Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan bihun. Pokcoy, dan jamur kuping. Bumbui dengan kecap manis dan asin, garam dan gula, saus tiram, aduk rata.

Langkah 4

Koreksi rasa. Taburi daun bawang dan seledri. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bihun

Jamur

Seledri

Bihun Jamur Kuping

Kocok lepas telur dan gula, masukkan susu aduk rata.

Tambahkan margarin cair dan vanilli, aduk rata.

Tata roti tawar dalam aluminium tray, tuang cairan telur taburi dengan topping.

Panggang selama 20mnt. Angkat. Nikmati dingin lebih nikmat.

Gula

Roti Tawar

Telur

Tepung

Puding Pinggiran Roti Tawar

Tuang air bunga telang sedikit demi sedikit uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil 1/2 sdm adonan pipihkan isi dengan irisan gula merah.

Rebus di air mendidih yang diberi daun pandan sampai mengapung, tiriskan.

Lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus bersama garam dan daun pandan, sajikan.

Langkah 6

Variasi klepon yang tak selalu dengan pandan.

Bahan Isian :

Balutan (Kukus) :

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Klepon Bunga Telang

Aduk terus hingga gula larut dan volume air menyusut.

Santan

Cendol Dawet

Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut.

Saring dan panaskan kembali ditambah 2 lembar pandan yang disimpul dan 1/2 sdt garam.

Sementara menunggu gula direbus, campur tepung ketan dan air kapur sirih, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni.

Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk. Air tidak harus habis.

Masukan kedalam air gula yang sudah mendidih. Lakukan sampai habis.

Setelah semua bola ketan mengambang, masukkan campuran pengental.

Langkah 7

Aduk sampai bubur mengental dan meletup-letup. Matikan api. Sajikan dengan santan.

Langkah 8

Rebus santan dan air, beri 1 lembar pandan dan 1/4 sdt garam sampai mendidih. Matikan api dan siap digunakan.

Langkah 9

Mengenyangkan dan menghangatkan badan saat musim hujan.

Beras Ketan

Bubur Candil Ketan

Potong-potong terong lalap jangan terlalu tipis, cuci bersih.

Iris cabe dan daun bawang, cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan terong, daun bawang, air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak cukup sampai terong layu, cek rasa, matikan api.

Memberdayakan terong lalap di kulkas yang udah lama di kulkas

Halal

Cabe

Daun Bawang

Terong

Terong Cabe Bawang Saus Tiram

Peras jeruk, saring, simpan dalam kulkas hingga dingin.

Cuci bersih apel, potong kecil-kecil, rendam dalam air garam, simpan dalam kulkas.

Tuang air jeruk ke dalam gelas saji, tuang madu, tambahkan chia seed, & aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Apel

Jeruk

Selasih

Jeruk Apel Segar #JagoMasak2022

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kelereng.

Rebus gula merah, garam, daun pandan dan air sampai gula larut.

Kemudian masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi dan rebus sampai mengapung.

Aduk rata bahan pengental, kemudian tuang bahan pengental dan masak sampai mendidih dan sedikit mengental.

Rebus santan kental, daun pandan dan garam sampai mendidih.

Bila kurang manis boleh ditambahkan dengan gula pasir sesuai selera.

Bahan Kuah Gula

Bahan Pengental

Bahan Kuah Santan 

Tepung Tapioka

Gilas tipis roti tawar, usahakan sampai benar-benar tipis supaya mudah ketika menggulung.

Bagi 2 sosis jumbo, kemudian bagi 4 setiap bagiannya. Iris tipis lettuce.

Tata sosis, lettuce, keju slice, saos sambal dan mayonaise.

Kemudian gulung rapat supaya tidak lepas. (NB. Jangan terlalu banyak saos supaya saat menggulung tidak belepotan keluar).

Panaskan teflon, panggang kebab roti tawar sambail dibolak balik sampai kecoklatan. Sajikan.

Recook dari akun Cheyl_via... Bikin kebab anti ribet tapi enak.

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Kebab Roti Tawar Sosis Lettuce

Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kemudian rajang halus putih telus.

Haluskan kuning telur, beri mayonaise, kental manis, garam dan susu uht fullcream. Kemudian terakhir masukkan potongan putih telur, aduk rata.

Siapkan roti bagi jadi 2 bagian (menyerong). Olesi dengan saos tomat.

Kemudian timpa dengan keju, lalu bagian roti lain beri campuran telur tadi.

Lalu tumpuk roti. Lakukan untuk roti lainnya juga. Siap disajikan.

Niatnya sih bikin sandwich inkigayo gitu. Tapi sayangnya kurang sayurannya aja. Karena itu saya ganti keju slice

Keju

Mayonaise

Roti

Simple Inkigayo Sandwich

Siapkan bahan-bahan dan campur semua bahan aduk sampai rata.

Gulung kulit pangsit dan potong-potong dengan gunting, sisihkan.

Goreng kulit pangsit di minyak panas, goreng sampai kecoklatan.

Setelah kecoklatan angkat, tiriskan dan taburi dengan bubuk cabai. Sajikan.

Resep cemilan gampang, enak dan kriuk saat dimakan. Resep chef yummy ini memang the best #JagoMasakFebruari

Bumbu Tabur

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Tepung Maizena

Kulit Pangsit Pedas

Rebus mie instan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur bersama bumbu mie instan.

Tambahkan wortel, bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Lalu goreng adonan dengan takaran 1 sendok makan sampai matang, lakukan hingga adonan habis. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak lalu sajikan.

Menu simple yang sering dibuat kalau bingung mau masak apa.

Bawang Merah

Mie Instan

Wortel

Miedog Wortel

Bikin ade pake campuran honey jujube ala korea.

Air Soda

Es Batu

Madu

Honey Jujube Ade

Masukkan nanas, susu kental manis, air dan minuman probiotik dalam blender.

Nanas

Susu

Probiotic Pineapple Juice

Mixer mentega, margarine, gula halus sampai pucat, lalu masukkan kuning telur, kocok lagi sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan coklat bubuk, aduk sampai rata.

Pipihkan adonan lalu gilas adonan dengan ketebalan kira-kira 0,5 cm. Cetak adonan dengan cookie cutter.

Tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles margarine. Tambahkan atasnya dengan kacang mete. Panggang selama 20-30 menit dengan suhu 140°C. Keluarkan lalu dinginkan. Oles atasnya dengan kuning telur lalu panggan kembali sampai matang.

Kue pertama yang aku  bikin untuk lebaran tahun ini 🤭🤭🤭 masyaallah.. 😍😍 tahun ini agak goyah pendirian untuk bikin kue kering karena engga mudik 😭😭😭 sedih banget 😭 

Tapi walaupun begitu aku tetep bikin kue walau engga banyak.. Kalau seandainya ada tamu yg nyasar engga malu² banget karena ga ada kue di toples. 🤭 

Thank you mbaaa resep nya ya.. 🙏 

#RecookYummy

Terima Kasih banyak kak resepnya... Rasanya super enak... Alhamdulillah bisa buat isi toples di rumah mbah dari ayah dan mamah... Serta rumah sendiri tentunya.... #RecookYummy

Cokelat Bubuk

Mentega

Choco Mede Cookies #JagoMasakMinggu11

Goreng ikan teri hingga garing lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit tumis hingga berubah warna.

Setelah itu tambahkan daun bawang. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata masak hingga nasi agak kering. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Nasi goreng menrumakan makanan khas indonesia yang sudah terkenal dan familiar. Nasi goreng bisa dijadikan sebagai menu sarapan. Bahkan sekarang lebih banyak orang yang berjualan nasi goreng malam hari sebagai dan menjadikan nasi goreng sebagai alternatif menu makan malam.

Seasoning:

Ikan Teri

Kecap Asin

Lada

Nasi

Nasi Goreng Teri Cabai Rawit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai tanak.

Masukkan telur, tempe, dan kacang panjang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai kacang panjang matang.

Terakhir masukkan krimer bubuk. Kemudian aduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Tempe

Sayur Pedas Telur Kacang Panjang

Bersihkan daging ayam lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 10 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam kedalam bumbu aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut.

Panggang ayam dengan sedikit olesan bumbu hingga kecoklatan.

Di bulan Agustus yang bertepatan dengan bulan kemerdekaan ini, aku membuat kreasi olahan ayam khas Samarinda yang rasanya gurih nan nikmat. Yuk cobain!

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Serai

Ayam Cincane #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih iris.

Masukkan irisan cabai, jahe, lengkuas, serai dan daun salam.

Tambahkan air, kecap manis, gula, garam, dan peyedap rasa.

Masak sampai air menyusut, angkat dan sajikan.

Saya beli satu kantong plastik atau 250 gram kerang yang sudah dikupas, jadi tinggal direbus sebentar sebelum diolah. Kali ini dimasak oseng-oseng dulu, next time mau dimasak saos padang, asam manis, atau yang lainnya.

Bumbu Iris

Daun Salam

Kecap Manis

Kerang

Lengkuas

Oseng Kerang Ijo Kupas

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng.

Jika adona masih banyak yang bergerindil, adonan bisa disaring.

Lalu dadar tipis adonan dengan menggunakan wajan anti lengket.

Dadar semua adonan hingga habis, saya menghasilkan 18 buah.

Lalu ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan sedikit panir bawang memanjang disalah satu pinggirannya.

Lalu gulung, kemudian kedua ujungnya dirapatkan dengan agak ditekan, agar bagian isinya saat digoreng tidak akan keluar.

Lalu goreng sotong hingga matang dan garing.

Lalu sajikan dengan diberi bumbu tabur dan cabe bubuk, sotong goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Ini sotong goreng yang biasanya  dijajakan bersama tahu bulat, dari sekian banyak resep, buat saya ini yang paling pas dan rasanya hampir mirip dengan sotong goreng yang dijual, sotong gorengnya renyah diluar, lembut didalam dan agak kenyal, rasanya gurih dari bawang putih, dan saya buat agak besar karena saya pakai wajan yang besar. resep dari youtube keluarga Hamzah.

Taburan :

Akhirnyaaa nemu panir bawang tadi di pasar. Dan langsung aku bikinin ini 

Makasi yaaa mbaa resep nyaaa

Tadi takaran airnya aku tambahin dikit biar jadi nyaa banyak. Kalo pake takaran air yg tertera adonan kulit nya terlalu tebal jadinya dapet nya dikit 😁

Bentuk sotong yang aku buat masih kurang cantik.. Overall ga masalah yang penting rasanya enak seperti abang² penjual tahu bulat dan sotong goreng.. Heheheh.. 

#RecookYummy

Tepung Beras

Sotong Goreng

Goreng putih telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit. Tumis hingga matang.

Masukkan kucai, putih telur, dan taoge aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Putih telur sisa produksi bakery biasanya dijual per plastik bun, rasanya enak cocok dijadikan tumisan.

Resep Focaccia Bread with Purple Ubee #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Focaccia Bread with Purple Ubee #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait