Didihkan air dan santan, setelah mendidih masukkan sagu mutiara, aduk sesekali.

Langkah 1

Setelah air menyusut masukkan gula pasir aduk rata. Setelah mengental aduk terus sampai sagu mutiara bening dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan puree mangga di atas sagu mutiara.

Langkah 4

Campur santan, tepung maizena, gula pasir, garam dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai mendidih dan kental. Sambil sesekali diaduk. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 5

Tuangkan lapisan santan ke dalam gelas berisi puree mangga, taruh potongan mangga di atasnya. Simpan dalam lemari es sebelum disajikan.

Langkah 6

Dessert yang manis, gurih dan masam manis dari mangga.

Bahan Utama

Gula

Mangga

Susu

Mango Sago Pudding

Buang kotoran dalam perut wader, tambahkan air jeruk nipis. Biarkan beberapa saat, lalu cuci bersih. Haluskan ketumbar, lada, bawang putih, dan garam. Masukkan wader, marinasi selama 15 menit.

Dalam wadah masukkan tepung bumbu dan baking powder, lalu aduk rata.

Ambil 2 sdm makan campuran tepung, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng wader sampai kering, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan nasi hangat, tumisan sayur, dan sambal favorit.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Wader goreng crispy

Iris bawang bombai, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang

Tumis bawang bombai, cabai besar dan cabai merah sampai layu

Masukan telur kornet, aduk rata bikin orak-arik. Beri gula dan garam

Langkah 7

Enak banget. Pedasnya bisa disesuaikan...

Mbak Lia setor recook ya mbak, kornet aku ganti pake tuna kaleng dan aku tambah wortel juga biar makin komplit gizinya. 

Makasih inspirasinya mbak, sehat selalu ya mbak Lia dan keluarga 🥰

#RecookYummy

Halo mbak lia
Setor recook ya mbak
Ini cocok banget menu akhir bulan mbak
Punya saya ini kornetnya diorek dulu baru masukin telurnya hehe
Dan sebagai pelengkapnya harus ada nasinya hehe
Udah makan gini aja sama nasi uenakk mbak

Thank you ya resepnya mbak lia

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kornet

Telur

Orak-Arik Telur Kornet

Siapkan bumbu mie didalam mangkok kecap asin, minyak wijen, merica.

Tumis bawang putih, bawang merah, masukkan ayam, daun bawang, air dan wortel.

Setelah air menyusut tambahkan kecap asin, saos tiram, gula, merica, garam, kaldu bubuk aduk-aduk hingga merata.

Mie dengan resep ayam gacoan untuk anak-anak.

Bumbu Ayam

Halal

Ayam

Wortel

Mpasi Mie Ayam Gacoan

Iris cabai, bawang putih dan bawang merah.

Beri garam dan kecap ikan lalu aduk rata.

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Iris

Kocok rata dengan whisk hingga menyatu : gula, telur, garam, margarin dan skm.

Tambahkan ragi dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3, masing - masing beri pasta dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Aduk rata adonan dan tuang dalam loyang setinggi 3/4 loyang. Diamkan hingga mengembang dan loyang penuh.

Kukus dengan api besar selama 12 menit. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Bolu Donat Kukus

Jika kacang sudah pecah masukan daging. rebus lagi kurang lebih 30 menit.

Masukan serai, daun jeruk, dan daun salam.

Masukan bumbu yang telah di ulek. biarkan mendidih 5 menit. tambahkan garam dan penyedap rasa. aduk rasa. sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Sup Babi Brenebon

Buat kuah kaldu, tumis bawang putih dan merah  hingga harum, tambahkan air dan tulang ayam, masak di api kecil hingga kaldu matang. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, angkat.

Sementara itu buat toppingnya, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air.

Selanjutnya masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa, angkat.

Rebus mie hingga lunak selanjutnya angkat dan tiriskan. Lakukan juga untuk sawi hijau.

Penyajian, siapkan mangkuk, beri secukupnya kecap asin, garam dan minyak wijen, tambahkan mie, aduk rata. Tambahkan sawi hijau, topping ayam dan daun bawang. Sajikan dengan saus sambal dan kuah kaldu.

Mie ayam sederhana ini simpel banget buatnya. Sangat mudah menyediakanya untuk menu berkuah hangat di rumah.

Topping Ayam 

Kuah Kaldu

Sawi

Mie Ayam Sederhana

Marinasi ayam dengan bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk selama 10 menit. Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air.

Goreng ayam tepung ke dalam minyak panas hingga golden brown.

Panaskan mentega lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe hingga layu.

Masukkan saos sambal, kecap manis, saos lada hitam dan larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan ayam tepung lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Inspirasi recook dari kak Novriana Mawarni salah satu user yummy app, serta untuk beberapa bahan saya sesuaikan dengan stock bahan yang ada di rumah.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

Bahan Adonan Kering

Tepung Maizena

Ayam Tepung Lada Hitam

Campurkan jelly, agar-agar dan gula, aduk rata lalu masukkan susu, aduk rata kembali.

Masak hingga mendidih sambil diaduk hingga semua bahan larut. Tambahkan vanila, aduk rata lalu koreksi rasa, angkat dan hilangkan uapnya.

Campurkan jelly strawberry dan gula, aduk rata lalu masukkan air dan masak hingga mendidih, sambil diaduk rata. Koreksi rasa dan angkat. Tambahkan fruity acid sambil diaduk rata.

Lalu tata buah di atas lapisan puding susu, kemudian segera tuang jelly bening, diamkan sampai beku. Sajikan dingin lebih nikmat.

Puding susu aneka buah simpel yang lembut tetapi tetap kokoh dan segar, kesukaan ibuku, gak usah lelah ngunyah tinggal lhep....

Puding Susu

Aneka Buah

Lapisan Jelly Bening

Alat Dan Perlengkapan

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Melon

Nanas

Pepaya

Puding Susu Aneka Buah

Masukkan telur, gula pasir, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, SP dan vanili bubuk.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak selama 7 menit.

Ambil 2 sdm adonan, beri pasta pandan, aduk rata.
Ambil 3 sdm adonan, beri pasta dark chocolate, aduk rata. 
Lalu sisanya biarkan putih.

Tuang adonan putih, tambahkan sebagian adonan cokelat lalu hijau, lanjutkan kembali dengan sisa adonan.

Buat motif sesuai selera menggunakan lidi. 
Hentakkan 3 kali.

Panggang selama 40 menit dengan suhu 150°C menggunakan api atas dan bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera kemudian sajikan.

Enak banget buat ngemil santai bersama keluarga.

Bahan Cair (Campur Jadi 1) :

Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Bolu Marmer 3 Telur

Rebus mie sesuai petunjuk pada kemasan. Lalu angkat, tiriskan. Tata dalam mangkuk saji.

Didihkan air dalam wajan, kemudian masukkan semua bahan, kecuali mie.

Masukkan bumbu mie instant. Jika kurang, tambahkan sedikit penyedap rasa ayam.

Tuang dalam mangkuk saji, aduk rata. Siap disajikan.

Buncis

Mie Instan

Mie Kuah Pedas

Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.

Beri air, asam Jawa, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak 2 menit kemudian matikan api agar tekstur buncis masih kres. Angkat, siap disajikan.

Asam Jawa

Bakso

Lengkuas

Asem-asem Buncis Bakso

Blender kacang tanah goreng, cabai rawit, dan bawang putih hingga harum.

Kemudian campur dengan bahan kuah kacang lainnya, aduk-aduk hingga tercampur dan untuk air disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan saja.

Goreng tahu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, kemudian kocok lepas.

Penyajian : tata ketupat, kentang, tauge, tahu, dan telur dadar di piring. Kemudian siram dengan kuah kacang dan siap disajikan.

Kuliner khas Surabaya yang mudah kita buat sendiri dirumah.

Bahan Kuah Kacang :

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kentang

Tahu

Tauge

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang

Masukkan kubis. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sajikan

Buah

Kubis

Cabai

Rawit

Kencur

Ebi Tumis Kubis #JagoMasakMinggu1

Siapkan bahan-bahan agar memudahkan dalam pengolahan ikan kuah mete.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan lada.

Jika sudah mendidih, maka masukkan ikan dan bumbu yang telah dihaluskan.

Selanjutnya, masukkan jambu mete, kemangi, tomat, irisan daun bawang. Masukkan juga garam, penyedap, perasan air asam jawa, dan sedikit gula, cek rasa.

Ikan kuah jambu mete siap disantap bersama keluarga, selamat mencoba!

Selain dirujak, jambu mete ternyata enak dimasak dengan ikan segar. 
Ikan kuah jambu mete adalah salah satu resep andalan warga pesisir pantai yang sangat disukai.
Sebelum mengolah resep ini, pastikan menggunakan ikan segar sebagai bahan utama.
Kualitas ikan sangat mempengaruhi hasil masakan, karena resep ini tidak menggunakan banyak bumbu dalam pengolahannya.

Bahan Yang Dihaluskan

Tomat

Ikan Kuah Jambu Mete

Tuang kopi dan bubuk cokelat di wadah yang berbeda

Jadikan satu kopi dan cokelat, beri air biasa perlahan sambil dites rasanya. Hentikan penambahan air jika dirasa sudah pas hangat dan manisnya

Recook kopi cokelat ala mbam Aminah Dewi nih, wah ternyata enak juga ya cokelat dicampur kopi

Assalamualaikum mbak Lina. Aku kirim #RecookKreasiKopi dan ini aku bikin pakai es. Seger banget... Makasih ya udah menginspirasi ❤️

Cokelat

Kopi

Kopi Cokelat #RecookKreasiKopi

Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, paprika hijau serta cabai merah lada hitam dengan margarin.

Setelah aromanya sudah harum, tambahkan air serta bahan saus. Aduk- aduk hingga matang. Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng.

Resep yang mudah dan pastinya sangat lezat disantap dengan nasi hangat. Rasa yang medhok dan sangat mirip dengan yang ada di resto-resto terkenal. Cus buruan direcook 🥰

Bahan Saus

Paprika

Tepung

Ayam Lada Hitam

Rebus cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Garamnya jangan terlalu banyak karna sotonya sudah asin..

Mlm mba rika,...
Setor sambel sotonya mba pas banget, makasih resepnya yah 😍 #JagoMasakFebruari

Kemiri

Sambal Soto

Masukkan daging ayam ke dalam blender, proses hingga halus, letakkan di wadah, sisihkan, masukkan daging udang ke dalam blender, proses hingga setengah halus, dan satukan dengan daging ayam.

Masukkan telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kupas wortel, cuci bersih, parut, dan sisihkan.

Ambil selembar kulit dimsum, semprot dengan sedikit air, beri adonan daging secukupnya, bungkus, taburi parutan wortel, dan kukus hingga matang sekitar 15 menit.

Udang

Dimsum Ayam Udang

Bersihkan ayam potong sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk selama 20 menit kemudian bilas.

Tumis bumbu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Masukkan ayam, aduk rata masak hingga berubah warna.

Cocok untuk ide jualan atau untuk acara kumpul bersama.

Resep Es Tomat Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tomat Selasih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut