Marinasi udang dan biarkan bumbu meresap, diamkan kurang lebih 1 jam. Taruh dalam kulkas.

Langkah 1

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Campur hingga rata, lalu sisihkan 4 sdm kedalam wadah lain.

Langkah 2

Adonan tepung yang disisihkan tadi beri air secukupnya. Aduk rata.

Langkah 3

Celupkan udang ke adonan basah dan kering sebanyak 2 kali.

Langkah 4

Panaskan minyak dan goreng udang dengan api sedang. Angkat saat sudah berwarna kecoklatan.

Langkah 5

Udang kriuk diluar lembut di dalam, mantul.

Bahan Utama

Garam

Lada

Tepung

Tepung Maizena

Udang

Udang Goreng Tepung

Tuangkan susu cair di wadah, tambahkan gula pasir, ragi roti instant, aduk rata dengan baloon whisk. Tambahkan tepung terigu, garam halus, aduk rata lalu tambahkan margarin.

Uleni selama 10 menit hingga kalis dan elastis.

Bulatkan adonan lalu letakkan di mangkok yang dioles tipis dengan minyak sayur. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.

Lalu bagi menjadi 20 bagian dengan berat 30 gram.

Beri isian coklat atau sesuai selera dan bulatkan.

Langkah 6

Oles tipis loyang dengan margarin dan susun roti, tutup dengan kain dan diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit oles permukaan roti dengan susu cair.

Langkah 7

Panaskan oven gas suhu 180°C api atas bawah dan panggang roti selama 20 menit.

Langkah 8

Letakkan roti yang sudah matang di cooling rack, oles permukaan roti dengan margarin.

Langkah 9

Sajikan roti manis sebagai teman minum teh di sore hari!

Langkah 10

Roti manis tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Isian

Olesan

Halal

Margarin

Ragi

Roti Manis Tanpa Telur

Iris bawang putih, bawang merah, dan juga cabe.

Goreng ikan tongkol sebentar lalu angkat.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, dan juga daun jeruk lalu tumis sebentar.

Masukkan 65 ml santan instan lalu aduk sampai merata.

Tambahkan 320 ml air dan aduk sampai matang.

Tongkol Kuah santan sedap kesukaan anak-anak.

Cabe

Ikan

Santan

Tongkol Kuah Santan

Masukkan wortel dan tomat ke dalam blender.

Blender semua bahan hingga tercampur rata. Tuang ke dalam gelas saji, lalu beri es batu dan topping keju. Sajikan.

Enak dan nyegerin, apalagi ada topping kejunya makin nikmat.

Keju

Tomat

Wortel

Tomato Carrot Juice

Sebelumnya masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk, tunggu dingin. Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam sampai gula larut. Cukup dengan whisk saja.

Masukkan tepung, aduk rata lalu tuang santan yang sudah dingin. Pastikan tidak ada yang bergumpal.

Potong pisang menjadi dadu kecil, haluskan sedikit dengan garpu tapi jangan sampai halus. Kasar saja.

Masukkan pisang ke dalam adonan, aduk rata dan tambahkan minyak, aduk rata lagi. Diamkan 1 jam.

Panaskan cetakan olesi tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan hampir penuh, lalu tutup. Gunakan api kecil supaya matang sampai dalam.

Saat setengah matang berikan topping pisang, tutup lagi dan masak sampai matang. Sisir bagian pinggirannya dengan sutil baru diangkat.

Makan selagi hangat, Maa syaa Allah. Mantap.

Jum'at, 12.01.24
Sekilas seperti roti Pisang Khas Banjar, tapi dari segi komposisi bahan ada perbedaannya. Sebarus ya Roti Banjar masaknya dibalik, jadi atas bawah rupanya sama, sedangkan Roti Kutai atasnya lebih mulus dengan topping pisang. Yang dipakai roti Banjar biasanya pisang kepok, pisang talas atau pisang raja, sedangkan dari Kutai biasanya pakai pisang mauli yang kecil-kecil dan cara masak serta bahannya jauh lebih simpel. Jajak dalam bahasa Kutai artinya kue ya. Ganangrasa's recipe.

Topping:

Pisang

Telur

Jajak Roti Pisang Khas Kutai

Bersihkan kemumu buang kulit luarnya potong sesuai selera.

Masukan santan kedalam wajan aduk merata masak hingga mendidih.

Masukan telur masak hingga telur matang, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengeluarkan minyak. Siap dinikmati.

Kemumu sama juga dengan batang keladi atau talas. Lagi panen kemumu di halaman rumah bikin gulai telur enak banget.

Kunyit

Gulai Kemumu Telur

Coriander

Tenderloin Steak Coriander #RabuEkstraPoin

Beef Burger Coriander #RabuEkstraPoin

Potong daging ayam, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, bilas kembali

Masukkan semua bumbu halus, lengkuas parut, garam, serai, daun jeruk dan daun salam

Aduk sampai semua tercampur rata, diamkan sebentar

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan

Angkat dan  tiriskan minyaknya. Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuasnya

Menu kesukaan anak-anak kalau ke RM Padang

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum teh nia
Aq recook ayam goreng lengkuas nya teh
Mantul banget dinikmati bareng nasi hangat, sambel terasi dan lalapan mentah.
Aku goreng nya rada2 kelamaan jadi agak gelap hehe
Tapi mantep banget
Hatur nuhun teh resep nya
#JagoMasakMaret

Malam mbak setor recook ayam goreng lengkuasnya ya. Favorite banget di keluarga 
#JagoMasakMaret

Daging

Jeruk

Salam

Kelapa

Minyak

butir

Kemiri

Jahe

Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Tuang air, masukan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan rempah, aduk rata masak sampai mendidih, lalu masukan buntut rebus masak sebentar.

Masukan wortel dan kembang kol, aduk rata masak sampai matang.

Terakhir masukan seledri, daun bawang, dan tomat, aduk rata, cek rasa matikan api.

Seger dan cocok disantap selagi hangat, dengan nasi hangat dan sambal rebus, apalagi dimakannya pas lagi hujan hujan mantap banget!

Daun Bawang

Kentang

Sop Buntut Sapi

Panaskan susu cair sampai hangat kuku, angkat taruh di gelas, lalu beri gula pasir dan ragi, aduk rata. Biarkan 5 menit agar ragi aktif, tanda ragi bagus adalah berbuih banyak.

Haluskan kentang kukus, lalu saring kemudian taruh di wadah agak besar, campur bersama terigu, susu bubuk, kuning telur, kemudian aduk menggunakan spatula sambil memasukkan ragi perlahan hingga tercampur dan adonan menyatu.

Selanjutnya, masukkan margarin dan garam, aduk adonan kembali hingga semua tercampur.

Taruh adonan di tempat yang lembab dan istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Setelah mengembang, timbang adonan menjadi beberapa bagian dengan berat 50 gram. Istirahat kan kembali 15 menit.

Panaskan minyak dengan api kompor sedang, ketika minyak sudah panas goreng donat hingga kecoklatan.

Lalu balik untuk mematangkan permukaan sebelahnya, cukup 1 kali membalikan agar donat warnanya merata dan keluar white ringnya, setelah donat matang, dinginkan kemudian taburi gula halus.

Kesukaan anak anak dan suami kue donat. Alhamdulillah udah sering bikinnya, kali ini nyoba tanpa ulen, karna biar mempersingkat waktu pembuatan hehe. Tapi hasil nya luar biasa empuk dan mengembang, wajib coba ya 😀. Satu resep menghasilkan = 20 buah.

Biang Ragi

Gula

Donat Kentang Tanpa Ulen

<p><p>Mencukupi kebutuhan kalsium merupakan langkah penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, memastikan otot bergerak dengan baik, dan saraf mengirimkan sinyal dengan efisien.</p>
<p>Susu tinggi kalsium menjadi salah satu sumber terbaik untuk memenuhi kebutuhan kalsium tersebut, terlebih karena kalsium adalah mineral esensial yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. Ini sangat penting untuk mencegah risiko patah tulang dan osteoporosis, kondisi yang melemahkan tulang.</p>
<p>Banyak susu di pasaran yang tidak hanya kaya akan kalsium tapi juga diperkaya dengan vitamin D, yang memainkan peran kritis dalam penyerapan kalsium dan kesehatan tulang secara keseluruhan.</p>
<p>Berikut rekomendasi merk susu tinggi kalsium yang dapat menjadi pilihan bagi Sobat Yummy yang ingin menjaga kesehatan tulang</p></p><h2>1. Entrasol Active Vanilla Latte</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/5b8ab4bdf486a0866fc51023fb469816.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Entrasol Active Vanilla Latte susu tinggi kalsium untuk dewasa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Entrasol Active Vanilla Latte (entrasol.com)</a></span></div><p>Entrasol Active menjadi salah satu pilihan susu tinggi kalsium yang baik, terutama bagi kamu yang berusia 19 hingga 50 tahun. Produk ini memiliki formula rendah lemak, kaya vitamin D, dan tujuh mineral esensial lainnya yang mendukung fungsi tubuh yang efisien.</p>
<p>Entrasol Active Vanilla Latte dirancang untuk memenuhi omega 3, omega 6 dan antioksidan, tanpa tambahan gula pasir, membuat produk ini menjadi pilihan yang sehat.</p>
<p>Selain itu, formulanya yang rendah lemak dan bebas kolesterol, serta kaya akan 10 vitamin dan 7 mineral, memberikan perlindungan ekstra terhadap penyakit degeneratif seperti osteoporosis, penyakit jantung koroner, dan rematik.</p>
<p>Konsumsi Entrasol Active secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit degeneratif, mendukung kesehatan tulang dan sendi, serta memberikan energi yang diperlukan untuk menjalani kehidupan sehari-hari yang aktif.</p><h2>2. Anlene Actifit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/6b73aa5b09b79be92734e60014b57fc3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Anlene Actifit susu tinggi kalsium untuk dewasa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Anlene Actifit (anlene.com)</a></span></div><p>Dengan formula Movemax, Anlene Actifit dirancang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pria dan wanita usia 19-50 tahun. Mengandung dua kali lebih banyak kalsium dibandingkan susu biasa, menjadikannya solusi ideal untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.</p>
<p>Anlene Actifit juga diperkaya dengan kolagen dan vitamin C yang mendukung kelenturan sendi, serta protein berkualitas tinggi yang esensial untuk kekuatan otot dan meminimalkan risiko kondisi seperti osteoporosis.</p>
<p>Tambahan vitamin A, B, C, D, E, serta mineral seperti magnesium dan zinc, memperkuat formula ini untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat.</p><h2>3. Anlene Gold</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/53d75be70ab78dad6c70f8924d1c5174.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Anlene Gold 5x susu tinggi kalsium untuk dewasa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Anlene Gold 5X (hometesterclub.com)</a></span></div><p>Anlene Gold Plus Rasa Original dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi orang dewasa di atas usia 51 tahun, dengan fokus pada pencegahan osteoporosis melalui penyediaan kalsium yang cukup.</p>
<p>Anlene Gold Plus tidak hanya kaya akan kalsium tapi juga mengandung beragam vitamin dan mineral penting lainnya, sembari tetap mempertahankan formulasi tanpa lemak untuk mendukung gaya hidup sehat.</p>
<p>Selanjutnya, Anlene Gold 5X dengan formula Movemax-nya dirancang untuk tidak hanya mendukung kepadatan tulang tetapi juga kesehatan sendi dan otot.</p>
<p>Dengan kandungan kalsium yang meningkat hingga 50%, ditambah dengan protein, vitamin B, kolagen, dan vitamin C, Anlene Gold 5X dapat mendukung struktur tulang yang sehat, sekaligus membantu memelihara fungsi otot dan sendi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-susu-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. HiLo Teen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/aad138ea9010b157ec9cf14ef80c6b25.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="hilo teen susu tinggi kalsium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi HiLo Teen (hilo.co.id)</a></span></div><p>HiLo Teen menjadi salah satu pilihan ideal untuk memenuhi kebutuhan nutrisi remaja, dengan kandungan kalsium tinggi dan lemak rendah yang mendukung pembentukan tulang yang kuat dan sehat.</p>
<p>Susu tinggi kalsium ini juga diperkaya dengan 12 vitamin esensial dan lima mineral penting lainnya. Dengan kombinasi nutrisi yang seimbang ini, HiLo Teen membantu memastikan bahwa remaja mendapatkan dukungan nutrisi yang mereka butuhkan selama fase pertumbuhan yang cepat ini.</p><h2>5. HiLo Platinum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/7b787c302d62140e8e8dc46f806a9f22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="HiLo Platinum susu tinggi kalsium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi HiLo Platinum (dok. HiLo)</a></span></div><p>HiLo Platinum merupakan susu tinggi kalsium dan protein, namun rendah lemak. Susu ini diformulasikan khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan mendukung pembentukan tulang yang sehat serta pemeliharaan massa otot.</p>
<p>Protein dalam HiLo Platinum memainkan peran penting dalam menjaga kekuatan otot dan mencegah kehilangan massa otot, yang sering terjadi seiring bertambahnya usia.</p>
<p>Kalsium yang tinggi dalam susu ini tidak hanya mendukung pembentukan tulang yang kuat. Tetapi juga membantu menjaga kepadatan tulang, yang sangat penting untuk mencegah kondisi seperti osteoporosis, terutama seiring bertambahnya usia.</p><h2>6. Prosteo Plus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/8b6a85e3d12ea398dc9823bce76017f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu tinggi kalsium Prosteo Plus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Prosteo Plus (lazada.co.id)</a></span></div><p>Prosteo Plus menawarkan solusi nutrisi lengkap dengan kandungan kalsium yang tinggi, ideal untuk semua anggota keluarga mulai dari remaja hingga lansia. Keunikan dari Prosteo Plus terletak pada formulanya yang tidak hanya kaya akan kalsium. Melainkan juga dilengkapi dengan vitamin C, serat inulin, dan protein berkualitas tinggi seperti L-Karnitin, yang bersama-sama mendukung pembentukan dan pemeliharaan tulang yang sehat.</p>
<p>Kelebihan lain dari Prosteo Plus adalah kandungan rendah lemak dan bebas kolesterolnya, menjadikannya pilihan yang sehat bagi mereka yang memperhatikan asupan lemak harian.</p>
<p>Ditambah lagi, produk ini tidak mengandung sukrosa, menjadikannya pilihan yang aman untuk dikonsumsi secara rutin tanpa khawatir akan penambahan gula yang tidak perlu dalam diet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merek-susu-penambah-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Merek Susu Penambah Berat Badan, Jangan Khawatir Lagi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Boost Optimum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240301/be098636ebacda7edd6329a5ddf501b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu tinggi kalsium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Boost Optimum (dok. Nestle Boost Optimum)</a></span></div><p>Boost Optimum memiliki formula yang kaya nutrisi, dirancang untuk mendukung kekuatan otot dan kepadatan tulang. Memiliki kandungan Protein Whey yang kaya akan Leucin, asam amino penting yang berperan dalam sintesis protein otot, membantu mempertahankan dan memperkuat otot.</p>
<p>Selain itu, Boost Optimum diperkaya dengan vitamin D, yang tidak hanya penting untuk kesehatan tulang. Tetapi juga membantu tubuh dalam menyerap kalsium secara efisien, meningkatkan kepadatan tulang.</p>
<p>Tambahan vitamin E, B6, dan B12 dalam formula ini mendukung sistem kekebalan tubuh, memberikan dorongan tambahan untuk daya tahan tubuh dan membantu kamu tetap aktif dan produktif.</p><h2>8. Susu Etawalin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240301/c94cff39777cb36efae28366e70872e2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu Etawalin susu tinggi kalsium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Susu Etawalin (susu-etawalin.id)</a></span></div><p>Berasal dari susu kambing etawa dan rempah-rempah, susu Etawalin dikenal dengan formulanya yang unik. Mengandung 100 persen bahan herbal, yang tidak hanya menjadikannya pilihan yang sehat tetapi juga lezat dan nyaman untuk dikonsumsi setiap hari.</p>
<p>Keistimewaan susu Etawalin terletak pada kandungan protein CSN1S2, yang memiliki peran penting dalam menjaga kepadatan tulang. Dengan rasa yang enak dan khasiat herbalnya, susu Etawalin menjadi tambahan yang berharga untuk diet sehari-hari, mendukung kesehatan dan kebugaran tubuh dengan cara yang menyenangkan dan lezat.</p><h2>9. Greenfields Hi-Calcium Skimmed</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240301/54efa3e4864f97e24e8a4278bbd9e3ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu tinggi kalsium Greenfields Hi-Calcium Skimmed" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi  Greenfields Hi-Calcium Skimmed (e-circularcanarias.es)</a></span></div><p>Greenfields Hi-Calcium Skimmed Milk menyediakan asupan kalsium yang penting untuk tulang yang kuat. Selain itu juga memiliki keunggulan karena proses skimmed-nya yang mengurangi kandungan lemak tanpa mengurangi nilai gizi lainnya.</p>
<p>Greenfields Hi-Calcium Skimmed Milk menawarkan keseimbangan yang sempurna antara nutrisi dan kenyamanan, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet sehari-hari Moms dan keluarga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-beruang-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Susu Beruang Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah rekomendasi susu tinggi kalsium terbaik untuk remaja dan dewasa. Susu di atas dapat membantu Sobat Yummy dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Nikmati manfaatnya dan tetap sehat.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Berikut susu tinggi kalsium terbaik untuk remaja dan dewasa yang dilengkapi nutrisi penting untuk membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi!

9 Rekomendasi Susu Tinggi Kalsium untuk Remaja dan Dewasa

Beri air secukupnya, aduk rata, cek rasa.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Tahu

Tahu Goreng Tepung

Masukkan irisan pisang, air, gula, susu kental manis kedalam blender

Blender hingga halus dan berbusa seperti ini

Tuangkan susu dan jelly coklat dalam gelas saji

Tambahkan es batu secukupnya hingga memenuhi gelas

nikmat apalagi diminum saat panas - panasnya

Bubuk Jelly

Susu

Es Jelly Pisang Susu

Cuci bersih brokoli, wortel, kol dan bawang daun.

Tambahkan tepung terigu, garam, chicken powder dan ketumbar bubuk, aduk rata beri air secukupnya.

Masukkan irisan bawang daun dan bawang putih cincang, aduk rata.

Brokoli

Ketumbar

Kubis

Tepung Terigu

Bakwan Brokoli

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel dan pentol, tutup dan masak hingga wortel empuk.

Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan kekian tepung dan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan sawi hijau aduk rata dan masak hingga layu.

Sajikan tumis kekinian dengan nasi hangat.

Sawi

Tumis Kekian Tepung Wortel Pentol

Potong-potong cumi-cumi lalu cuci bersih.
Cabe merah diiris serong, bawang putih dicincang halus.

Panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih. 
Tumis hingga harum. 
Masukkan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan saus tomat, saus tiram, lada bubuk, saus lada hitam, cabe bubuk dan air.

Setelah air agak menyusut, matikan api. 
Sajikan.

Request anak wedhok yang lagi pengen makan cumi. Saya recook resepnya @Kie_kitchen, sedikit modif dengan menambahkan saus lada hitam dan cabe bubuk.

Bawang Putih

Cumi

Saus Tiram

Cumi Kecap Pedas

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Aduk-aduk menggunakan whisker agar pudingnya hancur dan membentuk lumut.

Tambahkan kental manis putih sesuai selera.

Aduk rata & cicipi rasanya, bila kurang manis tambahkan kembali kental manis putih.

Bisa langsung disajikan, atau disimpan dulu dalam kulkas.

Rasanya menyegarkan, apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Pewarna Makanan

Es Lumut

Blender atau ulek semua bumbu halus, kecuali laos.

Rebus daging dan tetelan, cuci bersih. Lalu potong sesuai selera.

Masukkan daging dan tetelan, masak sampai matang.

Tambahkan garam dan penyedap. 5 menit sebelum diangkat, masukkan daun kedondong yang sudah diremas-remas untuk memberi rasa asam. Koreksi rasa.

Salah satu menu fav keluarga kami. Dan kebetulan di rumah juga punya pohon kedondong. Jadilah kalau mau masak ini, tinggal metik daunnya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Tetelan Lempah Kedondong

Agasyita Tata

Potato Cheese Stick

Tumis irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir.

Beri creamer, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Bawang Bombay

Bayam

Daun Salam

Tumis Bayam Creamy

Goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tomat, cabe, terasi, garam dan gula pasir dalam cobek.

Uleg sampai halus. Koreksi rasa sambal sesuai selera.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan labu siam yang sudah dikupas dan dipotong sesuai selera. Rebus sampai matang. Sajikan ayam goreng dengan sambal dan labu siam rebus.

Ayam goreng dengan sambal tomat mentah yang segar dan enak. Lebih pedas dan fresh karena semua bahan sambal langsung diuleg.

Ayam

Ayam Goreng Sambal Tomat Mentah

Masukkan bahan bumbu ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Setelah itu tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dalam minyak sayur yang sudah di panaskan hingga bumbu benar-benar matang. Sisihkan.

Potong ayam kampung sesuai selera. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga ayam setengah empuk.

Kemudian masukkan bumbu halus dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Masak sambil santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Tuang kare ayam di mangkuk. Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan hangat.

Ayam kampung di masak apa saja pasti enak. Kali ini saya memasak kare,rasanya gurih banget. Selamat mencoba.

Resep Es Teh Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teh Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik