Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai wangi.

Langkah 3

Tuang air, bumbui garam, gula, lada hitam, kecap manis dan saus tiram.

Langkah 4

Masukkan sosis, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Sosis

Sosis Bombai

Aduk hingga tercampur rata, selanjunya masukkan teri

Cuci bersih ikan teri kemudian goreng hingga kering dan kecoklatan.

Ulek bawang putih, kemiri dan sejumput garam.

Tumis bumbu yang telah diulek hingga harum.

Sisihkan bumbu, kemudian masukkan telur dan orak arik.

Jika telur sudah matang masukkan saos tiram.

Langkah 6

Jika suka manis boleh tambahkan kecap manis, jika tidak suka manis bisa di skip.

Langkah 7

Langkah 8

Resep kalo udah tanggal tua tapi bisa enak.

Bawang Merah

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Teri Medan

Masukkan tepung bumbu, tepung beras, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air perlahan sampai adonan tidak terlalu encer, aduk rata masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang ,aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih, enak dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening.

Halal

Daun Bawang

Ikan

Tepung

Kembung Goreng Tepung Daun Jeruk

Campur bawang putih, garam, dan air, lalu campur dengan cumi, marinasi selama -+ 5 menit.

Goreng semua bahan sambal hingga matang, sisihkan.

Setelah itu goreng cumi dengan api sedang , kerat agar tidak meledak.

Masukkan semua bahan sambal kedalam cobek, lalu beri gula dan garam, ulek hingga tekstur yang di inginkan.

Koreksi rasa sambal, lalu masukkan cumi di atas cobek dan sajikan.

Rasanya pedas dan nagih banget, Yummy 🤤!

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Penyetan Cumi Goreng (Sotong)

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum bersama daun jeruk, sereh dan temu kunci.

Tambahkan petis, santan dan air. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah digoreng, masak hingga mengental.

Masakan khas jawa timur yang selalu bikin nagih, rasa nya yang gurih manis dan sedikit pedas. Biasanya sering dibuat saat menjelang bulan puasa atau menjelang idul fitri sebagai hantaran untuk mendampingi lontong opor.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Santan

Telur

Petis Lading

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus lada hitam, kecap manis dan garam. Masak hingga matang, sajikan.

Pedesnya nagih disetiap gigitan bareng si cabai 😉

Ayam

Ayam Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus air dan gula sampai gula larut. Sisihkan biarkan sampai hangat.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tape, dan garam remas-remas menggunakan tangan.

Selanjutnya masukkan air gula dan ragi instan uleni hingga rata dan tidak bergerindil. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, masukkan baking powder aduk rata lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Siapkan cetakan olesi dengan margarin tuang adonan ke dalam cetakan.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 25 menit.

Alat & Perlengkapan

Tape Singkong

Tepung Beras

Apem Kukus

Bersihkan ikan kuwe, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit, bilas.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Marinasi ikan kuwe dengan bumbu yang telah di haluskan. Diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan kuwe yang telah di marinasi, goreng hingga ikan matang.

Buat sambal datok, tumis bawang merah iris hingga wangi, masukkan irisan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur.

Masukkan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih halus, tumis hingga sambal tanak, beri gula dan garam secukupnya. Sajikan sambal dengan ikan kuwe goreng.

Bahan Sambal Datok :

Tomat

Ikan Kuwe Goreng dan Sambal Datok

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan bawang bombay.

Sisihkan pada tepi wajan, masukkan telur lalu buat orak-arik.

Tuang air, masukkan wortel.
Bumbui garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan sawi putih, setelah sayuran empuk, koreksi rasa dan angkat.

Sawi

Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Kemudian campurkan semua bahan. Aduk rata.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan telur jagung.

Aduk orak arik sampai matang dan cicipi rasa. Lalu siap disajikan.

Perpaduan telur yang gurih dan jagung yang manis. Top pokoknya👍.

Jagung

Orak Arik Telur Jagung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.

Masukkan irisan kecombrang dan ikan tongkol.

Tuang air. Bumbui garam, gula. Aduk rata koreksi rasa. Setelah meresap. Sajikan.

Enak dan mudah bikinnya, menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Oseng Tahu Tongkol

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

Potong-potong kentang bentuk dadu lalu goreng. Sisihkan

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap

Bikin sambal goreng untuk isi kotak nasi dalam rangka megengan atau kirim doa menjelang bulan puasa 🥰

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Telur Puyuh

Sambel Goreng Telur puyuh

Cuci bersih selada, lalu potong potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu,

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan air, masak sampai mendidih, masukkan bumbu bumbu, aduk rata. Masak sampai ayam matang.

Matikan api kompor, masukkan daun selada, aduk rata, angkat.

Punya daun selada sisaan tahun baru🤭, jadiin menu maksi aja deh😊

Ayam Cah Selada

Pangsit

Pangsit Keju Ayam Goreng

Pangsit Rebus

Pangsit Sayur Kuah #KurCepMakananBerkuah

Pangsit Ayam Goreng

Pangsit Ayam Rebus

Pangsit Goreng Tahu Bandung

Pangsit Nyemek

Mie Goreng Pangsit

Siomay Dos Tanpa Ikan

Cuci bersih ayam belah menjadi dua, lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi kemudian marinasi ayam selama minimal 1 jam, lalu kukus kurang lebih 1 jam.

Haluskan bumbu bakaran bisa diulek atau menggunakan blender/ chopper, koreksi rasa.

Setelah itu, celupkan ayam ke bumbu bakaran, panggang hingga bumbu matang, (sambil dibolak-balik), agar tidak gosong.

Ayam bakar ini favorit aku dan keluarga, tiap pulang ke desa oleh2 nya ga boleh lupa ayam bakar khas gandu. Setelah percobaan beberapa kali dan akhirnya bisa sukses bikin dengan taste yg hampir mendekati sama 🤭

Bahan Marinasi :

Bumbu Bakar : 

Ayam Bakar Bumbu Ndeso

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas dan bentuk bulat-bulat, tata pada kertas roti.

Olesi dengan campuran susu dan kuning telur.

Tambahkan cokelat meses di atasnya dan panggang hingga matang.

Harus sabar ketika menguleni adonannya, uleni hingga kalis supaya rotinya lembut dan berserat.

Bahan Lainnya :

Margarin

Ragi

Roti Manis Tanpa Isian

Campur rata tepung, santan, air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kucai.

Tuang adonan bakwan, beri teri dan udang rebon sebagai topping.

Goreng bakwan, lalu cungkil dari cetakan  pakai garpu. Goreng sampai kecoklatan, angkat sajikan dengan cabe rawit ijo.

Yummyy.. Gorengan tuh emang selalu enakkk wkwk selalu jadi favoritt 💓😍 Aku recook punya kak Hani Arnin dan cara masaknya aku langsung di mix semua 🥰😁

Udang

Bakwan Pontianak

Bakar cabe rawit merah besar, jahe geprek, lengkuas geprek, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu.

Masukkan bumbu halus, bumbu marinasi tempe, bumbu marinasi, merica bubuk, asam jawa, serai, daun salam, daun jeruk purut, jahe bakar, lengkuas bakar dan tumis hingga layu dan tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral dan masak hingga mendidih, tambahkan gula, penyedap rasa, kecap asin, aduk rata.

Masukkan ikan salem dan masak hingga matang.

Masukkan potongan tomat dan cabe rawit merah besar bakar, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Pindang merah ikan salem enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: tanpa garam

Pindang Merah Ikan Salem

Siangi baby buncis setiap ujungnya, cuci bersih

Panaskan 1 sdm olive oil, panggang baby buncis, beri lada dan sea salt, aduk-aduk sampai berubah warna dan matang

Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi

Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna

Menu resto bisa kok kita bikin di rumah, lebih hemat

Resep Es Teh Oplosan Gula Batu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teh Oplosan Gula Batu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar