Fried Egg With Lala #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Fried Egg With Lala #JagoMasakPeriode4Week7

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Ini adalah street food ala Jonker Street Melaka. Lala ini bukan nama orang, melainkan oyster atau kerang. Orang Malaysia menyebutnya Lala. Jadi FrLihat Selengkapnya

Bahan Utama

50 gram lala

2 sdm minyak goreng

Bahan Tepung

1 ½ sdm tepung tapioka

½ sdt kaldu bubuk

4 sdm air

Bahan Telur

1 butir telur

½ sdt merica bubuk

¼ sdt garam

1 sdt sesame oil

1 batang daun lokio, iris tipis

Chili Sauce (Diaduk Rata)

2 sdm cabe bubuk kasar

2 siung bawang putih, cincang

2 sdm perasan jeruk nipis

50 ml air panas

½ sdt gula

1 sdt kecap ikan

1 sdt kecap asin

¼ sdt garam

Bahan Pelengkap

1 buah jeruk limo

2 batang daun lokio, iris tipis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Aduk rata semua bahan tepung, sisihkan.

Langkah 1

Aduk rata semua bahan tepung, sisihkan.

Kocok semua bahan telur hingga merata.

Langkah 2

Kocok semua bahan telur hingga merata.

Kemudian tambahkan lala. 
Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan lala. Aduk rata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan adonan tepung,

Langkah 4

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan adonan tepung,

Setelah itu siram dengan adonan telur. 
Masak hingga bagian bawahnya matang.

Langkah 5

Setelah itu siram dengan adonan telur. Masak hingga bagian bawahnya matang.

Kemudian balikkan adonan, masak kembali hingga matang.
Lalu matikan api.

Langkah 6

Kemudian balikkan adonan, masak kembali hingga matang. Lalu matikan api.

Potong-potong adonan sebelum dipindahkan ke piring saji.

Langkah 7

Potong-potong adonan sebelum dipindahkan ke piring saji.

Sajikan Fried Egg with Lala di atas piring saji. 
Taburi dengan daun lokio, lalu sajikan bersama chili sauce.

Langkah 8

Sajikan Fried Egg with Lala di atas piring saji. Taburi dengan daun lokio, lalu sajikan bersama chili sauce.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement