Resep Fried Milk

Langkah 1

Larutkan tepung maizena, susu kental manis, garam dengan susu cair hingga benar-benar larut.

Langkah 2

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, hati-hati jangan sampai gosong.

Langkah 3

Siapkan loyang, alasi dengan plastik atau olesi dengan minyak goreng, ketika adonan masih hangat, tuang ke dalam loyang dan ratakan, simpan dalam kulkas selama 1-2 jam.

Langkah 4

Keluarkan adonan susu dari loyang, potong-potong seukuran gigitan.

Langkah 5

Buat adonan pelapis dengan melarutkan tepung terigu dan air, konsistensi jangan terlalu encer, masukkan potongan adonan susu, lumuri dengan adonan pelapis hingga rata.

Langkah 6

Siapkan bread crumb, baluri adonan susu yang sudah dilumuri dengan adonan pelapis dengan bread crumb, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7

Panaskan minyak dengan api sedang-kecil, goreng adonan susu hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan, sajikan hangat.