Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong buncis dan kacang panjang seukuran 5 cm.

Langkah 1

Iris tomat menjadi dua bagian lalu potek atau patahkan menjadi beberapa bagian cabai rawit dan cabai keriting agar saat digoreng tidak meletus.

Langkah 2

Goreng tomat, cabai keriting, dan cabai rawit.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tomat, cabai keriting, cabai rawit, gula merah sisir, dan garam dalam sebuah cobek.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Kurang suka dengan lalapan sejenis buncis dan kacang yang mentah, jadi direbus dulu sebentar asal celup dan langsung diangkat.

Bahan Utama

Buncis

Cabe

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Tomat

Pencok Buncis Kacang

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sebentar.

Lalu rebus ayam dengan bumbu marinasi tadi, masukkan juga daun jeruk, daun salam serta daun kunyit.

Setelah direbus, goreng ayam hingga matang.

Lalu goreng tomat, terasi, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Lalu giling dengan cobek, dan beri sedikit gula merah dan garam.

Setelah cabe digiling, letakkan ayam dan geprek bersama cabe. Dan ayam geprek siap disajikan.

Rasanya gak jauh beda sama yang kita beli diluar!

Bumbu Merebus Ayam

Sambal Sehah

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Geprek Sambal Sehah

Masukkan tempe kedalam bumbu halus, lalu uleg.

Campur hingga merata dan tambahkan tepung terigu.

Goreng di api sedang hingga kecoklatan dan matang.

Dibuat camilan bisa, dimakan pakai nasi hangat juga makin nikmat!!!

Bumbu halus

Halal

Tepung

Mendol Tempe

Goreng cabe, bawang putih, dan kencur hingga layu.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan terong, penyet menggunakan ulekan.

Aroma kencur berpadu dengan kacang goreng, enak sekali..

Bahan Sambel Kacang 

Gula

Kacang Tanah

Kencur

Terong

Terong Bakar Sambel Kacang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan iris daun bawang.

Rebus usus dan balungan lalu tiriskan dan potong-potong.

Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum lalu masukan usus aduk rata.

Beri jahe dan pala bubuk, kecap, garam, gula, kaldu dan kunyit bubuk, aduk rata, terakhir masukkan daun bawang lalu tes rasa. Masak sampai kuah menyusut.

Ini saya buat jeroan. Bisa diganti daging ayam ya..👍🤗😍

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Topping Mie Ayam

Cuci kacang hijau, rebus selama 5 menit. Matikan api kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutupnya, rebus kembali selama 7 menit dan diamkan sampai hangat. Cek apakah kacang hijau sudah empuk atau belum.

Masukkan juga gula pasir, gula aren, daun pandan dan garam lalu masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan kacang hijau rebus dan durian, masak sebentar saja jika ingin durian masih utuh, masak agak lama jika ingin tekstur bubur kental dan durian hancur. Lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Super kental dan manisnya pas, sesuaikan level manisnya ya. Oiya, jika tidak ingin durian terlalu hancur bisa dimasak sebentar saja ya.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo Durian

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus dengan metode 5-30-7menit. Beri 1/2lembar daun pandan

Kemudian blender dengan santan, air dan gula

Masukan ke panci beri kental manis dan garam, tes rasanya. Tambahkan gula jika kurang manis. Jangan lupa beri daun pandan. Masak hingga mengental dan memadat, hingga bisa dibentuk

Campur tepung dan air, aduk hingha mengental. lalu masukan gula dan garam

Goreng di minyak panas hingga berubah warna

Langkah 8

Bahan Lapisan

Kacang Ijo Goreng Tepung

Rendam kacang hijau minimal 3 jam. Lalu masukkan panci dan beri air serta daun pandan.

Campur semua bahan kuah putih, aduk rata.

Bubur kacang ijo kental ala jualan abang-abang.

Kuah Putih

Bubur Kacang Ijo Ala Abang-abang

Iris duo bawang, cabai, daun bawang dan tomat hijau.

Tumis duo bawang dengan secukupnya minyak goreng hingga bau wangi.

Masukkan cabai, daun bawang tomat, aduk rata.

Bumbui dan beri air secukupnya serta icip rasa.

Masukkan tauge, aduk sebentar hingga tercampur. Segera matikan api supaya tauge tetap renyah.

Pagi-pagi dikulkas cuman ada toge, mana ujan lagi mau belanja. Ywd dari pada gak sarapan toge pun  jadilah sama telur dadar aja simple, hehehe.

Bumbu Seasoning

Tauge

Tumis Tauge Saus Tiram

Bersihkan cumi, iris sesuai selera. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit. Siapkan juga bumbu geprek dan aromatik lainnya.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga mengeluarkan air. Kemudian masukkan gula merah dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Sangat enak dinikmati bersama nasi hangat atau bisa juga dijadikan topping rice bowl.

Cumi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tumis Cumi Manis Pedas

Potong kecil-kecil daging ikan gurame. Baluri dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Tambahkan tepung maizena, aduk sampai merata. Kemudian tambahkan dua sendok makan air, agar tepung menempel pada daging ikan.

Goreng sampai matang dan golden brown. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal sampai matang dan layu. Pindahkan ke dalam layah/cobek. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus dan tercampur dengan rata. Sajikan dengan ikan goreng krispy.

Yummy banget. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak banget. Wajib direcook ya!

Sambal Tomat

Ikan

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Masukkan bubuk kunyit aduk-aduk dan beri garam, merica, penyedap rasa

Kemudian ceplok telur dan beri sedikit garam

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit #MakanMasakBijak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris.

Tumis hingga bumbu meresap dan tambahkan irisan daun prei.

Letakkan mie diatas piring saji, lalu letakkan sate yang sudah dipisahkan dari tusuknya di atas mie goreng.

Silahkan dicoba menu makan untuk dirumah.

Mie Goreng Topping Sate Ayam

Ulek halus bawang putih, garam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Masukkan bumbu ulek ke dalam panci, tambahkan air dan asam. Remas-remas asam. Tambahkan penyedap.

Masukkan ayam dan rebus hingga mendidih. Biarkan air bumbu menyusut. Dinginkan. Semakin lama didiamkan, semakin meresap bumbunya.

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.

Untuk sambal, ulek halus garam, cabai rawit dan terasi bakar. Kemudian Iris-iris tomat dan ulek kembali semuanya. Koreksi rasa dan sajikan bersama ayam goreng.

Asam Jawa

Ketumbar

Terasi

Ayam Goreng Sambal Tomat

Haluskan cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya bumbui saos sambal, gula merah, garam dan kaldu bubuk, biarkan mendidih lalu koreksi rasa, sisihkan

Tumis bawang putih hingga harum masukkan bihun, aduk rata

Masukkan sawi, tauge dan daun bawang, aduk rata dengan cepat, bisa diberi sedikit air agar tidak kering

Bumbui kecap asin, garam dan kaldu bubuk, masak cepat hingga sawi layu. Koreksi rasa

Siapkan bihun dalam piring lalu tuang sambal siram, aduk rata dan siap disajikan

Bihun

Sawi

Kecap

Kaldu

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Mie Balap Medan #JagoMasakMinggu7

Potong ikan asin menjadi bagian yang lebih kecil.

Campurkan ikan asin dengan bumbu tambahkan kelapa parut.

Bungkus dengan daun pisang, masukan daun kemangi dan daun salam. Kukus hingga matang.

Alat

Pepes Ikan Asin

Rajang halus kol, potong korek wortel, iris tipis sosis.

Masukan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air es.

Kemudian masukan air es, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat

Bumbu Halus:

Kubis

Sosis

Wortel

Bakwan Sayur Sosis

Siapkan mangkuk, masukan irisan daging dan tambahkan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, pecahkan telur, beri sejumput garam. masak hingga matang.

Masukan irisan daging, tuang air. Diamkan hingga matang.

Siapkan nasi, tambahkan gyudon dan telur ceplok.

Taburi dengan wijen dan irisan bawang daun.

Terinspirasi dari resep chef yummy. Bumbunya gak banyak dan meresap kedalam.

Resep French Fries

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep French Fries

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait