Fried Chicken

Resep Fried Chicken

mami tiff

mami tiff

5.0

(2 Rating)

Resep simpel, sehat dan yummy!

Bahan Utama

1 kg ayam

Bumbu Marinasi :

5 siung bawang putih, haluskan

100 ml susu uht full cream

2 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

Adonan Tepung Kering :

300 gram terigu protein sedang

100 gram maizena

2 sdt baking powder

1 sdt garam

2 sdt kaldu bubuk

Adonan Tepung Basah :

6 sdm adonan tepung kering

75 ml air dingin

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ayam, lalu tambahkan bumbu marinasi. Marinasi ayam minimal 1 jam. Masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 1

Bersihkan ayam, lalu tambahkan bumbu marinasi. Marinasi ayam minimal 1 jam. Masukkan ke dalam kulkas.

Campurkan semua bahan adonan tepung kering.

Langkah 2

Campurkan semua bahan adonan tepung kering.

Campurkan semua bahan adonan tepung basah. Adonan agak kental supaya menempel dengan baik pada ayam.

Langkah 3

Campurkan semua bahan adonan tepung basah. Adonan agak kental supaya menempel dengan baik pada ayam.

Setelah dimarinasi, celupkan ayam ke dalam adonan tepung basah lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kering, sambil dicubit-cubit. Pastikan tepung menempel dengan baik dengan ayam.

Langkah 4

Setelah dimarinasi, celupkan ayam ke dalam adonan tepung basah lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kering, sambil dicubit-cubit. Pastikan tepung menempel dengan baik dengan ayam.

Pastikan minyak harus banyak dan panas, lalu saat menggoreng gunakan api cenderung kecil, supaya ayam matang sampai dalam. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 5

Pastikan minyak harus banyak dan panas, lalu saat menggoreng gunakan api cenderung kecil, supaya ayam matang sampai dalam. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait