Resep Fluffy Yogurt Souffle Cake
Nur wahida
5.0
(1 Rating)
Kue lembut dan moist dengan tekstur super ringan seperti kapas. Perpaduan yogurt dan telur membuat rasa segar, ringan, dan tidak mudah seret
Bahan Utama
2 butir telur
80 gr yogurt tawar
30 gr tepung terigu protein rendah
5 gr jus lemon
2 sdm gula pasir
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan 2 kuning telur, 2 sdm gula pasir dan 80 gr yogurt ke dalam mangkuk bersih yang bebas minyak. Aduk hingga rata
Langkah 2
Masukkan 30 gr tepung terigu protein rendah ke dalam adonan. Aduk hingga halus dan tidak bergerindil
Langkah 3
Masukkan 2 putih telur ke mangkuk lain, tambahkan 5 gr jus lemon, lalu kocok hingga muncul puncak lembut
Langkah 4
Ambil 1/3 bagian putih telur dan masukkan ke adonan kuning telur. Aduk perlahan hingga rata. Tuang kembali adonan kuning telur yang sudah tercampur tadi ke dalam sisa putih telur, aduk lagi
Langkah 5
Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Siapkan loyang lebih besar, isi air hangat setinggi ±1 cm, letakkan loyang adonan di atasnya
Langkah 6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150°C selama 45 menit
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
