Cakalang

Ikan Cakalang Rebusan Kuah Merah

Ikan Cakalang Bakar Bumbu Kuning

Mangut Ikan Asap

Cakalang Tahu Bakso

Balado Ikan Cakalang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bola Nasi Cakalang Fufu

Tumis Cakalang Fufu Cabe Hijau

Cakalang Fufu Saos Tomat

Orak-Arik Telur Cakalang Fufu

Oseng Tahu Tempe Cakalang Fufu

Oseng Suwir Cakalang Fufu

Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning

Potong-potong keluarga bawang, daun bawang, dan wortel

Langkah 1

Rebus daging sampe matang dan potong dadu

Langkah 2

Tumis perbawangan sampai harum, masukkan larutan fibercreme

Langkah 3

Tambahkan wortel, jagung, dan ayam. Bumbu

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Susunya ganti fibercreme, tambah oat biar sehat

Bahan Utama

Bombay

Buah

Ayam

Jagung

Lada

Garam

Gula

Oat Corn Soup

Masukkan air dan kaldu bubuk, aduk-aduk tunggu hingga air mendidih

Kemudian, kecilkan api dan tuang larutan maizena aduk-aduk

Masukkan telur yang sudah dikocok secara perlahan sambil diaduk-aduk

Lalu masukkan kecap asin, garam, dan daun bawang aduk-aduk

Tuang kedalam mangkuk dan kasih topping minyak wijen, cabe iris dan potongan daun bawang atau sesuai selera

Resep egg drop soup makanan hangat asal china, enak dan mengenyangkan kuyy recook!

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur

Tepung Maizena

Egg Drop Soup #ResepComfortober

Siapkan satu buah dada ayam lalu belah tanpa putus, tutup plastik wrap dan pipihkan dengan bantuan rolling pin dan marinasi dengan garam dan merica.

Tambahkan smoke beef, keju quick melt, wortel lalu gulung dengan rapat dan rapi. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas.

Kemudian balurkan ke tepung terigu, lalu balurkan ke dalam telur dengan rata.

Terakhir balurkan ke dalam tepung roti dengan rata, dan diulang ke telur serta tepung panir agar balutan lebih tebal.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecokelatan. Kemudian panggang dengan suhu 170°C selama 15 menit agar tambah matang dan krispi.

Potong setebal 1 cm, sajikan dengan creamy sauce, french fries, tomat dan daun slada. Sajikan hangat.

Menyajikan menu istimewa cordon bleu untuk keluarga dengan shape hati di tengahnya, semoga keluarga tambah sehati ya ❤

Bahan Marinasi

 Bahan Pelengkap

Tepung

Tepung Terigu

Tomat

Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Potong 1 buah apel, masukkan ke dalam chopper dengan 100 ml air, proses sampai halus.

Iris tipis apel 1 bagian lainnya, sisihkan.

Seduh teh celup, air panas dan gula pasir. Aduk rata, biarkan sampai hangat dan warna berubah.

Untuk penyajian, masukkan es batu, apel dan air apel ke dalam gelas.

Terakhir tuang air teh, aduk-aduk lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Apel

Ice Apple Tea

Dalam wadah masukkan air, garam dan bawang putih geprek aduk rata.

Masukkan tahu rendam dan diamkan 10 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu, goreng hingga kering, tiriskan.

Tambahkan taburan cabe, wijen dan nori diatasnya. Sajikan.

11/02/24
Sebutannya Tahu Goreng karena dimakan panas panas jadinya Hahu Hoheng dan ini recook resep Chef Kindy..
Makannya pelan pelan saja supaya tidak menyiksa gigi hehe..

Bawang Putih

Tahu

Hahu Hoheng Viral Aka Tahu Goreng

Campurkan bahan kering kemudian aduk rata

Masukkan 1 butir telur, masukkan air kemudian adon semua bahan

Setelah teradon rata, diamkan 10-15 menit sampai mengembang

Adonan yang sudah mengembang, pipihkan kemudian potong, tumpangkan satu potongan menjadi 2 tumpang, lalu tekan tengahnya menggunakan sumpit

Resep cakwe mini yang enak dan mudah untuk di buat dengan bahan yang sederhana

Halal

No Pork

Baking Powder

Ragi

Cakwe Mini Simpel

Potong potong kecil biskuit gabin menggunakan tangan terlebih dahulu.

Masukkan biskuit gabin kedalam wadah/gelas saji hingga terisi 1/2  gelas. Sisihkan.

Dalam panci, masukkan santan, gula, agar dan pop ice cheese cream. Aduk rata. Nyalakan api, dan masak sambil diaduk terus hingga bahan puding mendidih. Matikan api.

Tuang puding kedalam gelas hingga gelas menghampiri penuh. Kemudian dinginkan hingga padat/masukan dalam kulkas.

Setelah padat, taburi keju parut atau topping sesuai selera dan sajikan.

Kebetulan dirumah ada biskuit gabin, dan ada stock pop ice rasa cheese cream juga. Dari bahan ini, memunculkan ide buatku untuk membuat sebuah resep puding. Alhamdulillah, rasanya sungguh sangat nikmat sekali. Cocok buat dessert pencuci mulut setelah makan, atau disajikan buat kudapan manis untuk keluarga saat berkumpul bersama.

Bahan Topping

Agar-Agar

Keju

Santan

Gabin Puding Cheese Cream

Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu masukan magicom

Beri santan, daun pandan, garam dan air. Kemudian masak hingga matang

Campur santan, gula, daun pandan di panci

Beri air dan garam. Masak dan tunggu mendidih lalu beri larutan maizena hingga kekentalan sesuai selera

Isi nangka dengan ketan, dan siapkan sausnya

Bahan Penyedap

Bahan Saus Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Nangka

Jackfruit Sticky Rice

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Kolak Durian Lengkap

Dadar Gulung

Dadar gulung

Buat kamu yang lagi cari ide masakan buat akhir pekan, ini saatnya mencoba sesuatu yang beda dari biasanya. Daripada ikan digoreng terus, kenapa nggak cobain resep berkuah khas Sumatera yang satu ini? Tempoyak Asam Durian siap jadi menu utama yang ngumpulin semua anggota keluarga di meja makan!
Dengan perpaduan rasa asam khas durian fermentasi dan pedas segar dari cabai, sajian ini bukan cuma unik, tapi juga nagih banget. Pas banget disantap hangat-hangat bareng nasi putih dan suasana kumpul keluarga.
Bahan-bahan:
<ul>
<li>2 ekor ikan mas, potong jadi 4 bagian</li>
<li>7 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit hijau</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>2 batang sereh, digeprek</li>
<li>100 gr tempoyak (durian fermentasi)</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>1 batang daun kemangi</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit hijau, dan kunyit. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan tempoyak dan sereh, aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ikan ke dalam panci.</li>
<li>Tuangkan air ke dalam panci, lalu tambahkan daun kemangi, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.</li>
<li>Rebus hingga ikan matang dan bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Sajikan hangat bersama nasi putih.</li>
</ol>
Jadi, kalau kamu lagi cari menu istimewa buat akhir pekan bareng keluarga, Tempoyak Asam Durian ini wajib banget dicoba. Rasanya yang unik, perpaduan antara pedas, asam, dan gurih, dijamin bikin semua di rumah ketagihan. Selain enak, masaknya juga gampang dan pastinya bikin suasana makan jadi lebih hangat dan seru.
Untuk lebih banyak informasi menarik dan inspirasi masakan, jangan lupa untuk mengunduh Yummy App! Temukan berbagai informasi lainnya yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan Yummy App, Sobat Yummy akan selalu mendapatkan ide-ide dapur yang kreatif dan mudah diikuti. Selamat mencoba!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Tahu Aci

TAHU ACI

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur dan mixer mentega dan kuning telur asal rata saja.

Tambahkan terigu, susu bubuk dan keju, aduk rata.

Cetak sesuai selera. Lalu tata diloyang yg telah diolesi margarin tipis-tipis.

Olesi kuning telur dan beri topping keju parut.

Panggang suhu 150°C selama 30-40 menit. Angkat dan dinginkan. Tata ditoples.

Topping

Pagi chef, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor recook untuk event #RecookYummy 😉 saya pakai keju spready supaya lebih nge-blend di adonan, krimer nabati sebagai ganti susu bubuk, & untuk olesannya dicampur sedikit SKM ✌ terima kasih inspirasinya chef, saya ijin reshare ya 🤗

Halo chef.. setor recook kastengelnya nih. Enak ngeju banget #RecookYummy

Margarin

Kaastengels

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pangsit Sayur

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan daun bawang. Tumis sebentar.

Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Tumis sampai layu. Masukkan air.

Masukkan semua bumbu. Didihkan. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong. Tes rasa.

Ambil satu porsi sup. Masukkan ke dalam panci kecil. Didihkan kembali. Masukkan satu butir telur. Masak sampai tingkat kematangan telur yang diinginkan.

Hidangkan sup panas-panas. Bisa langsung dinikmati atau dimakan bersama nasi.

Ini enak untuk menghangatkan sore yang gerimis. Walau terlihat merah menyala, tapi tidak terlalu pedas kok. Kalau suka lebih pedas, boleh ditambah irisan cabe rawit merah saat menghidangkan. Warna merah kuah sup ini berasal dari saus gochujang, yaitu pasta cabe khas Korea yang terbuat dari cabe, beras ketan, dan kedelai yang difermentasi.

Cabe

Jamur

Udang

Sundubu Jjigae (Sup Tahu  Korea)

Masukkan kopi creamy latte beserta gulanya, tambahkan juga krimer kental manis dan pisang.

Siapkan gelas saji yang pinggirannya sudah diberi krimer kental manis rasa coklat.

Lalu tuang ice banana coffee ke dalam gelas saji, lalu nikmati.

Es dengan perpaduan kopi creamy latte dan buah pisang, enak loh cobain yuk.

Es Batu

Kopi

Pisang

Susu

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

siapkan semua bahan yang di potong-potong, sisihkan.

potong dadu ayam fillet, kemudian cuci bersih, tiriskan airnya.

tumis bawang bombay dan bawang putih jingga wangi dengan margarin.

kemudian masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

masukkan air, lalu masukkan wortel dan jagung manis, masak hingga mendidih dan empuk. tambahkan kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin. aduk rata.

setelah itu masukkan buncis dan daun bawang. adun rata

jika semua sayuran sudah empuk, masukkan larutan meizena. aduk cepat. masak hingga mengental. terakhir masukkan minyak wijen. aduk rata. koreksi rasa.. salin tamie goreng ke piring saji, siram dengan kuah. Sajikan.

Langkah 8

Masakan ala kanton ini benar-benar nikmat.. sensasi mie kriyuk yang di nikmati dengan berbagai sayuran serta daging ayam cincang, benar-benar enak.. 🥰 You Must Try....!!

Kembang Kol

Sawi

Wortel

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

Rebus kentang dan wortel secara bersamaan sampai matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai layu, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.

Tambahkan ayam lalu masak sampai ayam berubah warna atau matang.

Masukan kentang dan wortel. Lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu terakhir masukan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Ambil crackers, beri isian ragout lalu tutup dengan crackers lagi. Lakukan sampai habis.

Celupkan crackers yang sudah di beri isian kedalam telur. Lalu gulingkan ke tepung panir. Pastikan semua tertutup.

Goreng kedalam minyak panas sampai warna berubah keemasan.

Resep camilan yang sangat nikmat. Cocok untuk acara atau di jual kembali. Selamat mencoba.

Gabin Ragout

Haluskan pisang dengan garpu. Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, vanili bubuk dan garam. Sisihkan.

Punya pisang matang? Bikin bolu pisang aja. Enak, cocok jadi teman ngopi.

Resep Fermentasi Mandai/ Kulit Campedak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fermentasi Mandai/ Kulit Campedak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis