Fish and Chips

Resep Fish and Chips

Atika

Atika

5.0

(1 Rating)

Menu andalan kalau lagi males makan yg berat² 🥰

Bahan Utama

250 gr ikan dori/ kakap fillet

100 gr french fries

Minyak goreng secukupnya

Bahan Baluran Kering

4 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bahan Baluran Basah

1 butir telur

Bumbu Marinasi

1/2 buah jeruk nipis

3 siung bawang putih

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Bahan pelengkap

Saos sambal secukupnya

Mayonaise secukupnya

1 lembar daun selada

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ikan sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis. Balur rata.

Langkah 1

Potong-potong ikan sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis. Balur rata.

Haluskan bawang putih. Campur ikan dengan bawang putih halus, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama minimal 30 menit agar meresap.

Langkah 2

Haluskan bawang putih. Campur ikan dengan bawang putih halus, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama minimal 30 menit agar meresap.

Siapkan 2 bahan baluran. 1 mangkuk berisi bahan baluran basah yaitu telur kocok. 1 mangkuk lagi berisi bahan baluran kering yang diaduk rata.

Langkah 3

Siapkan 2 bahan baluran. 1 mangkuk berisi bahan baluran basah yaitu telur kocok. 1 mangkuk lagi berisi bahan baluran kering yang diaduk rata.

Ambil ikan yang sudah dimarinasi. Baluri dengan bahan baluran kering hingga rata.

Langkah 4

Ambil ikan yang sudah dimarinasi. Baluri dengan bahan baluran kering hingga rata.

Masukan dalam bahan baluran basah, baluri hingga rata.

Langkah 5

Masukan dalam bahan baluran basah, baluri hingga rata.

Masukan kembali dalam bahan baluran kering. Baluri hingga rata.

Langkah 6

Masukan kembali dalam bahan baluran kering. Baluri hingga rata.

Panaskan minyak. Masukan ikan. Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Panaskan minyak. Masukan ikan. Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Goreng french fries hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Goreng french fries hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 9

Sajikan dengan bahan pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement