Fluffy Japanese Pancake #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Fluffy Japanese Pancake #JagoMasakMinggu3Periode3

Puspa Ayu Nugrahani

Puspa Ayu Nugrahani

5.0

(18 Rating)

Resep pancake lembut. Cocok untuk menu sarapan atau cemilan si kecil.

Bahan Utama

4 sdm tepung terigu protein sedang

2 butir telur

3 sdm gula pasir

2 sdm air lemon/ cuka

1 sdt ekstrak vanila

1/2 sdt baking powder

2 sdm susu cair full cream

1 sdm minyak

Topping :

1 buah pisang

2-4 buah strawberry

Gula halus secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Sendok Sayur

Piring

Sendok

Teflon

Piring Saji

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, kuning telur, ekstrak vanila, dan baking powder. Aduk adonan dengan spatula hingga rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, kuning telur, ekstrak vanila, dan baking powder. Aduk adonan dengan spatula hingga rata.

Kocok putih telur dengan air lemon dengan kecepatan tinggi. Setelah berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga adonan putih mengembang.

Langkah 2

Kocok putih telur dengan air lemon dengan kecepatan tinggi. Setelah berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga adonan putih mengembang.

Campurkan sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Kemudian aduk adonan dengan spatula dengan teknik aduk satu putaran.

Langkah 3

Campurkan sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Kemudian aduk adonan dengan spatula dengan teknik aduk satu putaran.

Campurkan kedua adonan, kemudian aduk hingga rata dengan teknik aduk satu putaran menggunakan spatula.

Langkah 4

Campurkan kedua adonan, kemudian aduk hingga rata dengan teknik aduk satu putaran menggunakan spatula.

Siapkan teflon anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur ukuran sedang.

Langkah 5

Siapkan teflon anti lengket dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur ukuran sedang.

Masak adonan dengan api kecil dan ditutup. Balik adonan hingga bagian bawah sudah kecoklatan. Kemudian masak bagian bawah hingga kecoklatan, setelah itu angkat pancake.

Langkah 6

Masak adonan dengan api kecil dan ditutup. Balik adonan hingga bagian bawah sudah kecoklatan. Kemudian masak bagian bawah hingga kecoklatan, setelah itu angkat pancake.

Sajikan pancake di atas piring kemudian beri taburan gula halus dan potongan buah.

Langkah 7

Sajikan pancake di atas piring kemudian beri taburan gula halus dan potongan buah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement