Langkah 1

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, susu cair, dan madu. Aduk rata hingga tidak bergerindil dan terakhir masukkan baking soda, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan teflon/snack maker, tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga permukaannya berlubang lubang lalu balik, masak hingga matang dan angkat.

Langkah 4

Oles dorayaki dengan selai coklat lalu tumpuk dan siap disajikan.

Langkah 5

Oles dorayaki dengan selai coklat agar lebih mantap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Telur

Gula

Susu

Madu

Soda

Selai

Coklat

Sayur

Simple Dorayaki #RabuEkstraPoin

Rebus paru dengan bumbu ungkep beri garam dan kaldu bubuk lalu rebus selama 30 menit, lalu tiriskan dan biarkan dingin, kemudian potong kecil-kecil.

Goreng paru dengan api sedang hingga sedikit berubah warna.

Chopper cabe rawit, tomat, cabe keriting serta bawang merah, bahan bumbu halus.

Kemudian tumis dalam minyak sisa menggoreng paru.

Tambahkan cuka dan garam serta sedikit kaldu bubuk. Masak hingga cabe matang. Matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Paru nya tidak di goreng kering. Tapi masih setengah kering. Ini lezat apalagi di campur cabe balado.

Bumbu Ungkep:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Paru Sapi

Tomat

Paru Balado

Masak jelly sesuai petunjuk dalam kemasan, dan tambahkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk rata, matikan api.

Siapkan wadah berisi es batu kemudian tuang jelly panas sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk, lakukan hingga habis.

Siapkan gelas saji, masukkan jelly kopyor

Tambahkan es batu lalu tuang air kelapa, terakhir tambahkan biji selasih dan sajikan.

Umumnya es kopyor pakai sirup merah tapi kali ini saya coba pakai simpel sirup aja + lemon, dan ternyata segerrrr banget nggak eneg, recomend buat buka puasa nih..

Bahan Lain :

Jelly

Kelapa

Santan

Sirup

Buah

Lemon

Es Kopyor Sintetis Lemon

Rebus ceker. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk.

Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam sampai matang.

Kemudian masukkan kedlam rebusan ceker. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa.

asukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Setor recook ya mbak, mantap soto cekernya disantap bersama bubur dan krupuk bawang untuk mengusir hawa dinginnya musim hujan. Trimakasih resepnya ya 🙏🏻

Ceker

Jeruk

Salam

Garam

Lada

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Soto Ceker

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sebentar saja, angkat dan sisihkan.

Goreng semua bahan sambal sampai layu, angkat dan ulek halus.

Panaskan minyak secukupnya, tumis sambal sampai cukup matang.

Masukkan ikan goreng. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir. Masak sebentar.

Tuang air. Masak kembali sampai asat dan mengental. Cek rasa kemudian matikan api.

Bahan sambal

Bawang Putih

Ikan

Terasi

Pindang Sambal

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, iris tipis kol dan iris agak tebal daun bawang.

Buat mie goreng instan. Kalau mau lebih otentik jepang, gunakan saus okonomiyaki dan bukan kecap dari mie.

Cairkan tepung, pastikan kondisi masih kental lalu masukkan air perlahan untuk memastikan kekentalan tidak terlalu cair.

Beri minyak dan panaskan pan, setelah panas kecilkan api. Masukkan setengah adonan tepung lalu ratakan membentuk lingkaran, bisa dibantu dengan bagian belakang sendok atau sendok sayur. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan kubis, ratakan, lalu siram dengan 1/4 adonan tepung agar mengikat kubis.

Letakkan smoked beef di atasnya, lalu siram dengan sisa adonan tepung. Balik adonan, gunakan dua buah spatula untuk mempermudah proses. Jika kubis banyak berantakan, cukup rapihkan dan masukkan kembali lalu bentuk menjadi lingkaran, pinggirkan.

Sambil memasak smoked beef, tumis mie goreng agar sedikit krispy lalu tumpuk adonan utama ke atas mie.

Pecahkan telur di sampingnya, lalu saat telur setengah matang tumpuk lagi adonan utama ke atasnya. Pindahkan ke piring dengan dibalik. Kalau sulit, tipsnya gunakan dua piring. Pertama pindahkan ke piring pertama lalu tutup dengan piring kedua, lalu balik. Cara ini lebih aman dari pada langsung dibalik dari pan ke piring. Hasil akhirnya layer telur berada di bagian paling atas.

Siram dengan saus okonomiyaki dan mayonaise.

Terakhir tabur dengan daun bawang dan nori. Sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Okonomiyaki di Indonesia memang mayoritas khas Osaka, yaitu potongan kubis dicampur langsung dengan adonan tepung terigu. Sedangkan khas Hiroshima, okonomiyaki dibuat jadi layer, bertumpuk-tumpuk sehingga tebal. Resep aslinya, mie menggunakan bumbu okonomiyaki. Tapi agar lebih Indonesia, saya menggunakan mie goreng dengan bumbu aslinya saja. Kalau mau lebih otentik juga, gunakan bonito powder. Untuk mempermudah, saya pakai tepung bakwan.

Daging Sapi

Daun Bawang

Mayonaise

Mie Instan

Nori

Hiroshimayaki Okonomiyaki

Cuci kacang panjang dan timun lalu iris-iris.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang dan kencur, masukkan juga garam dan gula serta terasi, ulek hingga halus.

Masukkan timun, aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Pencok :

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Timun

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit

lalu tumis bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, daun kunyit dan serei hingga harum

lalu beri kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk aduk rata

tambahkan santan kental masak hingga kuah mengental

masukan ikan masak sekitar 10 menit api kecil biar ikan matang sampai kedalam nya

panggang ikan di grill pan, bolak balikna ikan masak hingga kedua sisi matang

Bahan Penyedap

Daun Jeruk

Margarin

Ikan Tongkol Bakar

Masukkan daging sapi ke dalam chooper, kemudian haluskan.

Selanjutnya tambahkan es batu, haluskan kembali.

Ulek sampai halus bawang putih dan bawang merah.

Masukkan bumbu halus, tepung, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, baking powder dan telur, proses lagi sampai adonan tercampur rata.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, matikan api kemudian cetak adonan bakso lalu masukkan ke dalam air panas.

Jika sudah selesai rebus sampai mengapung.

Masukkan bakso yang sudah mengapung ke dalam wadah berisi air dan es batu. Setelah itu tiriskan, bisa langsung digunakan atau disimpan ke dalam freezer.

Tepung Terigu

Bakso Sapi

Tambahkan 1 sdt minyak supaya tidak menempel. Lalu tambahkan kecap sesuai selera, aduk.

Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, merica, dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis, aduk.

Masukkan mie, aduk hingga bumbu tercampur. Tambahkan tomat dan daun bawang.

Koreksi rasa. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Kecap boleh ditambah bila suka.

Olahan mie telur dengan tambahan sosis. Yummy 🤩

Kecap Asin

Kecap Manis

Sosis

Mie Goreng Sosis

Pipil jagung manis kemudian tumbuk kasar.

Masukkan tepung terigu, chicken powder, garam, irisan bawang daun dan merica bubuk, aduk rata.

Jagung

Bakwan Jagung Ayam

Kemudian panggang di teflon, setelah kering dan agak hangus balik lagi posisi bagian atas, pagangang lagi sebentar. Lalu sajikan.

Keju

Roti

Sandwich Telur

Goreng paru hingga setengah kering, jangan lupa ditutup agar tidak terkena cipratan lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting hijau, cabai rawit, dan lengkuas hingga tanak dan matang.

Masukkan seasoning (saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada).

Kalau punya stok paru rebus di kulkas bahaya banget sih. Paru dimasak begini bikin boros nasi, yuk cobain resepnya.

Bahan Seasoning

Oseng Paru Cabe Ijo

Cuci bersih ubi. Sikat bagian yang terlihat kotor dibawah air mengalir. Bilas. Kupas dan ambil kulitnya.

rendam dengan air bersih yang dibubuhi sedikit garam selama 5 menit. Bilas dengan air bersih

siapkan bahan yang lain. serut wortel tanpa mengupas kulitnya. cara membersihkan sama dengan ubi yaitu menyikat kulitnya dibawah air mengalir. iris tipis bawang putih, bawang pre dan cabai rawit. sisihkan

siapkan tepung terigu, garam , kaldu ayam bubuk dan lada bubuk

beri air secukupnya hingga menjadi adonan kental. masukkan telur kocok rata

masukkan irisan bawang-bawang dan cabai rawit. aduk rata

panaskan minyak. masukkan adonan sesendok-sesendok. goreng hingga matang kedua sisinya. angkat dan tiriskan. siap dihidangkan.

Alhamdulillah selain enak, jadi lebih hemat dan ikut menjaga lingkungan karena mengurangi sampah makanan.

Bakwan Kulit Ubi #RabuEkstraPoin

Siapkan ayam. Potong-potong. Kemudian panggang diatas pan/wajan.

Kemudian tumis bersama saun salam,serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tambahkan santan,air asam jawa,gula merah,garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkt dan sajikan.

Masih dengan jelajah kuliner nusantara. Kali ini saya membuat pelalah ayam khas lombok. Ayam pelalah ini memiliki 2 versi. yaitu bali dan lombok. kalau ayam pelalah khas bali. Ayamnya di suwir-suwir. sedangnya ayam pelalah khas lombok ayamnya cukup dipotong dan dipanggang. Dan kali ini saya memilih resep ayam pelalah khas lombok. Semoga bermanfaat...🙏🙏

Resep Es Timun Suri Kelapa Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Suri Kelapa Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak