Cuci bersih dan iris daun bayam,bawang merah,bawang putih dan tomat.

Langkah 1

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukan telur.Aduk orak arik sampai telur setengah matang.

Langkah 2

Tambahkan air,gula,garam dan kaldu jamur.Masak sampai kuah mendidih.

Langkah 3

Masukan bayam,masak sekitar 1 menit atau sampai kuah mendidih kembali.Tes rasa.

Langkah 4

Angkat dan sajikam dengan nasi hangat sesuai porsinya.

Langkah 5

Menu MPASI untuk balita yang super mudah dan bergizi nih,disajikan dengan nasi hangat sesuai porsinya ya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Beras

Nasi

Wortel

Bayam Kuah Telur Balita

Dalam wadah, masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas.

Tuang krimer kental manis, aduk sebelum dinikmati.

Langkah 6

Nangka

Selasih

Susu

Es Nangka Susu Selasih

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, lalu siram dengan air panas, aduk rata.

Pindahkan ke meja kerja, lalu siram dengan minyak goreng, aduk rata.

Kemudian uleni hingga kalis, sisihkan dahulu.

Campur bahan olesan, aduk rata, pastikan bahan bertekstur dengan kekentalan sedang, sisihkan.

Kembali ke adonan roti,  pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin dan olesi dengan bahan oles seluruh permukaannya.

Kemudian gulung dan potong menjadi 10 bagian.

Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, kasih keju oles dan wijen, tutup kembal adonan.

Langkah 7

Lalu pipihkan kembali, lakukan hingga semua bahan habis.

Langkah 8

Panaskan sedikit minyak dgn api sedang cenderung kecil, masukkan adonan roti.

Langkah 9

Bolak balik roti hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 10

Cemilan gurih untuk teman minum teh. Yuk dicoba!

Bahan Olesan :

Roti

Tepung

Wijen

Roti Goreng

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabai rawit, tumis hingga harum.

Masukkan kubis dan daun pre, tumis setengah layu.

Kubis

Telur

Mie Goreng Praktis Telur Kubis

Tanaman lempuyung sangat baik untuk penyakit batu ginjal dan bisa juga dioalah sebagai teh herbal ataupun masakan.

Bumbu Pecel :

Cabe

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Pecel Lempuyung Kubis Tauge

Parut kentang, kemudian cuci bersih, peras kentang dan buang airnya. Sisihkan. Sementara itu cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

Kentang yang sudah airnya berkurang campurkan dengan terigu, 1/2 bagian bawang bombay cincang, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Boleh ditambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Setelah itu panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bayam segar, cuci dan petiki daunnya.

Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga kecokelatan dan harum, setelah itu masukan bayam, aduk sebentar hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu: pala, lada, dan garam. Masak hingga bayam layu. Setelah matang masukan larutan maizena, masak hingga kuah kental. Siap disajikan di atas Reibekuchen.

Kaya serat dan juga kaya nutrisi, bisa dijadikan santap siang atau pun sarapan pagi. Reibekuchen sendiri semacam hasbrown ala Jerman.

Bawang Bombay

Kentang

Tepung Maizena

Reibekuchen Saus Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng baby layang yang sudah dibersihkan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap manis. Masak sampai tomat layu. Cek rasa.

Kemudian masukkan baby layang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Baby Layang Bumbu Tomat

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan dorang, buang kotoran dalam perut. Kemudian cuci bersih. Kerat-kerat bagian perut, supaya bumbu meresap.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan garam. Kemudian tambahkan air, marinasi ikan dorang minimal selama 30 menit (sampai bumbu meresap).

Goreng sampai matang ikan dorang, lalu sisihkan.

Haluskan bahan sambal, bisa di uleg/ di blender.

Kemudian tumis hingga matang, bumbui dengan garam dan gula pasir. Cicipi rasanya, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan ikan dorang goreng dengan sambal bajak.

Menu makan siang, disajikan dengan nasi anget, enak puoll... Untuk sambel saya blender ya,,, karena masih trauma,,, waktu ngulek, air cabenya muncrat ke mata 🤭

Bahan Sambal Bajak

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Lada

Ikan Dorang Sambel Bajak

Mixer telur, gula, dan SP hingga kental dan mengembang.

Masukkan tape dan cream keju yang sudah dilumatkan. Mixer kembali hingga merata.

Masukkan terigu, tepung ketan hitam, maizena, susu bubuk dan black chocolate powder. Mixer dengan speed rendah hingga rata.

Masukkan buttermix yang sudah dilelehkan secara bertahap, aduk balik dengan spatula.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada lelehan buttermix yang mengendap.

Setelah itu salin adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit terigu. Hentak kan loyang 3x agar mengeluarkan udara dalam adonan.

Taburi dengan keju parut secukupnya. Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang.m selama 30-45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin, setelah itu keluarkan dari loyang dengan hati-hati.

Potong-potong sesuai selera kemudian sajikan.

Sekilas mirip brownies, tapi ini adalah bolu yang di buat dari tepung ketan hitam dan di campur dengan tape dan keju. Resep ini hasil modifikasi dari resep bolu tape yang saya buat. Ternyata rasanya juga enak jika di mix dengan tepung ketan hitam. Usahakan menggunakan campuran butter di dalam adonan agar hasil bolu lebih lembut.

Beras Ketan

Cokelat Bubuk

Keju

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bolu Ketan Hitam Tape Keju

Siapkan bahan-bahannya dulu. Potong-potong kubis, wortel, daun seledri, daun bawang dan tahu putih.

Tambahkan terigu, tepung beras, kaldu bubuk, merica bubuk, garam halus secukupnya.

Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk. Hasil adonan lembek.

Kemudian panaskan minyak dalam wajan. Goreng bakwan sesendok demi sesendok. Pakai api sedang saja.

Balik bila bagian bawah bakwan telah matang. Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat Kemudian tiriskan. Sajikan hangat dengan cabe atau saos sesuai selera. Selamat memasak.

Bakwan Tahu Sayuran

Kocok telur tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya.Masukan potongan tahu putih.Buat dadar telur tahu.Bolak balik angkat setelah matang

Haluskan sambal kacang tanah,cabe rawit merah dan petis udang

Tuang air asam jawa gula merah.Aduk sampai tercampur rata

Tata dalam piring saji,telur dadar tahu.Irisan kentang rebus,tauge,timun dan tomat.

Siram dengan bumbu kacang petis.Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.Sajikan Tahu Tek Suroboyo

Sedikit modifikasi, tahu tek Surabaya.Telur dan tahu saya dadar jadi satu, tidak terpisah. Tata dengan bahan lainnya kemudian siram dengan bumbu kacang petisnya. Rasanya Yummy..

Bumbu Kacang Petis

Air Asam Jawa

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Seledri

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Campur agarasa, gula pasir dan air lalu masak hingga hangat.

Masukkan susu bubuk, aduk rata sampai mendidih. 
Beri 1 tetes essence strawberry.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke cetakan mawar yang sebelumnya sudah dibasahi air. 
Biarkan mengeras.

Campur agar-agar bening, gula dan air lalu masak hingga mendidih.

Keluarkan puding mawar dari cetakan, tata di dasar cetakan. 
Lalu tuang puding kaca. 
Biarkan mengeras.

Campur puding susu dengan air, aduk terus sampai mendidih.

Tuang di atas puding kaca hingga penuh. 
Biarkan mengeras. 
Simpan di lemari es sebelum dihidangkan.

Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan.

Terinspirasi dari puding mawar kaca mbak Nungki Wardani dan menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. 
Saya modifikasi dengan menambahkan layer puding susu yang lezat. 
1 resep ini menghasilkan 2 puding diameter 15 cm dan 3 puding cup.

Lapisan Bening

Lapisan Susu

Agar-Agar

Puding Mawar Kaca

Ambil mangkok, beri potongan semangka kuning.

Beri mayonaise dan krimer kental manis. Aduk sampai rata. Taburi keju cheddar parut. Sajikan.

Salad dengan saos mayonaise dan krimer kental manis yang super creamy.

Semangka

Nanas

Jelly

Blueberry

Anggur

Mayonaise

Krimer

Cheddar

Salad Creamy Jelly Semangka Nanas

Bumbu Yang Dihaluskan :

Seblak Otak-Otak Sosis Pedas

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukkan tetelan yang telah dipotong sesuai selera

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan sudah terlihat minyak dari tetelannya

Koreksi rasa, lalu masukkan potongan tomat. Aduk, kemudian matikan kompor. Siap disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng atau irisan cabai dan acar

Hasil recook resep komunitas ini beneran enak dan gurih, modifikasi dari resep asli ada tambahan potongan tomat dan kapulaga supaya jadi lebih segar dan aromatik.

 Seasoning

Daging Sapi

Minyak Wijen

Saus Tiram

Oseng Tetelan Sapi

Tambahkan bawang merah, bawang putih dan laos rebus sampai harum dan layu.

Cuaca setiap siang selalu panas sekali dan paling cocok bikin menu yang seger-seger dan kuah bening karena kalau mau beli sayur asem di sini seringnya yang versi kuah butek / keruh gitu.

Resep Es Tape Susu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait