Fillet Ayam Gortep

Resep Fillet Ayam Gortep

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Dada ayam fillet dimarinasi dengan bumbu yang mudah dan enak rasanya meresap. Kemudian dibalur tepung digoreng renyah tapi empuk tidak alot. Saya biasLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram Dada Ayam Fillet

½ buah Jeruk Nipis

1 butir Telur Ayam

Bumbu Halus :

7 siung Bawang Putih

½ sdt Merica

½ sdt Kaldu Bubuk

Garam secukupnya

Tepung Pelapis :

10 sdm Terigu

2 sdm Maizena

Advertisement

Cara Membuat

Potong fillet ayam sesuai selera, jangan terlalu kecil. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar 10 menit. Lalu bilas dengan air dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Potong fillet ayam sesuai selera, jangan terlalu kecil. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar 10 menit. Lalu bilas dengan air dan tiriskan. Sisihkan.

Uleg bumbu halus, kemudian campur dengan ayam. Aduk sampai rata. Tutup rapat lalu marinasi dalam kulkas semalaman.

Langkah 2

Uleg bumbu halus, kemudian campur dengan ayam. Aduk sampai rata. Tutup rapat lalu marinasi dalam kulkas semalaman.

Ambil ayam, masukkan telur ayam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ambil ayam, masukkan telur ayam. Aduk sampai tercampur rata.

Campurkan terigu dan maizena, aduk sampai rata. Masukkan ayam, balur dengan tepung sampai rata.

Langkah 4

Campurkan terigu dan maizena, aduk sampai rata. Masukkan ayam, balur dengan tepung sampai rata.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement