sampai set/ hingga mengeras di dalam loyang.

Setelah srikaya set, pindahkan ke piring saji. Potong ketan srikaya sesuai selera. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Santan

Ketan Srikaya/ Sarikaya

Udang dibersihkan buang kotorannya, sisakan ekor nya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan di kulkas 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Masukan bumbu halusnya. Masak hingga harum.

Masukan udang, aduk hingga rata. Tambahkan kaldu udang, garam dan gula pasir. Masak hingga cairan berkurang. Masukan air asam jawa, irisan cabe keriting dan daun bawang. Aduk dan angkat.

Sambal goreng udang dijadikan menu lauk untuk hidangan berbuka puasa. Cita rasa pedas gurih. Yummy!

Bumbu halus

Halal

Bawang Bombay

Cabe

Udang

Sambal Goreng Udang

Potong-potong cumi asin dan rendam dengan air panas sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan cumi asin dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air, air asam jawa, tomat, dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan airnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan bikin boros nasi, yuk cobain sobat yummy.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Tomat

Tumis Asam Cumi Asin

Cuci bersih ayam, kemudian haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, salam, lengkuas.

Jika sudah harum, masukkan ayam aduk hingga merata.

Kemudian tambahkan air, koreksi rasa dan tambahkan kaldu bubuk.

Tunggu sekitar 20 menit atau hingga air menyusut, ayam bisa langsung digoreng atau ditiriskan lalu disimpan di kulkas dapat digoreng kapan saja.

Resep ini cocok banget buat para ibu ibu yang sibuk bekerja, ayam ungkep bisa digoreng kapan saja.

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Rendam teri dalam air dan beri penyedap rasa. Rendam selama 5 menit agar asinnya hilang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang teri dan tempe. Aduk rata semuanya.

Garam

Gula

Ikan Teri

Teri Tempe Sambal Bawang

Goreng kentang sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Rebus ampela sampai empuk dan matang. Angkat, tunggu dingin lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan kentang dan ampela lalu aduk rata dengan bumbu.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Daun Jeruk

Balado Kentang Ampela

Lumuri ayam dengan bumbu dan beri secukupnya air lalu ungkap hingga kering.

Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan.

Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan dan tiriskan.

Selanjutnya masak cabe hingga matang, tambahkan daun salam, dan gula pasir.

Setelah cabe matang, dinginkan sebentar lalu campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Ayam Ungkap Lado Merah

Goreng kering tempe yang sudah diiris berbentuk korek api.

Tumis dengan minyak panas, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Masukkan tempe goreng, masak hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Buah

Terasi

Kecap

Kaldu

Sambal Goreng Pedas Manis Tempe #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu iris, tempe menjes, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum.

Aduk merata dan masak hingga pepaya empuk.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk merata serta cek rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu rumahan ala kampung untuk menu sayur makan siang kali ini.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pepaya

Tumis Tempe Menjes Pepaya Muda

Potong dada ayam jadi kecil kecil / dadu.

Masukkan bawang putih yang sudah digiling.

Lalu beri bumbu marinasi, lada, garam dan kecap asin.

Setelah itu beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. Lalu diamkan 30 menit di kulkas.

Lalu campur ayam tadi ke tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras yang sudah di campur.

Setelah itu masukkan ke dalam air, lalu ulangi lagi ke tepung kering tadi.

Awalnya ragu karena gak direbus, ternyata empuk. Anak jadi minta bikin terus🤤

Pom Pom Chicken

Terakhir beri sedikit kecap, garam, dan penyedap. Aduk hingga masak.

Lalu bakar di teflon dengan api kecil. Setelah masak sajikan.

Menu favorite semua orang, karena bosen di goreng terus. Mari kita bakar.

Ayam Bakar Teflon

Siapkan wadah dan masukkan irisan labu siam dan 1 sdm garam. Aduk dan remas-remas labu siam hingga layu dan berair. Cuci labu siam hingga bersih dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci kemudian masukkan potongan tempe semangit dan tahu. Masak hingga tempe semangit dan tahu matang.

Masukkan daun salam, daun jeruk, irisan bawang merah dan irisan bawang putih, aduk rata. Masak hingga labu siam setengah matang.

Kemudian masukkan santan sedang, petai, cabai rawit merah dan irisan cabai hijau besar. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan semua matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Lada

Jangan Ndeso Manisa Tempe Semangit

Bersihkan hati ampela ayam lalu rebus dengan daun salam hingga matang.

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk masak hingga harum.

Tambahkan gula garam dan sedikit air aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan hati ampela dan pete lalu aduk rata.

Masak hingga air surut lalu angkat dan sajikan.

No Alcohol

Petai

Hati Ampela Balado Pete

Iris kecil-kecil tahu dan tempe, lalu goreng.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air, masukkan tahu dan tempe goreng. Beri garam dan kaldu, aduk rata

Masukkan daun kemangi, aduk-aduk. Matikan api.

Siapkan nasi di atas daun pisang, beri tahu dan tempe, gulung sambil di padatkan.

Daun Pisang

Nasi

Nasi Bakar Tahu Tempe

Cincang bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi

Lalu masukkan jamur, wortel, dan tauge. Masukkan bumbu lain, aduk rata dan masak hingga matang

Tambahkan daun bawang, kemudian koreksi rasa, lalu sisihkan

Siapkan tahu yang sudah digoreng, kemudian sayat di satu bagian dan beri isian

Goreng hingga matang, angkat, dan sajikan

Pencelup :

Bihun

Jamur

Jamur Champignon

Minyak Sayur

Wortel

Tahu Isi Jamur

Bumbui ikan pari dengan bumbu marinasi dan perasan jeruk nipis, kemudian simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Goreng ikan pari sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak goreng panas, koreksi rasanya dan sajikan dengan ikan pari goreng.

Iwak pe atau ikan pari ini rasa dagingnya enak dan lembut.

Sambal Korek

Ikan

Ketumbar

Iwak Pe Sambal Korek

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Resep Es Tape ketan #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait