Resep Fluffy Chiffon Cake
Wahida Indah
5.0
(1 Rating)
Kue chiffon lembut dan ringan ini dibuat tanpa oven, cukup menggunakan air fryer. Teksturnya halus seperti kapas dengan aroma susu yang lembut dan ras
Bahan Utama
55 gr kuning telur
90 gr putih telur
40 gr susu cair
35 gr terigu protein rendah
20 gr minyak sayur
2 ml cuka putih
50 gr gula pasir
10 gr saus cokelat
Cara Membuat
Langkah 1
Dalam wadah besar, masukkan 55 gr kuning telur dan 40 gr susu cair. Aduk hingga rata
Langkah 2
Tambahkan 35 gr tepung terigu yang telah diayak. Aduk hingga tidak bergerindil
Langkah 3
Tuang 20 gr minyak sayur dan aduk hingga adonan halus dan licin. Sisihkan
Langkah 4
Kocok 90 gr putih telur, tambahkan 2 ml cuka putih. Kocok hingga berbusa, tambahkan 50 gr gula pasir sampai kaku
Langkah 5
Masukkan sedikit demi sedikit adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur. Aduk rata
Langkah 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tambahkan saus cokelat di atasnya dan buat pola marmer dengan tusuk gigi
Langkah 7
Tutup bagian atas loyang dengan alumunium foil yang telah diberi beberapa lubang kecil. Panggang dengan air fryer pada suhu 150°C selama 50 menit
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
