Kupas singkong, cuci bersih. Rendam sebentar di air garam.

Langkah 1

Langkah 2

Isi adonan singkong dengan gula pasir, bentuk bulat lonjong.

Langkah 3

Panaskan minyak, masukan bulatan singkong.

Langkah 4

Goreng sampai kuning dan isian gulanya cair.

Langkah 5

Jajanan tradisional yang sangat simple buatnya,namun enak rasanya.

Bahan Utama

Gula Merah

Singkong

Cotot Singkong Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih tomat, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Potong-potong kasar.

Rebus tomat, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Masak sampai layu, tiriskan.

Masukkan ke dalam cobek kemudian tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Sambal tomat sangat cocok dipadukan dengan ikan/ayam yang digoreng ataupun dibakar, bahkan untuk lauk seperti tahu atau tempe pun juga oke. Nah kali ini saya bikin sambal yang dalam pemasakan semua bahannya direbus, cocok untuk moms yang mengurangi kalori 🥰

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Tomat

Sambal Tomat

<p><p>Kacang panjang, dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang segar, bukan hanya sekadar bahan pelengkap dalam masakan, tapi juga menyimpan sejuta kelezatan dan manfaat kesehatan.</p>
<p>Selain memberikan sentuhan lezat dalam hidangan, Kacang panjang juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Jangan remehkan panjangnya, karena di balik bentuknya yang unik terdapat kandungan nutrisi yang dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Mari bersama-sama menjelajahi dunia rasa yang lezat dan petualangan panjang di balik kacang hijau yang cantik ini.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-manfaat-daun-pepaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Daun Pepaya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Kesehatan Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/7f1f76bed9917b0d9dc2e3f387331c9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang panjang (unplash.com/Mawardibahar)</a></span></div><h3>1. Penuh dengan Nutrisi Essensial</h3><p>Kacang panjang mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, potassium, dan magnesium. Nutrisi ini mendukung kesehatan tulang, sistem kekebalan, dan fungsi otot.</p><h3>2. Serat untuk Pencernaan yang Sehat</h3><p>Sebagai sumber serat yang baik, kacang panjang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu mengatasi masalah sembelit, menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, dan mendukung penyerapan nutrisi yang optimal.</p><h3>3. Menjaga Kesehatan Mata</h3><p>Kacang panjang kaya akan vitamin A dan lutein, dua nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A esensial untuk penglihatan yang baik, sedangkan lutein dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.</p><h3>4. Menyokong Diet Penurunan Berat Badan</h3><p>Dengan kandungan kalori rendah dan tinggi serat, kacang panjang merupakan tambahan yang baik untuk diet penurunan berat badan. Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.</p><h3>5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung</h3><p>Kacang panjang mengandung senyawa antioksidan dan potassium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Kombinasi ini menjadikan kacang panjang sebagai makanan yang mendukung kesehatan kardiovaskular.</p><h3>6. Melawan Radikal Bebas</h3><p>Antioksidan dalam kacang panjang, seperti vitamin C dan flavonoid, berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada penuaan serta perkembangan penyakit kronis.</p><h3>7. Membantu Regulasi Gula Darah</h3><p>Kandungan serat dalam kacang panjang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Ini bermanfaat terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengembangkan penyakit tersebut.</p><h3>8. Sumber Antiinflamasi Alami</h3><p>Kacang panjang mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini dapat bermanfaat bagi penderita arthritis atau masalah inflamasi lainnya.</p><h3>9. Mengandung Antioksidan Quercetin</h3><p>Kacang panjang mengandung quercetin, sejenis antioksidan yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker dan antiinflamasi. Quercetin dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan peradangan.</p><h2>Cara Menanam Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/0d7283f32cc456d03bc37dea3f016457.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi merawat kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi merawat kacang panjang (unplash.com/Aekprachaya Ayuyuen)</a></span></div><p>Berikut adalah cara singkat menanam kacang panjang:</p>
<ul>
<li><strong>Pemilihan Lokasi</strong></li>
</ul>
<p>Pilih lokasi yang terkena sinar matahari penuh dan memiliki tanah yang gembur, kaya humus, serta dapat mengalirkan air dengan baik.</p>
<ul>
<li><strong>Penanaman Biji</strong></li>
</ul>
<p>Buat lubang tanam sekitar 5 cm di dalam tanah. Tanam biji kacang panjang dengan kedalaman sekitar 2-3 cm dan jarak antar biji sekitar 10-15 cm.</p>
<ul>
<li><strong>Pengairan</strong></li>
</ul>
<p>Pastikan tanah tetap lembab selama periode pertumbuhan. Siram tanaman secara teratur, terutama saat tanaman masih muda.</p>
<ul>
<li><strong>Pemberian Pupuk</strong></li>
</ul>
<p>Berikan pupuk dengan dosis yang direkomendasikan ketika tanaman mencapai ketinggian sekitar 15 cm. Pupuk organik atau pupuk kandang dapat menjadi pilihan yang baik.</p>
<ul>
<li><strong>Pemeliharaan Tanaman</strong></li>
</ul>
<p>Pastikan tanaman mendapatkan dukungan, seperti tiang atau tali, untuk mencegahnya roboh. Perhatikan keberadaan hama dan penyakit, dan lakukan langkah-langkah pencegahan jika diperlukan.</p>
<ul>
<li><strong>Panen</strong></li>
</ul>
<p>Kacang panjang biasanya dapat dipanen dalam 60-90 hari setelah penanaman, tergantung pada varietasnya. Panenlah ketika kacang sudah mencapai panjang yang diinginkan dan masih muda untuk mendapatkan rasa yang terbaik.</p><h2>Resep Masakan Kacang Panjang yang Lezat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/034de0d778dcb7e24c026dd2abd5c860.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep tumis kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep tumis kacang panjang (pixabay.com/Aufa Fahmi)</a></span></div><p><strong>Tumis Kacang Panjang dengan Bawang Putih dan Saus Tiram</strong></p>
<p><strong>Bahan:</strong></p>
<ul>
<li>250 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok teh kecap manis</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>1 sendok teh wijen (opsional)</li>
</ul>
<p><strong>Langkah-langkah:</strong></p>
<ul>
<li>Cuci bersih kacang panjang dan potong sesuai selera, biasanya sekitar 3-5 cm.</li>
<li>Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan keemasan.</li>
<li>Masukkan kacang panjang ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis sebentar hingga kacang panjang berwarna cerah.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang, tetapi tetap renyah.</li>
<li>Jika suka, taburi wijen di atas tumisan kacang panjang. Wijen akan memberikan aroma dan rasa yang khas.</li>
<li>Angkat dan sajikan tumisan kacang panjang dalam piring saji. Cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-salad-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Salad Sayur Sehat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Kacang panjang bukan hanya sayuran yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan menanam kacang panjang di halaman belakangmu, kamu dapat menikmati kelezatan sayuran segar yang ditanam sendiri.</p>
<p>Dari tumisan hingga hidangan sup, kacang panjang dapat menjadi bahan utama yang lezat dan bergizi. Jadi, mulailah menjelajahi manfaat dan resep kacang panjang hari ini dan nikmati semua kebaikan yang ditawarkannya. Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa<strong><a title="download Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> download Yummy App!</a> </strong>Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>
<p><strong>Penulis: Zulfatul Jannah</strong></p></p>

Temukan manfaat sehat kacang panjang dan pelajari cara menanamnya. Jelajahi resep masakan lezat dengan kacang panjang segar sebagai bahan utama.

Manfaat Sehat Kacang Panjang | Cara Menanam dan Resep Masakan

Kacang Panjang: Manfaat, Cara Menanam, dan Resep Masakan

Tuang minyak panas dan jeruk nipis, kemudian aduk rata. Siap disajikan!

Bismillah ....
Sambal matah adalah sambal tradisional asal Bali. Matah artinya mentah, karena semua bahannya mentah tanpa diuleg.
Ini pun jadi salah 1 sambal favorit di rumah ....

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Jeruk

Serai

Sambal Matah

Masukan air secara bertahap, jika dirasa pas hentikan pemakaian.

Campur asal rata. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan serbet/plastic wrap.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bulatkan dan diamkan lagi sekitar 15 menit.

Kempeskan, gilas adonan menjadi tipis dan berbentuk kotak.

Gulung memanjang, letakan di loyang yang sudah disemir dengan margarin. Diamkan kembali selama 1 jam.

Langkah 6

Iris permukaan sesuai selera. Taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven. Jika oven sudah panas, masukan loyang ke oven. Oven hingga matang.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Terima kasih resepnya, gak kepikiran untuk bikin roti tipe seperti ini, wah ternyata bahannya dan caranya lebih simpel. #RecookYummy

Ragi

Tepung

Simple Baguette

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan jamur tiram, aduk-aduk sampai jamur matang.

Masukkan bonggol pokcoy, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan daun pokcoy, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan saus lada hitam, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat lalu sajikan.

Tumisan simple dan nikmat. Bonggol dan daun Pokcoy dipisah agar bagian daun tidak over cook saat dimasak.

Bumbu Iris:

Jamur

Lada

Tumis Pokcoy Jamur Tiram

Haluskan bumbu untuk marinasi tempe (bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu bubuk).

Ulek semua bahan sambal lalu letakkan tempe, penyet-penyet dan sajikan.

Bahan sambal

Tempe Penyet

Rainbow

Lidah Kucing Rainbow #JagoMasakMinggu11

Cenil Aci Rainbow #JagoMasakMinggu8

Puding Rainbow Banana

Rainbow Cake Kukus #1Resep1NasiBungkus

Resep Rainbow Roll Cake

Lidah Kucing Rainbow

Rainbow Juice

Candil Ubi Rainbow #RabuEkstraPoin

Rainbow Cake #RabuEkstraPoin

Healthy Rainbow Smoothies

Rainbow Cake Anti Gagal

Beri 40 ml minyak dan tuang kuning telur.

Seperti ini teksturnya. Buat lubang di tengah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata. Hentikan pemberian air jika tekstur sudah pas. Jika kurang, tambahkan air lagi.

Terus uleni hingga tidak lengket pada wadah dan apabila adonan ditekan, adonan membal/ kembali ke bentuk semula. Lumuri adonan dengan sisa minyak.

Tutup dengan kain yang sudah dihangatkan lalu diamkan selama kurang lebih 30menit.

Langkah 8

Setelah 30 menit, bulatkan seperti ini, kira-kira seukuran bakso urat. Tutup lagi dengan kain tadi selama 5 menit.

Langkah 9

Tabur alas dengan tepung. Ambil 1 bagian adonan, taburi tepung. Gilas dengan rolling pin/botol/tangan hingga pipih.

Langkah 10

Panaskan teflon/wajan tanpa minyak. Taruh adonan yang sudah dipipihkan. Masak dengan api kecil hingga menggelembung. Jika ingin disimpan untuk esok hari, panggang setengah matang seperti di gambar lalu bungkus dengan kertas nasi/minyak. Gulung dan tempatkan dalam wadah tertutup. Simpan freezer.

Langkah 11

Lanjut masak hingga kecoklatan. Sajikan dengan olahan kari/gulai. Bisa juga sebagai kulit kebab dan taco. Juga, enak disantap dengan topping manis seperti susu kental manis/selai.

Langkah 12

Terigu

butir

Minyak

Plain Chapati  #AlaAnakKos

Iris kol, wortel, dan daun bawang, pindahkan ke dalam wadah, lalu masukan ayam giling

Masukkan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata

Panaskan minyak dalam wajan, goreng hingga kedua sisi kering dan matang, tiriskan

Untuk saus, tumis bawang putih hingga matang

Masukkan saus sambal, saus tomat, air, gula, garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata, masak hikngga mengental, lalu cek rasa. Tata telur goreng di piring, sajikan dengan sausnya

Fuyunghai ayam ini cocok banget buat makan siang. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Saus :

Daun Bawang

Saus Sambal

Tepung Maizena

Wortel

Fuyunghai Ayam

Campurkan keladi, air, susu kental manis, tepung maizena, gula dan susu bubuk.

Aduk sampai rata kemudian tambahkan pewarna makanan dan masak menggunakan api kecil.

Masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dan biarkan dingin.

Pindahkan ke dalam wadah tertutup. Masukkan ke dalam freezer selama 5 jam.

Setelah 5 jam keluarkan dari freezer dan tambahkan SP yang sudah dicairkan. Mixer sampai mengembang 2 kali lipat atau adonan menjadi ringan dan lembut.

Pindahkan ke dalam wadah kemudian tabur chocochips sesuai selera. Masukkan ke dalam freezer semalaman atau sampai adonan membeku. Es krim Siap disajikan.

Cokelat Chip

Susu

Ice Cream Keladi #JagoMasakMinggu1Periode3

Cincang

Gulai Cincang Padang

Gulai Cancang Karani

Ayam Cincang

Sapi Cincang Sambal Geprek

Sawi Cah Daging Cincang

Daging Cincang Saus Lada Hitam

Tumis Daging Cincang Pedas

Tumis Ayam Cincang Kentang

Daging Cincang Tumis Kecap Manis

Sambal Cincang Cumi Asin

Kare Tahu Daging Giling

Tofu Oyakodon

haluskan pisang bisa dengan chopper atau garpu jika ingin bertekstur. sisihkan

balur sebagian kismis, sukade dan kenari dengan sedikit tepung. sisihkan. ini untuk dimasukkan dalam adonan. agar tidak tenggelam.

kocok hingga mengembang kaku telur, gula dan SP.

masukkan pisang, susu cair, mix hingga rata. turunkan speed mixer,  masukkan tepung bertahap dan margarin cair. matikan mixer. ratakan dengan spatula.

masukkan kismis kenari dan sukade. aduk pelan agar tidak bantat.

masukkan dalam loyang yang dioles margarin dan ditabur tepung. hentakkan 3x untuk melepas gas yang terperangkap dalam adonan. Beri taburan sisa Kismis kenari dan sukade. Oven hingga matang sesuaikan dengan oven masing2. Tes tusuk untuk memastikan kematangan. jika tidak ada yang lengket, berarti sudah matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.

Empuk.. kempus-kempus..gak berenti ngemil kalo belum habis bolunya

Pisang

Margarin

Kismis

Kenari

Bolu Pisang Kismis Kenari

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dalam panci. masak hingga berbau harus

Masukan 600ml air kedalam panci, masukan 1/4 parutan kelapa tadi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. masukan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya. masukan lagi asam jawa secukupnya.

Masak hingga airnya tiris, sisihkan hingga uapnya hilang.

Goreng 4 potong ayam tersebut, masak hingga kecoklatan. jgn sampai gosong. angkat dan sisihkan.

Terakhir goreng parutan kelapa tadi. masak sambil di aduk" supaya tidak gosong.

Matikan api, dan angkat serundeng. tata ayam di piring lalu taburi dengan kelapa serundeng ini. sajikan sebagai lauk

Ayam Begana yg gurih dan nikmat dengan serundeng kelapa

Kunyit

Ayam Begana #JagoMasakMinggu11

Bersihkan ceker ayam, buang bagian kuku dan kulit nya, kemudian cuci bersih.

Rebus sayuran bersama dengan ceker dan tumisan bumbu.

Tambahkan penyedap, garam, merica, dan gula.

Menu sehat yang gampang untuk dibuat.

Perpaduan antara sayuran dan ceker ayam. Ceker ayam sangat baik untuk memperbaiki sistem kekebalan tubuh... 🤗

Bumbu Halus :

Buncis

Kubis

Sayur Sop Ceker Ayam

Potong tahu. Kemudian kerat-kerat jangan sampai putus.

Ulek bumbu sampai halus. Tambahkan air. Kemudian siram pada tahu. Rendam selama 15 menit.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah,cabai Awit,cabai keriting,serai dan daun jeruk.

Campur bersama gula dan garam. Aduk rata. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Kemudian siram sambal diatas tahu. Sajikan.

Ketumbar

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Tahu Domino Siram Sambal Matah

Cuci semua bahan yang telah disiapkan dan potong ayam menjadi kecil kecil

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan jika sudah tidak langu masukkan daun jeruk dan terasi

Lalu masukkan ayam yang telah dipotong tunggu hingga setengah matang dan tambahkan air sedikit

Masukkan buncis yang sudah dipotong serong dan jika dirasa sudah matang masukkan kocokan telur jangan lupa seasoning menggunakan garam gula dan sedikir lada bubuk

Tunggu hingga airnya menyusut dan hidangkan dengan nasi panas selamat mencoba 🫶🏻

Resep French Fries Bumbu Oregano

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep French Fries Bumbu Oregano

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis