Langkah 1

Langkah 2

Masukan jahe ke dalam air rebusan kacang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan gula aren dan gula putih. Tes rasa. Siap di sajikan  ke dalam  mangkok.

Langkah 5

Cemilan yang bergizi dan menyehatkan. Walaupun tanpa santan rasa nya tetap enak.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kacang Hijau

Bubur kacang Hijau Tanpa Santan

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Langkah 6

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kacang

Kentang

Lada

Tomat

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan mie yang sudah direndam seledri, garam, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan di dalam cobek bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan garam, giling halus.

Masukkan kacang goreng, giling lalu tambahkan dengan gula merah.

Aduk rata, tambahkan air agar tidak encer dan tidak kental.

Masukkan mie putih. Aduk rata dan siap disajikan.

Mie putih dikasih kacang dengan tambahan sayuran enak sekali.

Bumbu kacang

Pelengkap

Cabe

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Seledri

Mie Putih Kuah Kacang

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum

Masukkan cumi, aduk sampai cumi berubah warna

Masukkan kecap ikan, saus tomat, saus sambal, dan saus sambal bangkok, gula, lada, garam, dan penyedap. Aduk rata

Masukkan air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan daun bawang dan larutan sagu. Aduk sampai mengental dan masak. Angkat dan sajikan

Masakan Mudah dan enak hanya dengan 1 bahan utama #JagoMasak

Buah

Kecap

Ikan

Saus

Sambal

Tepung

Minyak

Penyedap

Cumi Saus Bangkok #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan sayuran dan bakso. Tunggu sampai setengah layu.

Masukkan mie yang sudah dilumuri dengan kecap. Aduk rata dengan api yang cenderung kecil.

Aduk sampai bumbu meresap lalu matikan api. Mie goreng jawa sudah siap.

Perpaduan rasa yang lebih dominan manis dan gurih ini sangat cocok dijadikan lauk pendamping makan ataupun cemilan. Buatnya gak susah dan pastinya lebih sehat dibandingkan yang instan. Yuk recook resepnya.

Bumbu halus

Halal

Mie Goreng Jawa

Masak mie bersama dengan sayur sawit hijau, masak sampai mie matang.

Setelah mie matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang bombai dengan sambal bawang sampai bawang bombai layu.

Tambahkan bumbu indomie, lada, saus tiram dan kecap aduk sampai semua bumbu tercampur rata.

Matikan api, terakhir masukan telur orak arik, campur rata dan siap disajikan dengan kerupuk.

Mie ini terinspirasi dari abang abang penjual indomie rombong di Madura,, karna menurut Ku mie ini enak bgtt jadi setiap kali kerumah nenek di Madura aku pasti mampir beli mie goreng ini dan sampai sekarang rasanya tetap sama

Ayam

Sawi

Mie Goreng Rombong Madura

Beri perasan jeruk nipis udang yang sudah di bersihkan.

Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu, kemudian masak bumbu sampai tanak lalu tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai udang berubah warna dan tercampur bersama bumbu, koreksi rasa dan sajikan.

No Alcohol

Daun Salam

Jeruk Nipis

Udang

Sambal udang pedas manis

Campurkan jagung blender, sisa jagung, dan semua bahan, koreksi rasa.

Setelah rasa terkoreksi, tambahkan telur ayam.

Goreng hinggal kecoklatan. Dan siap dadar jagung siap dihidangkan.

Dadar jagung kesukaan anak, manis asin gurih.
Simple banget karena ga pake bumbu banyak

Jagung

Dadar Jagung

Siapkan roti tawar lalu iris bagian pinggirannya.

Gilas roti tawar sampai tipis, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar roti tawar, beri isian pisang iris, keju parut dan mesis coklat.

Lipat segitiga, lalu tekan bagian ujung menggunakan garpu, lakukan sampai selesai.

Masukan tepung terigu dan air kedalam wadah, aduk sampai dapat adonan pas, lalu celupin roti tawar.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Bisa buat ide bekal sekolah ataupun camilan.

Keju

Pisang

Roti

Pisang Coklat Keju Roti Tawar

Potong-potong brokoli,bunga kol dan wortel,kemudian cuci bersih dan tiriskan

Potong-potong sosis dan bakso sesuai selera

Cincang kasar bawang putih dan bawang bombai

Blanch sayuran satu per satu, rendam dengan air es, jika sudah benar-dingin tiriskan

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai, masak sampai matang

Masukkan baso dan sosis, tumis sebentar,masukkan air dan tunggu mendidih

Masukkan sayuran dan semua bahan lain, aduk rata, koreksi rasa, segera angkat

Langkah 8

Bahan Blanching Sayuran 

Brokoli

Saus Tiram

Brokoli Saus Tiram

Campurkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam wajan , aduk hingga tercampur rata (jangan nyalakan api dulu)

Nyalakan api sedang, aduk hingga adonan menjadi lengket

Matikan api, aduk-aduk sebentar sampai tidak terlalu panas

Tuang adonan ke dalam tepung tapioka kering

Aduk sampai semua terbaluti tapioka kering

Diamkan cireng sejenak sambil membuat sambal cuka (bisa disimpan di freezer untuk stok camilan)

Rebus bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah

Haluskan, kemudian tambahkan cuka, gula, dan garam

Langkah 9

Goreng cireng setengah matang dengan api sedang, kemudian goreng lagi dengan api kecil hingga cireng menggembung, angkat, dan sajikan dengan sambal cuka

Langkah 10

Cireng samabl cuka ini cocok jadi camilan di sore hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Sambal Cuka

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cireng Sambal Cuka

Ulek bumbu atau bisa di Chopper. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air dan kangkung. Aduk rata. Masak sampai kangkung layu.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Kangkung

Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Masukkan margarin mix  dan gula mixer hingga gula larut.

Siapkan loyang oles tipis margarin, masukkan adonan ke dalam plastik segi 3 kemudian semprot di atas loyang.

Panggang api atas bawang 170°c selama 15 menit/hingga matang sesuaikan oven masing-masing.

Snack bekal sekolah. Imut enak sekali hap.

Margarin

Telur

Mini Cookies

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga matang.

Dalam kondisi hangat, segera haluskan, sisihkan.

Campurkan bumbu ke dalam kentang halus bersama kornet, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Uleni hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok, lalu bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan perkedel abis.

Kocok telur, masukkan perkedel satu persatu. Baluri dengan kocokan telur.

Goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang. Sajikan.

Salah satu lauk favorit si kecil nih. Kalau udah ada perkedel jadi lahap bamget. Yukk, cobain resepnya!

Perkedel Kentang Kornet

Potong-potong labu siam lalu cuci bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan cabai rawit, aduk-aduk hingga tidak langu kemudian tambahkan gula dan garam.

Tambahkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan labu siam, aduk-aduk lalu tutup. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Labu

Cabai

Tumis Labu Siam Udang #LebihSehat

Masak air, garam, dan margarin hingga mendidih. Matikan kompor, tuang tepung terigu. Aduk cepat hingga kalis. Cuci bersih kentang, kupas Kentang kemudian kukus hingga matang.

Setelah kentang matang, haluskan kentang. Setelah dingin, kentang dan adonan tepung dicampur menjadi 1 hingga rata. Timbang adonan yang sudah tercampur rata sebanyak 35 gram. Bentuk bulat-bulat dan sisihkan.

Cincang bawang putih. Iris-iris bawang bombay, daun bawang dan seledri. Wortel dipotong kotak-kotak. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel dan daging. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel dan daging matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa. masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata.

Kentalkan dengan larutan tepung terigu. Angkat dan sisihkan. Isi kentang dengan bahan isian. Kocok lepas telur, siapkan tepung panir. Celupkan kroket ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng dalam minyak yang banyak. Sajikan setelah matang.

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Lilis... Aku recook kroket kentangnya ya.... Tapi aku ganti dagingnya dengan daging ayam. Dulu ibuku sering bikin kroket tapi waktu itu aku belum tertarik bikin-bikin kue. Sekarang nemu resep yang rasanya mirip sama buatan ibuku, rasanya seneng banget 😊😊 makasih resepnya mbak 😍😍
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Kroket Kentang Daging Sapi #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk membuat membuat sirup melon, didihkan air bersama gula hingga gula larut. Tambahkan essense melon, aduk rata lalu matikan api. Sisihkan.

Siapkan 3 buah wadah saji. Tuang sirup melon sama rata.

Tambahkan es batu hingga hampir memenuhi wadah.

Minuman menyegarkan yang mudah untuk dibuat.

Resep Fillet Ayam Saus Inggris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fillet Ayam Saus Inggris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024