Di wadah campur gula halus, kuning telur dan vanili.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bentuk bulat bulat kecil susun di loyang yang sudah dioles margarin.

Langkah 7

Oven disuhu 180⁰C selama 20 menit pakai api bawah.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Telur

Tepung Maizena

Biskuit Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur dcc, minyak, dan butter kmudian lelehkan. Sisihkan.

Kocok telur dan gula halus hingga gula larut.

Kemudian masukkan lelehan coklat tadi  aduk rata.

Lalu masukkan  terigu dan coklat bubuk sambil di ayak. Aduk rata.

Tuang kedalam cetakan (22x22cm) yang sudah dialasi baking paper.

Membuat lapisan keju, kocok cream cheese dan gula halus hingga rata, lalu masukkan  sisa bahan. Kocok lagi hingga lembut.

Kemudian tuang keatas adonan brownies. Lalu beri adonan coklat yang td disisakan. Seperti di foto ya.

Lalu kerat-kerat kan adonan coklat nya dengan bantuan tusuk gigi sehingga membuat seperti motif.

Oven di suhu 160°c selama 20-30 menit sesuai oven masing-masing. Angkat, biarkan suhu ruang. Siap disajikan.

Langkah 10

Penggemar coklat dan keju akan sangat suka kue yang satu ini deh.. Ayok di coba...

Bahan Lapisan Keju 

Baking Powder

Cokelat

Keju

Tepung Terigu

Brownies Cheese

Panaskan oven,siapkan loyang alasi kertas baking & olesi margarin.

Tim DCC bersama margarine & minyak,sisihkan dulu.

Ayak & campur rata terigu dengan coklat bubuk,sisihkan dulu.

Kocok rata telur & gula,sampai gula benar² larut.

Masukkan juga campuran terigu & coklat bubuk,aduk rata kembali.

Lalu panggang selama 30 menit suhu 180° (suhu & waktu silakan sesuaikan dengan oven masing). Angkat,keluarkan dari loyang,potong² & sajikan.

Biskuit Oreo

Margarin

Brownies Oreo #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet agar uap tidak menetes ke kue. Campur semua bahan kering, ayak dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan susu cair, aduk, lalu masukkan minyak goreng, aduk lagi hingga semua tercampur dengan rata.

Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas cup, tuang adonan hingga memenuhi cup, lakukan hingga adonan habis.

Tepung

Bolu Kukus Coklat Mekar

Sajikan bubur di mangkok saji, dan tambahkan air gula merah. Siap disajikan..

Ibu mertua sakit tenggorokan, pengen makan bubur. Mencoba bikin lah bubur sumsum, masyaAllah rasanya enak pisan. Mirip bubur yang pernah ku makan saat kecil

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, setelah agak coklat masukkan cabai merah keriting.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan garam, penyedap, gula, kecap asin dan saus tiram.

Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, setelah agak layu masukkan daun kangkung dan tomat.

Tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Kecap Asin

Tomat

Cah Kangkung

Potong bagian daunnya saja, atau boleh ditambah sedikit batangnya (optional). Lalu cuci bersih.

Potong bawang bombay, bawang putih, tomat, dan cabai merah.

Tumis bawang bombay, setelah setengah layu masukkan bawang putih.

Masukan cabe, tumis sebentar hingga harum. Lalu tambahkan tomat, kecap manis dan air secukupnya.

Lalu masukkan kangkung, aduk sebentar saja.

Terakhir, bumbui dengan kaldu ayam bubuk dan gula. Koreksi rasa lalu sajikan.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Masukkan ikan giling, telur, garam, gula, lada dan minyak sayur ke dalam wadah. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka dan terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, beri isian. Kemudian bulatkan.

Panaskan minyak goreng adonan hingga setengah matang.

Angkat dan tiriskan. Biarkan suhu ruang. Simpan dalam wadah kedap udara, masukkan ke dalam chiller atau freezer.

Bikin camilan untuk berbuka puasa nanti, model ikan ini merupakan makanan khas Palembang yang disajikan bersama kuah udang yang enak dan gurih.
Model ikan ini dapat disimpan sebagai camilan frozen food dengan cara model digoreng setengah matang saja, lalu setelah dingin suhu ruang, simpan dalam wadah kedap udara, masukkan ke dalam freezer, saat akan di olah, tunggu beberapa menit hingga model empuk kembali dan dapat digoreng lagi hingga matang.

Bahan Isian:

Bahan Baluran:

Halal

No Alcohol

Ikan

Tahu

Tepung Tapioka

Model Ikan Frozen Food

Kupas ubi dan potong-potong bentuk korek api.

Campur ubi, tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang sedikit pekat.

Goreng diminyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

selamat malam chef 🥰 recook cekeremes ubi nya, terimakasih inspirasi resepnya yah 🙏🤗

Cekeremes Ubi

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar baru dibilas dengan air sampai bersih. Keringkan ayam dengan tisue.

Campur semua bahan marinasi lalu masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Simpan di kulkas agar bumbu meresap.

Siapkan wadah almunium foil yang diolesi butter tipis. Tata ayam dan kentang bergantian, lalu tambahkan irisan bombay dan lemon. Tutup wadah dengan alumunium foil.

Panggang suhu 180⁰C selama 1 jam. Setelah 1 jam, buka tutup almunium foil lalu nyalakan api atas selama 15 menit atau masak sampai ayam terlihat agak coklat.

Sajikan ayam ditambah sayuran, taburan permesan dan parsley.

Ayam panggang yang empuk & juicy, sajikan dengan saus kesukaan.

Ayam

Brokoli

Wortel

Roasted Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan air, rebus kentang sampai matang.

Haluskan kentang. Masukkan semua bahan. Aduk merata.

Masukkan kedalam minyak lalu nyalakan api. Kemudian goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan. Tambahan taburan cabe bubuk. Siap sajikan.

Kentang

Cimol Kentang Gepeng

Masukkan semua bahan biang kedalam gelas. Aduk rata. Tunggu sampai berbuih -+10 menit.

Diwadah lain campur terigu, gula pasir dan SP.

Kemudian masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Bulatkan adonan kemudian tutup dengan serbet. Lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Tinju adonan untuk membuang udara yang terperangkap di dalam. Uleni sebentar saja.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian bulatkan adonan. Diamkan lagi selama 20 menit.

Kemudian lubangi tengahnya menggunakan spuit.

Panaskan minyak goreng. Goreng donat sampai berwarna kecoklatan, cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Lakukan sampai selesai.

Sajikan donat dengan toping coklat leleh .

Resep donat ekonomis karena tanpa telur. Simple juga karena tanpa ulen.

Bahan Biang :

Bahan Lain :

Ragi

Donat Eggless

Masukan tape singkong yang sudah dibuang sumbunya ke dalam gelas.

Tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan sajikan.

Es tape ini sungguh menyegarkan. Manis sirup frambos dan rasa segar perpaduan antara jeruk nipis dan tape, sangatlah pas dinikmati saat cuaca terik.

Es Batu

Jeruk Nipis

Tape Singkong

Es Tape Frambos

Campur pisang dengan tepung beras, kelapa parut, garam, gula, dan vanili.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sdm adonan bulatkan menggunakan sendok kemudian goreng hingga matang dengan api kecil.

Balik ke sisi satunya goreng hingga matang merata.

Pisang

Godok Pisang

Rebus iga sapi sampai empuk. Jika menggunakan presto kurang lebih 30 menit, buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air kurang lebih 1000 ml

Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Beri daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, dan cengkeh. Tumis hingga matang dan harum

Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan iga

Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak dengan api kecil

Tuang susu UHT, aduk rata. Masukan kentang, masak hingga empuk

Masak hingga mendidih dan terus diaduk. Terakhir masukan tomat dan daun bawang. Sajikan Soto Betawi dengan acar, emping, dan sambal. Selamat mencoba iga soto betawi ala soto betawi terdekat di pasaran.

Susu

Kemiri

Jahe

Ketumbar

Lada

Jinten

Serai

Salam

Jeruk

Cengkeh

Iga Soto Betawi

Potong bagian bawah jamur, lalu cuci hingga bersih, tiriskan airnya.

Campur semua adonan kering dalam wadah aduk hingga rata.

Ambil 5 sdm adonan kering lalu campurkan dengan air aduk rata hingga menjadi adonan basah.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.

Cemilan enak dan juga mengenyangkan ini sih🤤bikin nagih bgt😍

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Assalamualaikum chef,,setor yang kriuk-kriuk nih,,mantaap,,enak, kriuk dan simpel. Saya tambahkan wijen dan daun parsley. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Jamur

Jamur Crispy

Siapkan ikan, marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan selama -+ 15 menit.

Didihkan air, masukkan jahe geprek. lalu masukkan ikan. Masak hingga mendidih.

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Masak hingga bumbu berubah warna.

Masukkan cabe rawit, gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang. dan siap disajikan.

Ikan tenggiri selain untuk dibuat pempek, paling enak dimasak kuah kuning, daging ikannya lembut, dijamin pasti yummy...

Bumbu halus

Kunyit

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. kemudian tumis sampai wangi.

Kemudian masukan cabai ijo, masak hingga cabai layu.

Masukan kerang yang telah di rebus dan dibersihkan, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, oseng hingga matang.

Kerang

Buah

Cabai

Lengkuas

Kaldu

Kerang cabe ijo

Tambahkan susu kental manis, lalu aduk rata.

Setelah mendidih masukkan sirup coco pandan secukupnya, aduk rata dan diamkan hingga suhu ruang.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, kemudian tuang sirup santan dan siap disajikan.

Minuman dengan warna yang cantik cocok disajikan saat hari kasih sayang tiba.

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Pink Lava #YummyXtraPoint

Rebus mie instan jangan terlalu matang, angkat lalu tiriskan.

Siapkan tusukkan sate, lalu tusu sosinya, kemudian potong sosis memutar tidak sampai terputus.

Siapkan telur yang sudah dikocok dengan garam, lalu celupkan mie gulung sosis ke dalam telur.

Lalu goreng mie gulung sosis hingga matang, angkat lalu sajkan.

Sosis

Mie Gulung Sosis

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan tauge dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Haluskan bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum. Masukkan petis udang dan air, lalu masak hingga mendidih.

Tata potongan lontong, potongan tahu, lalu beri sambal petis dan irisan seledri.

Siram dengan kuah tauge dan taburi bawang goreng. Kemudian sajikan hangat.

Resep Es Timun Spesial #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Spesial #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan