Rebus paru sapi sampai matang bumbui dengan garam saja. (kalo saya di presto 15 menit dihitung setelah air mendidih).

Langkah 1

Belah bakso masing-masing menjadi 2. Iris paru agak tipis kemudian goreng sebentar dan sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu sampai harum dan kering beri sedikit air.

Langkah 4

Masukkan paru aduk rata, beri kaldu sapi bubuk dan sejumput garam cek rasa. Aduk lagi kemudian masukkan bakso aduk rata. Masak sampai matang. Paru pedas siap dihidangkan.

Langkah 5

Selain dibuat keripik, paru sapi juga enak di masak pedas lohh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Bakso

Bombay

Kaldu

Garam

Cabe

Paru Sapi Masak Pedas #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan jamur shitake, wortel, dan kol, lalu tumis hingga layu.

Masukkan arak masak, garam, gula,merica, minyak wijen, kecap asin, minyak wijen dan daun bawang, kemudian aduk rata.

Ambil kulit gyoza kemudian basahi pinggirannya dengan sedikit air lalu masukkan tumisan sayuran kemudian lipat hingga tertutup rata, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, lalu masak gyoza hingga sedikit kecoklatan, kemudian tambahkan air lalu tutup panci agar gyoza matang sempurna.

Halal

Setor recook vegie gyoza ya chef, isian terbuat jamur tiram yang banyak tersedia. Enak, walaupun terbuat dari sayur. Dengan kulit gyoza homemade yang difariasi warna pink agar lebih menarik. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya. 

Jamur

Wortel

Bawang Bombay

Kubis

Veggie Gyoza

Cuci bersih ikan kerapu, beri air jeruk nipis lalu bilas kembali. Beri keratan di badan ikan.

Haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar, daun jeruk dan garam. Beri air secukupnya.

Marinasi ikan kerapu dengan bumbu, diamkan selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap.

Sebelum menggoreng, taburi dengan tepung maizena.

Goreng ikan sampai matang berwarna keemasan.

Goreng tomat, cabai dan bawang merah lalu haluskan bersama gula dan garam. Beri air jeruk limau atau jeruk nipis, angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Langkah 6

Sambal

Pelengkap

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Petai

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Timun

Tomat

Ikan Kerapu Goreng

Marinasi ikan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga ikan meresap dan kuah mengental, test rasanya dan jika sudah pas rasanya siap disajikan dalam.

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan Goreng :

Cabe Merah Besar

Ikan Bandeng Bumbu Bali #JelajahTengah

Cuci bersih zucchini, lalu iris-iris setebal 1/2 cm.

Lumuri zucchini dengan garam, diamkan selama 20 menit. Buang airnya.

Balur tiap zucchini dengan tepung terigu.

Celup zucchini yang sudah di balut tepung ke adonan telur.

Goreng di wajan rata dengan secukupnya minyak hingga kedua sisi matang. Beri irisan cabai merah ketika bagian atas tepung masih basah agar cabai menempel di adonan.

Langkah 7

Langkah 8

Salah satu dari sekian banyak "Korean Jeon" adalah Hobak Jeon. Di buat dari Zucchini yang di celup di telur lalu di pan hingga matang.

Bahan Saus

Lada

Telur

Zucchini

Hobak Jeon

Bersihkan dada ayam, kemudian rebus hingga empuk, suwir-suwir, sisihkan.

Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan beri sedikit air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Ayam

Ayam Suwir Rica-Rica

Rebus daging hingga matang. Angkat, tiriskan. Buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah keriting dan kunyit. Lalu tumis hingga matang.

Kemudian masukkan daging. Lalu tuang air dan santan. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit utuh, bawang prei, lengkuas, tomat, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kol. Masak hingga kol layu dan empuk.

Beri garam, gula,  merica, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa , sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Non halal. Pedasnya sesuaikan selera masing-masing ya.

Daging

Santan

Salam

Jahe

butir

Kemiri

Rawit

Jeruk

Kecap

Merica

Gula

Minyak

Tongseng Babi #JagoMasakMinggu3

Cacah / parut kasar pepaya, remas-remas lalu cuci bersih.

Iris cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu sampai layu, masukkan rebon kering.

Lalu masukkan pepaya beri garam, gula, kaldu bubuk, merica dan kecap manis.

Aduk rata, masak sampai pepaya empuk lalu tes rasa, sajikan.

Kecap Manis

Tumis Pepaya Muda

Bihun Goreng Kecap Spesial

Sayur Asem

Kerang Keong Rica-Rica

Soto Ayam Khas Klaten

Balado Tahu Kentang

Hati Ampela Pedas Asem Manis

Pisang Goreng Krispi

Manisan kolang kaling

Banana Bomb

Cheesecake Oreo Oven

Bolu Pisang Panggang

Ayam Kecap Untuk Topping Mie Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tomat.

Aduk hingga tercampur rata dan nasi berasap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak, kalo mau versi pedasnya tambahin cabe rawit untuk bumbu halusnya.

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Kecap Ayam Suwir

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan DCC dan susu coklat. Masak hingga mendidih sambil diaduk.

Tuang meizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk dan masak hingga meletup-letup.

Matikan api dan masukkan margarin kemudian dinginkan.

Haluskan alpukat dengan garpu agar tetap bertekstur dan hancurkan biskuit.

Tata biskuit dibagian dasar box. Masukkan alpukat di atasnya kemudian ratakan.

Beri topping dan simpan di kulkas sebelum disajikan.

Bahan Vla Coklat

Alpukat

Cokelat

Margarin

Susu

Avocado Dessert Box

Siapkan potongan ikan mas yang telah dibersihkan.

Beri bumbu ikan goreng instan, merica bubuk dan garam aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Siapkan bahan sambal seperti cabe merah keriting, cabe rawit, kencur dan bawang putih.

Tuang bahan sambal pada cobek, beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Kencur

Ikan Mas Goreng Sambal Kencur

Baluri ikan lele dengan garam, bersihkan kotorannya dan kerat-kerat lalu cuci sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan cuci kembali.

Marinasi ikan lele dengan bumbu halus sampai bumbu meresap.

Goreng ikan lele sampai garing, angkat dan tiriskan.

Lele goreng dengan bumbu ketumbar. Yummy.

 Bumbu Halus

Ikan Lele

Ketumbar

Lele Goreng Bumbu Ketumbar

Bakar sebentar jahe diatas kompor hinga mendapatkan efek smockey. Kemudian geprek.

Masukkan jahe bakar, gula merah, pandan, garam, serai dan air ke dalam milkpan. Nyalakan apinya

Tambahkan cengkeh dan kayu manis. Kemuian rebus hingga mendidih.

Jika gula sudah larut dan mengeluarkan wangi yang khas, matikan apinya.

Minuman tradisional untuk menghangatkan badan. Enak di santap dengan ubi rebus, kacang rebus, pisang rebus, dll.

Cengkeh

Daun Pandan

Bandrex

Iris tipis daun bawang, kemudian sisihkan.

Ulek semua bumbu halus, kemudian hancurkan tahu bersama bumbu halus. 
Aduk rata.

Tanbahkan merica, garam, kaldu bubuk serta daun bawang.
Kemudian beri tepung terigu, aduk hingga rata.

Anak-anak terkadang malas makan nasi ketika di sekolah, sebagai aternatif, diberikan bola-bola tahu sebagai camilan pengganti nasi juga bisa jadi menu bekal si kecil.

Resep Fried Chicken

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fried Chicken

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B