Fried Chicken Sambal Daun Jeruk #JagoMasakMinggu5

Resep Fried Chicken Sambal Daun Jeruk #JagoMasakMinggu5

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(14 Rating)

Ini enak, suami sukaa ūüĎćūüŹĽ

Bahan Utama

3 potong daging ayam

30 ml putih telur

5 sdm tepung terigu

1 sdm maizena

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

1 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Bumbu Iris :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah cabai keriting

6 buah cabai rawit

1 buah tomat hijau

5 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Bumbui ayam yang sudah bersih dengan bumbu halus, simpan di wadah kedap udara, diamkan di kulkas minimal 1 jam, lebih enak semalaman

Langkah 1

Bumbui ayam yang sudah bersih dengan bumbu halus, simpan di wadah kedap udara, diamkan di kulkas minimal 1 jam, lebih enak semalaman

Tambahkan putih telur yang sudah di kocok ke dalam ayam, gulingkan di atas campuran tepung terigu dan maizena

Langkah 2

Tambahkan putih telur yang sudah di kocok ke dalam ayam, gulingkan di atas campuran tepung terigu dan maizena

Tekan sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna

Langkah 3

Tekan sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna

Masukkan ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Goreng ayam dengan teknik deepfry, goreng sampai matang. Gunakan api sedang agar matang merata, tiriskan

Langkah 4

Masukkan ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Goreng ayam dengan teknik deepfry, goreng sampai matang. Gunakan api sedang agar matang merata, tiriskan

Di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, matikan api

Langkah 5

Di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, matikan api

Masukkan semua bahan sambal, aduk rata, beri sedikit kaldu bubuk dan gula pasir, aduk, siramkan di atas ayam tepung yang sudah matang, sajikan dengan nasi hangat

Langkah 6

Masukkan semua bahan sambal, aduk rata, beri sedikit kaldu bubuk dan gula pasir, aduk, siramkan di atas ayam tepung yang sudah matang, sajikan dengan nasi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement