Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan tusuk-tusuk telur dengan garpu

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kunyit, lengkuas, dan kencur. Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 2

Rebus air, bumbu halus, daun salam, garam, merica, dan terasi hingga mendidih

Langkah 3

Masukkan telur, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut setengahnya. Lebih enak jika didiamkan semalaman

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Salam

Garam

Merica

Terasi

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Kencur

Telur Pindang Bumbu Bali

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan bakso jadi satu kecuali tepung tapioka. Blender hingga halus dan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk rata. Jangan lupa tes rasa.

Bentuk adonan bakso menjadi bulat menggunakan sendok. Masukkan dalam panci berisi air hangat.

Angkat, masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es serut.

Langkah 6

Langkah 7

Campur semua bahan kuah. Aduk rata masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 8

Penyajian: siapkan mangkok, isi mie, bakso ayam, sawi dan siram kuah bakso. Terakhir beri saus tomat/saus sambal.

Langkah 9

Hai semuanya. Ada dada ayam dikulkas kok jadi kepingin bikin bakso ayam homemade ya. Apalagi cuaca juga lagi sering hujan, jadi cocok banget bikin yang anget-anget. Sabtu, 30 oktober 2021

Kuah Bakso

Pelengkap:

Baking Powder

Bawang Putih

Es Batu

Seledri

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Rumahan

Goreng tahu kuning sampai matang. Angkat, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Cuci bersih kubis, iris memanjang lalu rendam di air panas selama 5 menit, tiriskan.

Cuci bersih tauge, rebus diair mendidih selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.

Kuah: didihkan air, masukkan gula merah, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan garam. Masak sampai gula larut, tes rasa dan angkat.

Bumbu kacang: goreng kacang, cabe dan bawang putih. Kemudian haluskan sampai tercampur rata.

Untuk penyajian: iris lontong, lalu tata tahu, kubis dan tauge. Siram dengan kuah dan beri sambal kacang. Sajikan dengan kecap manis, taburan bawang goreng dan daun seledri.

Kupat tahu salah satu kuliner street food Indonesia yang terkenal hingga saat ini. Kuliner murah meriah, mudah dicari dan mengenyangkan. Kuahnya sendiri ga banyak bumbu tapi dominan manis gula merah. Tanpa msg jadi segar dan enak. Yuk cobain.

Bumbu Kacang :

Bahan Kuah :

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketupat

Kubis

Tauge

Kupat Tahu Magelangan #JajanDiRumah

Masukkan terasi, tumis sembari hancurkan terasi.

Setelah itu masukkan irisan tomat merah, cabe merah, daun salam, lengkuas lalu tumis sampai harum.

Masukkan kangkung yang sudah dipetiki daun dan batangnya, aduk rata sampai kangkung kempis.

Tuangkan air, terus masak sampai agak layu.

Berikan garam, gula pasir, penyedap rasa. Masak sampai tingkat keempukan yang diharapkan lalu sajikan.

Tumis kangkung ala rumahan, lebih tepatnya rumahan kami. Sederhana nan sedap.

Bawang Merah

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Terasi

Magelangan

Nasi Goreng Magelangan

Nasi Mawut / Magelangan

Nasi Goreng Mie

Soto Lesah Khas Magelangan

Nasgor Magelangan

Nasi Goreng Magelangan #JagoMasakMinggu6Periode2

Nasi Goreng Magelangan #JagoMasakMinggu3

Potong-potong ikan pari. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan air. Aduk rata. Masak sampai kacang panjang empuk.

Masukkan ikan pari dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Lada

Santan

Lodeh Ikan Pari Kacang Panjang

Siapkan loyang bulat lalu tata kentang yang telah diiris dan digoreng sehingga menutupi permukaan loyang.

Tambahkan saus sambal dan pasta tomat diatasnya lalu ratakan.

Tumpuk dengan kentang kembali di bagian atasnya sehingga tertutup semua permukaannya.

Tambahkan sambal dan pasta tomat kembali lalu tambahkan daging giling, parsley dan keju parut di atasnya.

Oven dengan suhu 200 C selama 20 menit hingga keju mencair.

Halal

Pizza Kentang

Dalam bowl campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Aduk rata, tuang air es perlahan aduk hingga rata, uleni hingga 1/2 kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan masing-masing @50 gram kemudian bulatkan dan letakan di alas yang sudah ditaburi tepung, tekan perlahan dengan tangan atau piring dan lubangi dengan spuit, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 30-35 menit.

Panaskan minyak yang banyak dengan api kecil kemudian goreng donat dengan urutan pertama yang di rounding, goreng balik hanya sekali angkat dan tiriskan

Taburi dengan gula salju, sajikan untuk teman minum kopi atau teh.

Donat dengan topping jadul yang selalu bikin kangen.

Bahan tambahan

Hallo mbak Friska, setor recook ya. Mantap banget donatnya. Dulu pas SD suka banget jajan donat ini. Aku bilangnya donat salju karena gulanya berasa nyes di mulut. Makan 1 donat udah berasa kenyang karena donatnya menul-menul banget. Makasih resepnya ya mbk... 
#JagoMasakFebruari

Setor recook ya mbak dan salken dr Wid's kitchen 🥰sambil ikutan #jagomasakfebruari ini aku masih belajar terus buat donat kampung yang enak supaya tambah empuk dengan perbedaan di airnya pakai air es dan pastinya donat kampungku tambah ngangeni ❤

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Donat Kampung

Campur semua bahan kering aduk rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata dan mengental.

Selanjutnya masukkan margarin cair aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, tambahkan air secukupnya buat adonan agak encer.

Kupas pisang kemudian masing-masing belah menjadi 3 bagian.

Masukkan pisang kedalam adonan tepung, lalu goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan goreng dengan api cenderung agak kecil.

Siram pisang dengan adonan tepung encer sebanyak 2-3 sdm supaya lebih crispy. Goreng hingga matang kecoklatan.

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kriuk Super Renyah

Cuci mete sebentar, keringkan dengan menekan mete menggunakan tisu.

Uleg bumbu hingga halus, masukkan jeruk purut uleg kasar.

Aduk rata bumbu dengan mete, tuang putih telur dan aduk rata.

Biarkan mete di dalam kulkas semalaman, pipihkan mete jangan ditumpuk satu sama lain.

Panaskan minyak secukupnya. masukkan mete ke dalam minyak panas, goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan (jangan menggoreng hingga cokelat nanti matang nya bisa gosong).

Daun Jeruk

Kacang

Kacang Mete Pedas Manis

Siapkan daging alpukat mentega dalam mangkuk

Beri es batu secukupnya dan pure daging alpukat beku aduk rata, sajikan.

Daging

Alpukat

Selasih

Vanilla

Es Teler Alpukat Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng sebentar ikan pari asap. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabe, tomat dan petai. Tumis sampai layu.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan ikan asap yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikan.

Pari Asap Tumis Kecap

Goreng setengah matang bumbu halus, kemudian haluskan.

Tumis kembali bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan santan dan masukan ikan pari asap.

Masukkan cabai utuh, kaldu jamur, garam, dan gula. Tunggu hingga mendidih.

Koreksi rasa, kemudian matikan kompor. Siap disajikan.

Resep legendaris yang khas rasanya, sensasi pedasnya dan aroma dari ikan pari asapnya.

Bumbu halus

Mangut Panggang Pari

Potong ikan pari jadi beberapa bagian, lalu rendam sebentar pakai air hangat, supaya tidak terlalu asin saat dimasak.

Buang air rendaman lalu peras perlahan supaya tidak terlalu berair.

Goreng sebentar 1/2 matang saja lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu sambel, sebaiknya tidak terlalu halus biar ada sensasinya pas dimakan, masak sampai bumbu matang dan tambahkan daun salam dan cabe rawit utuh.

Kemudian tambahkan sedikit air, aduk sebentar lalu masukan pete sambil terus diaduk lagi.

Setelah bahan sambel matang, masukan ikan asin parinya aduk hingga tercampur lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.

Dapat kiriman ikan asin pari dari jabar, paling enak dimasak sambel apalagi pakai pete mantul banget, karena saya suka banget pedas jadi saya tambahkan cabe rawit utuh.

Bumbu Sambel

Petai

SPP (sambel pari pete)

Mixer butter dan gula pasir hingga mengembang.

masukkan kuning telur mixer dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar mengembang.

Masukkan susu kental manis, tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekuk, mixer kembali hingga tercampur rata (adonan A).

Dalam wadah terpisah, mixer putih telur hingga stiff peak, masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan A sambil diaduk balik dengan spatula, lakukan hingga putih telur habis, hati-hati jangan over mix.

Olesi loyang dengan margarin, timbang adonan sebanyak 40-50 gram ratakan di loyang.

Ini untuk loyang ukuran 10x15x4 cm, versi ekonomis tapi tetap enak.

Resep Es Teler Low Sugar #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teler Low Sugar #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis