Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong cabai besar, tomat, belimbing, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai

Langkah 1

Langkah 2

Dalam panci, masukkan air, nyalakan api tunggu sampai air panas lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe, kunyit

Langkah 3

Setelah air mendidih dan aroma kuah sudah keluar, masukkan ayam, kecilkan api agar kuah tidak menyusut terlalu banyak, masak sampai ayam lunak,bumbui dengan garam dan gula

Langkah 4

Jika ayam sudah benar-benar empuk, masukkan belimbing wuluh dan tomat, masak sebentar, koreksi rasa

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Tomat

Ayam Serani

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang santan kental dan masak sampai kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Jepara yang berempah dan bersantan, cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Santan

Serai

Besengek Ayam

Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga muncul lapisan keemasan.

Potong dadu wortel, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun.

Rebus ayam hingga matang, pisahkah dari tulang dan potong kecil.

Cuci bersih jamur champignon lalu iris tipis.

Rebus soun hingga lembut lalu gunting hingga ukuran pendek.

Langkah 7

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan isian lain serta tepung terigu. Bumbui sesuai selera (koreksi rasa jika diperlukan), lalu aduk merata dan tiriskan.

Langkah 8

Setelah isian tiris, lipat lumpia dan rekatkan menggunakan putih telur.

Langkah 9

Goreng lumpia dalam minyak panas pada api besar hingga warna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Lumpia siap disajikan.

Langkah 10

Gorengan dengan nutrisi protein, karbohidrat, dan sayur yang lengkap untuk snack di rumah

Bumbu

Jamur

Kulit Lumpia

Lumpia Goreng Ayam Jamur

Kemudian suwir-suwir daging ikan tongkol.

Rebus daun pepaya sampai setengah matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan irisan tomat, aduk rata.

Masukkan daun pepaya dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan favorit saya dan suami, enak dan bikin boros nasi.

Daun Pepaya

Ikan

Tumis Tongkol Suwir & Daun Pepaya

Masukkan irisan daun bawang, telur, tepung terigu, bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Panaskan minyak, lalu goreng ampal tahu dengan cara di sendok.

Goreng hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan.

Resep ini cocok banget buat pemula ataupun anak kos. Bahannya murah dan gampang banget.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung Terigu

Ampal Tahu

Campur tepung terigu, tapioka, garam, telur, pasta pandan dan minyak jadi satu.

Tuang santan sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak. Setelah panas tuang satu sendok sayur adonan kemudian panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari teflon kemudian tambahkan unti kelapa secukupnya.

Lipat bagian sisi kiri, kanan dan atasnya lalu gulung.

Kelapa

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Pandan

Masukkan tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena

Aduk-aduk sampai tidak ada gerindil tepung

Lipat dan masak sehingga dua sisinya kecoklatan

Dengan teflon tentu akan jauh lebih terlihat mulus hasilnya

Gula

Meses

Tepung

Lekker Tanpa Telur

Rebus air, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih

Tuang INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH. Aduk rata. Kecilkan apinya

Tambahkan labu kuning, ubi, pisang, dan kolang kaling. Aduk rata. Masak sampai setengah matang

Tambahkan kurma. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang

Resep Kolak Kurma Labu Kuning ala Indomilk Kental Manis, nikmat!

Bahan

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Kolang Kaling

Kurma

Susu

Kolak Kurma Labu Kuning

Tumis bumbu halus dan irisan tomat hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu dan merica. Aduk rata. Masak hingga gambas layu.

Enak, apalagi pas masih anget. Tingkat pedasnya sesuaikan selera

Bawang Merah

Tumis Pedas Gambas

Marinasi ayam dengan 1/2 sdt lada bubuk dan 1 sdt garam

Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata

Kemudian goreng ayam hingga matang dan garing. Tiriskan

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih hingga kecoklatan

Lalu tambahkan saus tiram, saos sambal, cabai bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata

Tambahkan air perasan lemon, aduk. Masak saus hingga agak mengental lalu matikan api dan biarkan agak dingin

Setelah itu baru masukkan ayam goreng, aduk pelan hingga saus rata ke seluruh ayam

Terigu

Maizena

Lada

Kaldu

Garam

Saus

Tiram

Mentega

Cabai

Sambal

Lemon

Fire Chicken #JagoMasakMinggu7

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, dan kemiri.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, aduk rata masak hingga bumbunya matang.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga airnya mendidih.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan irisan bawang merah, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang dan airnya agak menyusut.

Masukkan cabe rawit dan potongan kol, masak hingga airnya mendidih kembali dan kolnya layu, lalu cicipi.

Tambahkan potongan daun bawang dan tomat aduk rata, lalu matikan api.

Tongseng ayam siap disajikan, sajikan tongseng ayam dengan ditaburi bawang goreng.

Tongseng ayam jadi menu rumahan yang juga enak, resep dari Chef Yummy dengan penyesuaian bahan.

Bumbu Halus :

Kubis

Tongseng Ayam

Didihkan air dan masukkan potongan bakso.

Masukkan potongan buncis rebus selama 5 menit.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata.

Bahan pelengkap

Bakso

Buncis

Sop Wortel Buncis Kubis Bakso Sapi

Tambahkan butter jangan di oles, biarkan menumpuk, tambahkan isian lain sesuai selera di sebelah butter, lipat atau gulung roti.

Kocok telur, susu, vanilla, gula, garam, dan kental manis.

Celupkan roti yang sudah digulung dalam kocokan telur.

Gulingkan roti yang sudah dibalur telur ke dalam tepung panir, lalu goreng dengan shallow fry, jangan deep fry. Goreng hingga semua sisi berubah keemasan. Siap sajikan.

Resepnya simple, cepat sehingga cocok sebelum anak-anak memulai aktivitasnya.

Bahan isian

Gula Merah

Roti

Tepung Roti

Vanilla

French Toast Butter Melted #KURCEPCEMILANANAK

Campurkan pare dengan garam kasar, kemudian remas-remas perlahan.

Kemudian bilas hingga bersih. 
Jika perlu ulangi 2 hingga 3 kali peremasan dengan garam.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri jengki hingga garing, angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dengan sisa menggoreng ikan teri.

Kemudian masukkan pare. 
Tumis hingga layu.

Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata. 
Cek rasanya.

Jika pare sudah empuk, matikan api. 
Lalu masukkan ikan teri, aduk hingga rata. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Pertama kali masak pare, Alhamdulilllah tidak pahit. 
Mengikuti tips cara menghilangkan pahit pare dari teman-teman yummy community.
Ternyata pare dioseng dan dicampur dengan ikan teri jadinya sangat enak.
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Cabe Ijo

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan

Cuci bersih ikan asin lalu goreng di teflon menggunakan minyak sedikit

Masukan cabe goreng ke dalam batu giling lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk giling sampai halus

Beri perasaan jeruk nipis, siap di sajikan

Bahan sambal

Pelegkap 

Timun

Ikan Sambel Komplit

Setelah minyak panas, tumis bumbu dengan daun jeruk hingga tanak.

Resep udang bakar yang saya buat ini versi tidak pedas jadi bisa untuk anak-anak.

Resep Fettuccini Carbonara Sederhana #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fettuccini Carbonara Sederhana #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M