Beri 1/2 perasan jeruk lemon dan garam, diamkan.

Langkah 1

Cara supaya cumi-cumi empuk dan tidak alot, panaskan minyak, kemudian goreng sebentar cumi dan udang, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Cara membuat saus padang, tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 3

Tambahkan air, masukkan wortel dan zukini, masak hingga wortel matang, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan cumi-cumi dan udang, masak sebentar lalu sajikan.

Langkah 5

Resep dari chef Devina ini selalu menjadi andalan ketika membuat cumi saus Padang. Untuk tambahan sayurannya optional. Yuk dicoba!

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cabe

Cumi

Udang

Wortel

Cumi Udang Saus Padang

Siapkan telur rebus, udang dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan telur, tahu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan kacang panjang dan udang, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bumbu halus

Halal

Santan

Telur

Telur Udang Sayur Campur Santan

Iris tipis lobak, kol dan daun bawang, cincang kasar wortel supaya cepat matang saat dimasak.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan daun bawang.

Masukan sayuran, bumbui, masak hingga matang.

Tambahkan bihun, beri air, masak hingga bihun matang.

Siapkan 3 kulit lumpia, beri isian 1 sdm penuh, kemudian lipat, lakukan berulang.

Sajikan dengan cara potong-potong lumpia, kemudian siram dengan saus.

Terinspirasi dari jajanan kaki lima Surabaya yang lagi viral di Tiktok. 
Viral karena bentuk lumpia yang besar dan dinamakan keroyokan karena yang belinya rebutan atau keroyokan. 
Resep untuk 4 pcs.

Bahan Isian:

Bahan Saus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Gula

Kulit Lumpia

Lada

Lobak

Saus Sambal

Saus Tiram

Lumpia Keroyokan Surabaya #JagoMasak2022

Rebus telur  hingga matang, kupas, lalu goreng hingga berkulit.

Potong potong tahu lalu goreng hingga kecokelatan.

Iris iris duo bawang, cabe, daun bawang. Cuci daun salam.

Tumis duo bawang hingga harum. Tambahkan cabe dan daun salam. Aduk merata.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Masak hingga agak menyusut.

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Telur rebus itu mau dimasak apapun tetap enak. Salah satunya dimasak saus tiram ini, alhamdulillah keluarga saya sangat suka.

Daun Salam

Telur Rebus Saus Tiram

Tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih.  Masukkan terigu, aduk sebentar.

Tuang susu cair, kalau sudah mendidih masukkan wortel rebus dan jagung manis rebus.

Bumbui garam, kaldu bubuk, lada, gula dan beri parsley. Matikan api dan tunggu sampai suhu ruang.

Tuang ke cup aluminium atau mangkuk tahan panas.

Tutup dengan kulit puff pastry yang direkatkan dengan putih telur. Olesi permukaannya dengan kuning telur lalu taburi keju parut. Panggang di suhu 200°C selama 20 menit, kalau sudah membentuk dome dan kokoh turunkan suhunya 180°C dan tambah waktunya 5 menit. Sajikan selagi hangat.

Cream soup yang disajikan dalam mangkuk sup atau cup aluminium foil kemudian ditutup dengan pastry renyah. Bentuknya unik mirip topi atau dome.

Bahan Lainnya:

Bawang Bombay

Jagung

Keju

Susu

Tepung Terigu

Zuppa Soup

Kukus pisang kepok jangan terlalu lama supaya tidak lembek

Kerat bagian tengah pisang jangan sampai putus

Nyalakan api sedang, panggang hingga berubah warna, biarkan hangat

Siapkan keju slice, belah masing masing keju menjadi 2 bagian

Isi bagian dalam pisang dengan lembaran keju dan cokelat ceres

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

enak untuk camilan sore². 


terimakasih inspirasi nya yaa mba 🙏

#RecookYummy

Meses

Pisang

Pisang Kukus Bakar

maryam SPi

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Masukkan sosis dan cabe rawit, aduk rata hingga sosis matang.

Beri air, didihkan. Masukkan sawi putih. Beri garam, kecap manis, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan daun bawang aduk rata hingga layu.

Masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk rata.

Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Salah satu menu yang gak bosenin tua muda suka mie

Sosis

Mie Goreng Sosis

Potong beberapa bagian 1 ekor ikan tongkol.

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan lengkuas.

Tambahkan daun salam, serai dan irisan tomat masak hingga matang dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan ikan tongkol dan air secukupnya masak 30 menit hingga matang.

Bumbu Penyedap

Ikan

Lengkuas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri hingga tercium aroma harum.

Tambahkan potongan tomat, daun salam dan air secukupnya.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula pasir.

Masukkan ikan etem goreng, aduk-aduk hingga merata dan koreksi rasa.

Resep Nusantara yang mengandung nutrisi asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan jantung dan otak terdapat pada ikan etem

Ikan Etem Pesmol

Potong ayam, rebus sebentar, buang air rebusan dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan saus tiram dan kecap asin, tuang air dan aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah empuk. Tambahkan terong.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak ayam dan terong hingga keduanya empuk. Koreksi rasa, lalu matikan kompor.

Masak apa yang tersisa di kulkas. Ayam terong saus tiram ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Iris :

Ayam

Kecap Asin

Terong

Ayam Terong Saus Tiram

Bersihkan ceker ayam lalu rebus dengan air secukupnya dan daun salam hingga mendidih.

Lalu angkat dan tiriskan ceker ayam, buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, tumis hingga rata.

Lalu masukkan saus pedas, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut lalu angkat.

Tuang ceker ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Ini beneran enak banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Ceker Ayam Masak Saus

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan bawang bombay, tomat, dan fish tofu. Tumis sebentar.

Masukkan putih telur, orak-arik sampai putih telur matang. Masukkan air.

Masukkan garam, gula, dan merica, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat. Sajikan.

Masih punya putih telur sisa bikin kue kering? Diolah aja jadi orak-arik putih telur dan sayuran yang nikmat dan sarat akan gizi.

Bakso Ikan

Buncis

Margarin

Orak-Arik Putih Telur dan Sayur

Onna Indriyani

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Roti Konde Isi Kacang merah

Choux Pastry Vla Vanilla

Pie Bayam

Bakwan Sayur #JagoMasakApril

Tumis Bayam Tauge Wortel

Tumis Kacang Panjang Tauge Wortel

Tumis Kacang Panjang Tempe Wortel #JagoMasak2022

Roti Tawar Leopard

Kerupuk Tepung Ketan

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Ciabatta

Masukkan telur, aduk rata. Masukkan bubur sun, aduk rata.

MPASI untuk usia 6+ cemilan dari pisang tentunya banyak manfaatnya buat sikecil rasanya pun enak

Pagi mb.
Waah yummy banget ini.
Masih ada pisang buah 2 dan punya sun pisang. Lihat resep ini langsung bikin.
Terima kasih
#RecookYummy

Pisang Kukus Lemak #YummyMPASIChallenge

Fitria Amandha Ap

Masukkan kopi bubuk, jahe bubuk, krimer bubuk, gula pasir, dan daun pandan ke dalam panci.

Masukkan rebusan kopi ke dalam gelas (setengah tinggi gelas saja).

Sajikan. Bisa ditambah susu kental manis coklat jika suka manis.

Rasanya enak sekali, makasih resepnya 🙏😊 #RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum, selamat sore mba Dewi, setor recook es kopi susu jahenya🤗, enak dan segar, ada aroma jahe dan pandannya. Ijin reshare ya mb, terimakasih resepnya😊.

Es Batu

Jahe

Kopi

Es Kopi Susu Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Magdalena Devi Angelina

Rebus telur menggunakan air secukupnya sampai matang.

Sambil menunggu telur matang, pipihkan roti tawar.

Setelah telur matang tunggu sebentar sampai tidak terlalu panas, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan roti tawar kemudian berikan telur, mayonaise, dan saus secukupnya.

Setelah itu berikan sedikit air dibagian pinggirannya hingga rata, lipat roti membentuk segitiga atau persegi lalu tekan-tekan pinggirannya.

Setelah selesai semua, lapisi roti yang sudah di bentuk tadi kedalam putih telur, lalu berikan tepung panir.

Siapkan wajan dan minyak secukupnya, lalu panaskan. Setelah panas masukkan risol roti kedalam minyak dan masak hingga kuning kecoklatan.

Ini dia hasilnya, risol roti tawar siap disajikan.

Mau bikin risol tapi males bikin kulitnya, akhirnya pakai roti tawar saja, rasanya enak banget crispy diluar dalam nya lumer.

Bahan Luar

Roti

Mayonaise

Tepung

Roti Tawar

Tepung Roti

Risol Roti Tawar

Tumis bumbu rajang dengan daun salam hingga harum.

Beri air, santan, kecap manis, saos tomat, saos sambal, gula, garam dan penyedap. Aduk rata, tes rasanya. Sesuaikan gula dan garamnya.

Tunggu air menyusut. Matikan kompor, siap disajikan.

Punya ayam goreng sisa jadi dibuat ini aja deh.

Bahan Bumbu Rajang

Kecap Manis

Suwir Ayam Kecap Santan

Siapkan 1 wadah pentol baso yang sudah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kerupuk dan masak sampai matang.

Tambahkan cabe bubuk, kaldu bubuk, saus sambal,  kecap manis dan garam.

Masukkan daun sawi hijau dan irisan tomat, aduk-aduk lagi. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Seblak favorit keluarga, rasanya dijamin nagih.

Resep French Toast

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep French Toast

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif