Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng sebentar ikan, kemudian angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ikan, lalu tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak kembali, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan bumbu iris, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk hingga layu.

Langkah 3

Tambahkan kaldu jamur, lalu masukkan ikan tongkol pindang.

Langkah 4

Tambahkan garam, saus tiram, dan gula pasir, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Setelah matang, kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

"Resep seafood yang enak dan bahan pun mudah di dapat.ini saya Recook dari mbak Re milik."

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Serai

Tongkol Suwir Pedas

Jadikan satu tepung terigu, maizena dan gula.

Tuang air secara bertahap sampai konsistensi adonan sedang.

Belah pisang menjadi 2. Kemudian masukkan ke adonan. Pastikan pisang terlumuri dengan adonan.

Goreng satu persatu di minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 6

Minggu, 15.10.23
Punya pisang kepok matang banget, enak bikin pisang goreng jadinya tambah legit, kulitnya kriuk juga ditambah kletus dari wijennya.

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Masak santan  gula dan daun pandan hingga gula larut.

Ambil daun yang sudah dipanaskan di kompor, tumpuk 2 lembar, taruh roti, daun pandan taburi sedikit gula.

Siram dengan kuah santan, 100 ml per roti.

Langkah 7

Langkah 8

Menu buka puasa khas kampung halamanku Payakumbuh-Sumatera Barat.

Alat & Perlengkapan

Roti

Bongko Roti #JagoMasakMinggu9

Siapkan blender masukkan nasi, telur, garam, air, dan bawang putih.

Proses dengan blender hingga halus kemudian saring.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan minyak goreng aduk rata.

Panaskan teflon dadar setelah pinggirannya kering balik.

Potong dadar menjadi 2 bagian lipat tusuk dengan tusuk sate seperti gambar.

Kocok lepas telur, baluri odeng dengan telur hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama mayonaise dan saus sambal.

Jajanan yang lagi viral sobat yummy yuk coba bikin.

Daun Bawang

Nasi

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Odeng Nasi Telur

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe dan buncis.

Rebus mie lalu tiriskan, beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah. Masak sampai wangi. Masukkan cabe dan buncis, masak sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan mie, aduk sampai semua tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa.

31.01.23
Mie goreng sat set tanpa ribet.

Buncis

Tumis Mie Buncis

Haluskan bawang putih, merica, dan garam.

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Biarkan bumbu matang.

Masukkan potongan wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah matang, masukkan bakso dan kecambah. Tambahkan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masukkan juga bawang goreng.

Dalam mangkuk masukkan bihun yang sudah direbus sebelumnya. Masukkan sayur diatasnya.

Siap disajikan dan dinikmati saat hangat.

Bakso

Bihun

Kembang Kol

Lada

Seledri

Wortel

Bihun Siram Sayur Sop

Potong-potong sayur ceriwis lalu cuci bersih.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum, masukan cabe aduk rata.

Masukan sayur dan tempe, beri sedikit air tutup hingga setengah layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata masak hingga bumbu meresap air menyusut, matikan kompor.

Tempe

Tumis Sayur Ceriwis Tempe

Popcorn/Chicken

Italian Herbs Chicken Popcorn

Ayam Popcorn

Chicken Pok-Pok

Chicken Popcorn Sauce Barbeque

Chicken Pok-Pok Bumbu Kuning

Chicken Pop Corn Saus Madu

Chicken Pizza

Bekal Nasi Ayam Kerikil

Korean Chicken Pop Bekal Simple #MISIHARIANAKNASIONAL

Bekal Nasi Ayam Popcorn #MISIHARIANAKNASIONAL

Ayam Popcorn Rice Bowl #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan ke dalam batu giling bawang putih dan garam lalu giling halus.

Tambahkan tempe dan kaldu bubuk, giling sampai tercampur rata.

Pencinta pedas wajib coba ini sambal goang.

Tempe Goang

Haluskan cabai rawit, 1 cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Tambahkan 1/2 sdt garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe dan lengkuas yang telah digeprek. Masukkan daun jeruk yang telah dihilangkan tulang daunnya. Masukkan daun salam. Tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan potongan sawi caisim. Tunggu sampai sawi layu.

Tambahkan air matang. Kemudian masukkan bandeng. Tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Taburkan daun bawang dan 1 cabai keriting. Tunggu hingga masakan mendidih dan bumbu meresap pada ikan.

Sajikan pada mangkok. Bandeng acar kuning siap dinikmati.

Resep ikan bandeng dengan bumbu kuning yang gurih.

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sawi

Bandeng Acar Kuning

Goreng terong hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air.

Tambahkan cuka, lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Tuang sambal diatas terong, sajikan selagi hangat.

Resep terinspirasi dari chef yummy, dengan modifikasi bahan yang ada di dapur. Rasanya enak, pedas dan lezat. Bikin habis nasi sepiring nih! Selamat mencoba.

Bumbu halus

Terong

Terong Ungu Cabe Garam

Cuci dengan air hangat mie basah, jangan direndam, kemudian tiriskan.

Campur kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan, saos raja rasa, kaldu jamur bubuk, merica bubuk dengan mie, aduk rata.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan telur kemudian aduk rata, tes rasa.

Masukkan sawi hijau, masak sampai layu. Angkat, sajikan panas-panas.

Enak dan praktis untuk acara makan bersama keluarga.

butir

Tiram

Kecap

Minyak

Kaldu

Jamur

Merica

Mie Hokkien #RabuEkstraPoin

Didihkan air, masukkan semua bahan rempah. Masak kembali hingga mendidih.

Tuang air rebusan rempah kedalam gelas saji.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan hangat.

Minuman herbal ini baik diminum hangat, ketika badan sedang kurang fit, minuman herbal ini sangat cocok supaya badan tetap bugar kembali.

Teh Jahe Madu Kapulaga

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata.

Masukkan ceker, masak sampai bumbu meresap ke dalam ceker.

Masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Masak sampai kuahnya kering dan kental, matikan kompor.

Ceker mau di apain aja emang enak, ceker favorite aku banget.

Daun Salam

Ceker Rica-Rica

Haluskan dengan sedikit air (cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kemiri).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga airnya berkurang.

Tambahkan minyak kelapa, daun jeruk dan sereh. Tumis.

Tuang air matang, beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata. Koreksi rasa.

Menu sederhana tapi bisa ngabisin nasi. Wangi khas dari kemangi yang bisa menambah selera makan. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya, saya buat yang tidak terlalu pedas. Silahkan dicoba.

Halal

Daun Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk merata dan icip adonan sedikit untuk koreksi rasa, kemudian bentuk oval pipih.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng dalam minyak panas dan penuh dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Singkong

Ento-ento Singkong

Petiki daun kangkung, potong sedikit tebal labu siam dan potong korek wortel. Sisihkan.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan air asam jawa yang sudah disaring sampai mendidih

Masukkan wortel dan labu siam, masak ½ matang

Masukkan daun kangkung, aduk rata. bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Masak sampai sayur matang, sesaat sebelum diangkat masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan

Cocok bagi yang tidak mau ribet, cukup iris bumbu dan siap dimasak. Enak dan segar pastinya

Selamat pagi mbak setor recook sayur asem nya suegerrr banget terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Asam Jawa

Labu Siam

Lengkuas

Tomat

Sayur Asem Bumbu Iris #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan bawang putih, garam, kaldu, merica, tepung terigu dan telur. Aduk rata.

Ambil 1 sendok adonan. Goreng hingga coklat keemasan.

Olahan tahu biar gak cuma di goreng gitu aja. Enak lo.

Tahu

Perkedel Tahu

Tuang ke gelas hingga setengah tinggi gelas.

Tuang yogurt atau sour cream ditengahnya.

Tuang kembali smoothie ke atas chia seed sampai tertutup semua dan hampir penuh. Sajikan dengan stroberi dan remah almond.

Kombinasi yang enak banget antara pepaya, stroberi dan pisang. Ditambah asam dari yogurt atau sour cream.. Enak segar luar biasa.

Pelengkap

Pepaya

Strawberry

Papaberry Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Olesi roti dengan margarin, kemudian panggang sebentar di atas teflon, sisihkan.

Ambil roti yang sudah di panggang, tambahkan barbeque saos di atasnya, lalu beri tomat.

Kemudian dadar telur, lalu lipat hingga membentuk kotak.

Tambahkan mayonaise dan saos tomat, lalu tumpuk dengan roti dan sajikan.

Salah satu cara saat si kecil lagi sakit dan gak mau makan, kalau di bikinin burger pasti langsung lahap 🥰

Egg Burger

Panaskan dandang sampai air mendidih. Masukkan sawi putih, kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Potong dadu daging ayam. Masukkan daging ayam dan bawang putih ke dalam chopper. Proses sampai halus.

Tuang hasil gilingan ke dalam wadah. Tambahkan bawang bombai, daun bawang, wortel, tepung tapioka, merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Ambil selembar sawi putih kukus. Beri satu sendok makan isian, kemudian lipat kanan kiri dan gulung hingga rapat. Lakukan sampai adonan habis. Letakkan hasil gulungan di wadah tahan panas.

Dalam mangkuk, campur jadi satu semua bahan kuah. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tuang ke dalam wadah berisi sawi putih gulung sampai merata.

Panaskan kukusan sampai mendidih airnya. Masukkan sawi putih gulung. Kukus selama 30 menit sampai matang.

Ambil piring saji, letakkan sawi putih gulung dan kuahnya. Tambahkan irisan cabai rawit dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Resep Es Yakult Blewah Natadecoco Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Yakult Blewah Natadecoco Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait