Name: Es Timun Serut Cincau
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 sdm sirup melon; 3 sdm cincau hitam, potong; 1 buah timun, parut; Es batu secukupnya; Air matang secukupnya; 1 sdt selasih, rendam air panas; 1 buah jeruk lemon cui

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, bawang putih halus, rajangan bawang prei, dan garam.

Langkah 1

Dalam panci, didihkan air kemudian masukkan santan kental, aduk rata hingga mendidih, angkat.

Langkah 2

Masukkan campuran air dan santan yang masih panas ke dalam wadah berisi tepung, rajangan bawang prei, bawang putih halus, dan garam.

Langkah 3

Aduk rata hingga menjadi adonan, tidak perlu takut terlalu lembek karena ketika dingin adonan akan memadat dengan sendiriny.

Langkah 4

Tabur telapak tangan menggunakan tepung tapioka kemudian ambil secukupnya adonan cireng, bentuk pipih dengan ukuran sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng cireng hingga kuning kecoklatan dan matang.

Langkah 6

Cireng siap disajikan dan dinikmati dengan cocolan sambal rujak.

Langkah 7

Cocok dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat malam Mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Makasih mba resepnya. Jadi flashback dulu sering banget cobain aneka resep cireng. Dan resep ini endul #JagoMasakFebruari

Tepung

Santan

Garam

Panci

Cireng

Siapkan panci berisi air secukupnya. Masukkan ubi merah, dan ubi ungu. Rebus hingga mendidih.

Masukkan gula merah dan daun pandan. Masak hingga mendidih selama 2 menit.

Tambahkan pisang dan kolang kaling. Masak hingga pisang meresap dan agak layu.

Masukkan garam dan santan. Aduk hingga rata dan meresap.

Sajikan kolak ubi nangka untuk pendamping buka puasa.

Halal

Hallo..Chef setor recooknya ya 🤗🤗🤗
.
Salah satu Cemilan yang bikin kenyang 😂😂
di sajikan hangat atau pun dingin tetep enak😋 terima kasih inspirasi resepnya 🤗#RecookYummy

Enak buat camilan anak belajar.. 

Makasi yaaa chef resep nyaa... Pisang nya aku skip.. Karena ga punyaa

Jadi cuma pake ubi dan kolang-kaling saja.. 

#RecookYummy

Hii cheff
Salah satu cemilan yg mengenyangkan kolak ubi pisang. Jadi ingat pas bulan puasa. Makasih chef.
#RecookYummy

Pisang

Kolak Ubi Pisang

Cut Inas Salsabila

Siapkan wadah, masukkan Nutri Cake Brownies keju ke dalamnya.

Tambahkan, telur, margarin, air dan minyak sayur.

Masukkan dalam cetakan, 20 x 10 tinggi 4 meter, ratakan.

Setelah matang, angkat dan dan pindahkan dalam wadah lain, tambahkan stick pasta coklat di permukaan cake, ratakan hingga menutupi permukaan brownies keju.

Setelah stick pasta coklat merata, tambahkan taburan keju ke permukaan dan siap di sajikan.

Langkah 8

Keju

butir

Minyak

Sayur

Buah

Pasta

Coklat

Brownies Keju Kukus #JagoMasakMinggu4

Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay, cabe rawit, dan daun bawang hingga matang dan harum.

Masukkan saos inggris, kaldu bubuk, kecap manis dan gula, aduk rata, kecilkan api, cicipi rasanya.

Masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu rata, sajikan.

Jika tidak suka pedas irisan cabe rawit dapat di-skip.

Cabe

Daun Bawang

Gula

Kecap Manis

Lada

Ayam Saos Inggris

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sop hingga harum

masukkan wortel dan hati, aduk rata dengan bumbu. tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan air agak menyusut, lalu tambahkan tepung terigu.

Goreng kentang hingga matang, lalu uleg lembut.

Panaskan susu cair, margarin, gula, garam dan lada bubuk.  Setelah margarin cair masukkan tepung terigu, aduk hingga rata dan kalis.

Masukkan adonan tepung, kentang yang telah dihaluskan dan kuning telur, dalam baskom. uleni hingga kalis.

Ambil adonan kroket secukupnya, lalu beri isian, bentuk lonjong.

Celupkan kroket pada putih telur yang telah dicampur air. lalu balur dengan tepung roti.

Bahan Isi

Baham Pencelup

Terigu

Susu

Margarin

Wortel

Kaldu

Roti

Kroket Kentang Isi Hati Ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Campurkan kelapa parut dengan 1/2 bumbu halus. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.

Kemudian tumis hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

Campurkan telur, ketan putih matang, sedikit air, tepung terigu, sisa 1/2 bumbu halus, garam, dan lada. Aduk hingga rata. Kemudian tuang minyak ke atas panci yang sudah dipanaskan. Masukkan campuran adonan tadi dan ratakan. Masak hingga matang.

Angkat dan sajikan dengan bumbu kelapa diatasnya.

Kudapan khas Betawi dengan cita rasa gurih dari telur dan kelapa.

Ketan

Rawit

Kelapa

Kerak Telor #JagoMasakMinggu9Periode2

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kuning telur dan gula pasir dalam panci, aduk merata lalu masukkan tepung maizena aduk merata.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak dengan api kecil. Lalu masukkan biang thai tea. Masak hingga mengental. Diamkan hingga dingin.

Tuang es batu ke dalam mangkuk. Siram dengan thai tea custard.

Beri topping cincau hitam, pudding mangga, dan jelly berbentuk telur ikan. Beri selasih dan susu kental manis.

Mangga

Thai Tea

Es Campur Thai Tea

<p>PT. Pulau Rempah Indonesia, perusahaan terkemuka dalam industri minuman beralkohol Indonesia, dengan bangga mengumumkan partisipasinya dalam acara Food &amp; Hotel Indonesia (FHI) di JIExpo Kemayoran, pada tanggal 25-28 Juli 2023. Sebagai produsen minuman beralkohol yang menghadirkan tiga merek andalan, yaitu Nusantara Cold Brew, East Indies Gin, dan Happy Soju, PT. Pulau Rempah Indonesia kembali hadir dengan semangat baru untuk meramaikan acara tahunan terbesar di sektor industri <em>hospitality</em> di Indonesia.</p>
<p>Kali ini, Yummy secara eksklusif diundang untuk datang langsung ke Food &amp; Hotel Indonesia Expo kemarin. Berikut adalah beberapa fakta dari perusahaan industri minuman beralkohol satu ini.</p><h2>1. Sederet penghargaan bergengsi yang diraih PT. Pulau Rempah Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230801/6422e851d8f27591ce26d3c53e2b2ab0.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dok. PT. Pulau Rempah Indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Dok. PT. Pulau Rempah Indonesia</a></span></div><p>Berkat dedikasi yang tak kenal lelah dalam menghadirkan produk berkualitas tinggi dengan cita rasa yang tak tertandingi, PT. Pulau Rempah Indonesia telah meraih banyak penghargaan prestisius di ajang kompetisi minuman beralkohol di tingkat internasional pada tahun 2022 dan 2023. Beberapa penghargaan bergengsi yang berhasil diraih antara lain:</p>
<p><strong>Nusantara Cold Brew</strong></p>
<ul>
<li>Bartender Spirits Awards 2022: Nusantara Cold Brew berhasil meraih medali Emas di Bartender Spirits Awards 2022, sebuah pengakuan yang sangat bergengsi di industri minuman beralkohol internasional.</li>
<li>Gelar "Best Indonesian Coffee Liqueur": Nusantara Cold Brew juga dinobatkan sebagai "Best Indonesian Coffee Liqueur" di World Liqueur Awards 2022 dan juga meraih medali emas di World Liqueur Awards 2023 - kompetisi liqueur terkemuka di Eropa dan Amerika Serikat.</li>
<li>Penghargaan Desain: Selain cita rasa yang memukau, Nusantara Cold Brew juga diakui karena desain kemasannya yang elegan dan modern.</li>
</ul>
<p><strong>East Indies Gin</strong></p>
<ul>
<li>Medali Emas: East Indies Gin berhasil meraih banyak medali emas dalam kompetisi minuman beralkohol bergengsi di Eropa dan Amerika Serikat, antara lain; World Spirits Awards, Bartender Spirits Awards, Craft Spirits Awards, dan Gin of The Year, yang menegaskan keunggulannya di kancah internasional.</li>
<li>Gelar "Country Winner": East Indies Gin dinobatkan sebagai "Country winner" di World Gin Awards 2022, memperkuat identitasnya sebagai gin yang membanggakan asal Indonesia.</li>
<li>Pengakuan dari Ahli: Ditaburi pujian oleh para ahli industri minuman beralkohol atas keunikannya yang mencerminkan warisan budaya Indonesia.</li>
</ul><h2>2. Happy Soju berhasil jadi pilihan utama</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230801/2544623b7574c6a0372650b0a701f992.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dok. PT. Pulau Rempah Indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Dok. PT. Pulau Rempah Indonesia</a></span></div><p>Melalui kreativitas yang tak terbatas, PT. Pulau Rempah Indonesia telah menciptakan tiga merek yang benar-benar memukau para penggemar minuman beralkohol di Indonesia dan Internasional. Nusantara Cold Brew sebagai kopi <em>liqueur</em> pertama di Indonesia, berhasil mengekspresikan kekayaan cita rasa kopi Nusantara dalam bentuk minuman beralkohol yang elegan. East Indies Gin, telah berhasil menaklukkan selera dunia dengan perpaduan rempah-rempah Nusantara yang khas, menciptakan sensasi minum gin yang tak terlupakan. Dan Happy Soju yang telah berhasil menjadi pilihan utama para pencinta soju di Indonesia yang menyuguhkan cita rasa otentik dengan sentuhan sensasi buah-buahan.</p>
<p>Audrey Purwana, pendiri PT. Pulau Rempah Indonesia menyatakan, "Kami merasa terhormat dan bersemangat untuk kembali hadir di acara Food &amp; Hotel Indonesia tahun ini. FHI adalah platform yang sempurna bagi kami untuk berbagi inovasi minuman beralkohol Indonesia kepada para penikmat dan penggiat industri <em>food, beverage,</em> <em>and hospitality</em> dari seluruh penjuru dunia. Kami sangat berterima kasih atas dukungan para pengunjung selama ini, dan kami berharap pengalaman mengenal dan merasakan produk kami akan semakin menggugah semangat dan meningkatkan apreasiasi akan produk minuman alkohol asli buatan Indonesia."</p><h2>3. Pengunjung bisa mengeksplorasi keunikan rasa setiap produknya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230801/cc5b8cfad5e17cd8c2c94845166e65b7.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dok. PT. Pulau Rempah Indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Dok. PT. Pulau Rempah Indonesia</a></span></div><p>Kehadiran PT. Pulau Rempah Indonesia di acara FHI dipenuhi dengan beragam kegiatan menarik, termasuk perkenalan merek, <em>sampling,</em> dan penawaran khusus bagi para pengunjung yang ingin mengeksplorasi keunikan rasa dari Nusantara Cold Brew, East Indies Gin, dan Happy Soju. Tentunya, para pengunjung berkesempatan untuk mencicipi kelezatan produk-produk PT. Pulau Rempah Indonesia di <em>stand</em> yang tersedia di acara FHI tahun ini, dan mendapatkan pengalaman tak terlupakan yang memikat di setiap sajian minuman beralkoholnya. (WEB)</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-minuman-cocktail target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenalan Yuk dengan Minuman Cocktail, dan Coba 8 Resep Cocktail Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

PT. Pulau Rempah Indonesia kembali hadir dengan semangat baru untuk meramaikan acara tahunan terbesar di sektor industri hospitality di Indonesia.

Prestasi PT. Pulau Rempah Indonesia Guncang Panggung Global

PT. Pulau Rempah Indonesia Guncang Panggung Global dengan Prestasi

Lotek daun turi dari tangkainya. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air, masukkan daun turi dan tambahkan garam secukupnya. Rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan, kemudian peras airnya.

Siapkan bahan bumbu, bawang putih dan bawang merah yang sudah dibakar.

Uleg kasar semua bumbu dan perasi setengah buah air jeruk limau.

Parut kelapa yang sudah dibakar dan parut kulit jeruk secukupnya. Aduk sampai merata.

Masukkan daun turi yang sudah diperas airnya. aduk sampai tercampur merata. Koreksi rasanya. Tata diatas piring dan siap disajikan.

Urap khas daerah Lombok yang rasanya unik karna ada kelapa bakarnya 😋

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Urap Bakar Daun turi

Goreng mie instan hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bumbu mie instan sampai harum.

Lalu masukkan bahan isian dan aduk sampai semua bahan setengah layu.

Kemudian tambahkan kaldu ayam (air), gula pasir, dan kaldu bubuk.

Tuang larutan maizena dan aduk sampai mengental.

Terkahir tuang kocokan telur ayam, lalu aduk sampai telur tercampur dan kuah mengental.

Langkah 9

Kemudian cicipi rasanya dan matikan kompor. Lalu angkat dan tuang di atas mie instan yang sudah di goreng.

Langkah 10

Ifumie instan ala yummy ini sangat enak rasanya lho... Ditambah lagi bumbu dari mie instan gorengnya, ada rasa2 manis gurihnya, bila dimakan sensasi kriuknya pengen gak berhenti nguyah....👌

Cabe Bubuk

Mie Instan

Sosis

Ifumie Instan

Tambahkan terigu, coklat & maizena. Aduk rata dengan spatula

Semprit adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Isi dengan chocochips di atasnya, tekan sedikit

Oven dengan api sedang, 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas. Tergantung oven masing-masing ya. Setelah dingin simpan dalam toples

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Semprit Coklat

Siapkan tepung terigu, garam dan tepung tapioka dalam satu wadah.

Panaskan teflon dengan api sedang. Siapkan kuas oles.

Oleskan adonan pada teflon beberapa kali agar kulit lumpia tidak terlalu tipis dan adonan merata. Masak sampai berkulit dan set, lalu keluarkan dari teflon. Taburi dengan tepung tapioka agar masing-masing tidak lengket.

Bismillahirrahmanirrahim.. Bikin kulit lumpia homemade, bikinnya simpel tapi harus sabar ya.

Tepung Tapioka

Kulit Lumpia Homemade

Potong-potong dadu tempe dan wortel, sisihkan.

Masukkan tempe, wortel, dan ikan. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Sambal Goreng Tempe

Setelah maksimal 3 menit, pisahkan kantung teh

Tambahkan gula sesuai selera. Aduk dan sajikan panas

Cengkeh, rempah yang membuat Indonesia menjadi incaran negara lain zaman dulu, diketahui punya banyak khasiat. Kandungan minyak atsiri digunakan untuk berbagai pengobatan, di antaranya obat batuk. Aroma cengkeh yang wangi juga enak digunakan untuk memberi aroma pada teh.

Resep Es Timun Serut Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait