Campur kuning telur, margarin, mentega dan gula halus, kocok sebentar asal tercampur rata saja.

Langkah 1

Masukkan susu bubuk dan maizena, mix lagi asal tercampur rata saja.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula, hentikan penggunaan tepung bila adonan sudah kalis dan mudah di spuit.

Langkah 3

Cetak adonan dengan spuit diloyang, tambahkan selai diatasnya secukupnya.

Langkah 4

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang sekitar 20-25 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil. panggang hingga kue matang.

Langkah 5

Kue kering yang selalu ada saat lebaran. Resep by Heny Rosita.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Kue Semprit

Kupas wortel, cuci semua bahan utama hingga bersih. Lalu potong sesuai selera

Siap bumbu halus di atas cobek, ulek hingga halus dan tercampur rata

Tambahkan 2 sdm minyak goreng diatas panci untuk menumis bumbu halus. setelah ditumis hingga harum masukkan 650ml air, tunggu hingga medidih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan bakso, masak hingga wortel sedikit lunak. Lalu masukkan sayuran. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula secukupnya. ( check rasa)

Setelah dirasa sudah matang dan rasa pas. Sayur sop bakso siap disajikan dengan sambal kecap dan tempe goreng. 🥰

Salah satu hidangan yang simple tanpa ribet, hemat dan nikmat disantap saat siang hari bersama keluarga tercinta.🥰🥰

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sayur Sop Bakso

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, dan kemiri.

Rebus air bila sudah mendidih masukkan sayur bayam, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Bukan hanya daun singkong yang bisa di bobor tapi sayur bayam juga bisa.

Bayam

Santan

Bobor Bayam

Masukkan gula merah dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Beri sedikit air matang dan aduk rata, koreksi rasanya.

Langkah 6

Bagi yang suka ngerujak pastinya ini enak sekali, yuk cobain yuk!

Cabe

Mangga

Rujak Mangga

Panaskan minyak goreng, goreng sebentar rolade hingga sedikit berubah warna. Kemudian angkat dan tiriskan airnya.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan saos sambal, saos tomat, kaldu bubuk, serta merica bubuk.

Tambahkan perasan jeruk lemon, aduk rata.

Setelah itu masukkan gula pasir, aduk rata, cicipi rasanya.

Masukkan rolade yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 7

Kentalkan kuah dengan tepung maizena, aduk rata. Kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Masih punya stok rolade frozen di freezer. Langsung dibuatkan saos asam manisnya.

Bawang Bombay

Lada

Lemon

Tepung Maizena

Rolade Asam Manis

Campur tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam di dalam mangkuk. Aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kemudian masukkan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, masukkan adonan dadar. Masak hingga bagian bawahnya matang dan kokoh.

Lalu balik, masak kembali hingga matang. Angkat.

Ini salah satu masakan andalan sewaktu masih sekolah dan tinggal di tempat kost.

Garam

Tepung Terigu

Telur Dadar Tepung

Cara membuat isian: campur semua bahan isi (daging ayam, bawang putih goreng, maizena, putih telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen) dalam food processor. Haluskan hingga daging ayam benar-benar halus dan tercampur rata, sisihkan

Membuat kulit: campur semua bahan kulit lalu blender hingga tercampur rata. Setelah itu dadar tipis di atas teflon diameter 24 cm hingga matang, untuk 1 resep kulit akan menjadi 3 lembar kulit

Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, olesi seluruh permukaannya dengan telur kocok hingga rata. Lalu ambil 2 sdm adonan isian kemudian taruh di atas kulit

Setelah itu, gulung seperti menggulung risoles

Bungkus setiap gulungan dengan baking paper. Atau bisa juga dengan alumunium foil

Kukus adonan chicken eggroll selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan

Setelah dingin, potong serong chicken eggroll

Balur seluruh permukaannya dengan tepung terigu.

Kemudian goreng hingga coklat keemasan, sajikan

Salah satu resep frozen food favorit nih...

Daging

Ayam

Maizena

Minyak

Wijen

Kaldu

Terigu

butir

Chicken Eggroll ala Hokben

Cuci bersih sayur asin lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan garam, merica dan penyedap rasa.

Daging Ham (Sapi)

Baikut Sayur Asin

Siapkan beef slice, wortel, buncis dan tomat merah.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay.

Masukan beef slice, tuang air secukupnya.

Masukan wortel, bubuhkan garam, lada bubuk dan saus teriyaki.

Tambahkan kecap manis, biarkan bumbu meresap.

Setelah kuah tinggal sedikit, masukan buncis dan irisan tomat segar. Masak sebentar angkat sajikan untuk lauknya.

Beef teriyaki untuk bekal sekolah yg enak dan gurih.

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Nasi Bento Beef Teriyaki #JagoMasakMinggu3Periode3

Mixer telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Campurkan ubi ungu kukus dan susu cair, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam adonan bolu. Mixer kembali sebentar saja hingga rata.

Pastikan adonan tercampur rata dan jangan terlalu lama mengaduk adonan agar bolu tidak bantat nantinya.

Siapkan cetakan bolu, kemudian alasi dengan paper cup bolu. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian atau penuh.

Masukkan adonan bolu ke dalam kukusan panas (bungkus tutup kukusan dengan kain bersih). Kukus bolu selama 20 menit menggunakan api besar. Selama mengukus jangan buka tutup kukusan.

Setelah 20 menit, angkat bolu dari kukusan. Keluarkan bolu dari cetakan. Siap disajikan.

Warnanya cantik dan tekstur bolu empuk, yummy!

Mba nila.. 

Weni setor ulang foto recook yang udah di Plating yaa.. 

Ini barusan bikin ulang lagi... Karena enak banget bolu nyaa

Orang dirumah pada ketagihan.. 

Sekalian ini buat jadi isian snackbox 17an di komplek.. 

Hehehe makasi yaa mba Nila inspirasi nya.. 

#RecookYummy

Mentega

Bolu Mekar Ubi Ungu #JagoMasakMinggu2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Potong dadu tempe. Goreng setengah matang. Sisihkan.

Potong dadu tahu. Goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Beri air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Tauge

Tumis Tempe Tahu Toge

Siapkan wadah, masukkan tahu, tepung maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan adonan dalam piping bag, gunting ujungnya.

Panaskan minyak goreng lalu cetak adonan dengan cara ditekan dari piping bag.

Goreng hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk bikin cheetos dari tahu. Ini bikinnya mudah untuk camilan di rumah.

Baking Powder

Cheetos Tahu

Kocok telur dengan bahan lainnya. Kemudian, saring.

Tuang ke dalam mangkok tahan panas. Kemudian, tutup dengan plastik wrap. Kukus selama 15 menit.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Kemudian, masukkan bahan lainnya. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Siram tumisan daging ayam di atas telur kukus. Kemudian, beri daun bawang iris. Sajikan!

Menu sarapan tinggi protein, cocok banget nih buat yang lagi diet! Bikinnya gampang banget dan yang pasti enak. Yuk, bikin juga! 🤗🤗

Topping :

Pelengkap :

Halal

Diet

Ayam Cincang

Telur Kukus Ayam Cincang #ResepSehat7Hari

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci lagi, sisihkan.

Dalam wadah, campur semua bahan saus, aduk rata.

Panaskan olive oil dan margarin, lalu tumis bawang putih sampai layu.

Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Masak ayam dengan api kecil hingga air berkurang. Angkat dan sajikan.

Manis, gurih dari kuahnya bikin selera makan bertambah.

Bahan Saus :

Kecap Asin

Kecap Manis

Ayam Kecap Saus Inggris

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Nasi Goreng Putih

Oseng kol wortel telur

Mie Goreng Kampung

Pudding Lumut Pandan

Pudding Lumut Gula Merah

Pudding Lumut Karang Laut

Rempah Tahu

Semar Mendem

Nasi Goreng Kemiri

Enoki Chicken Roll

Lalapan Saus Pecel

Telur Kukus Daging

Tumis bumbu halus sampai tanak lalu masukan ayam suir.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan penyedap, masak sebentar lalu koreksi rasa.

Punya ayam goreng left over udah pada bosen.. Dicampurin nasi goreng ajah😊

Bumbu Halus :

Nasi

Nasi Goreng Ijo

Didihkan air rebus daun singkong sampai lunak, lalu tambahkan sedikit garam. Lalu angkat, peras, dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan daun singkong dan rebon, lalu aduk rata.

Tambahkan santan, tempe, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk-aduk.

Masak hingga mendidih dan santan sedikit berkurang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Recook akun Heny Rosita, saya tambahkan tempe dan cabe.

Met malem kak., Aku dah cobain resepnya☺️., Mantul kak., Terimakasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Singkong

Daun Singkong Masak Santan Pedas

Cuci bersih ayam kampung, kemudian lumuri ayam dengan asam Jawa dan 1 sdm garam, diamkan sekitar 15menit. Kemudian cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air, masukkan lada dan garam sesuai selera. Masak hingga ayam setengah empuk, masukkan kecap, dan gula. Apabila air hampir menyusut masukkan madu. Aduk cepat, sampai madu meresap merata diseluruh kulit ayam. Kemudian matikan api kompor. Sisihkan.

Hidangkan ayam bakar beserta sambal dan lalapan.

Resep Fried Chicken Sambal Daun Jeruk #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fried Chicken Sambal Daun Jeruk #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis