Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tempe hingga golden brown, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawah putih dan lengkuas. kemudian tambahkan cabe.

Langkah 3

Masukkan cumi dan tempe yang sudah digoreng.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin enak!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Tumis Kering Cumi dan Tempe

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung beras, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk di wadah.

Tuang air secara bertahap hingga adonan tidak bergerindil. Tambahkan irisan daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat :

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Beras

Campurkan air dan mentega, lalu rebus sampai mendidih sambil terus diaduk.

Matikan kompor, lalu masukkan terigu sekaligus dan segera aduk cepat (lebih mudah kalau pakai adukan kayu) sampai tercampur rata.

Lalu mixer untuk menurunkan suhunya. mixer hingga suhu tidak panas lagi. karena kalau panas nanti telurnya bisa agak matang saat dicampur. kalau tidak ada mixer bisa pakai adukan kayu biasa yang penting yakin tercampur rata.

Masukkan telur satu dulu. lalu mixer sampai rata. lalu tambahkan lagi dan mixer lagi sampai semua telur dipakai.

Masukkan adonan ke piping bag. lalu cetak menjadi panjang di atas baking paper. kalau tidak ada baking paper boleh pakai margarin tipis.

Panggang dengan suhu 190 derajat selama 25 menit. jangan lupa sebelumnya ovennya dipanaskan dulu minimal 5 menit.

Langkah 6

Sambil menunggu, buat vla nya. agar ga ribet saya gunakan vla instan tapi air panasnya dikurangi separuh dari resep asli agar lebih kental. aduk rata hingga jadi vla kental.

Langkah 7

Belah eclair menjadi dua menggunakan gunting tajam. masukkan vla ke piping bag dan semprot ke bagian tengah.

Langkah 8

Potong-potong dark chocolate dan double boil (wadah stainless di atas panci air mendidih). aduk hingga larut.

Langkah 9

Celupkan bagian atas eclair ke larutan coklat lalu tutup kembali ke atas eclairnya. segera beri hiasan gula sesuka hati dan tunggu sampai coklat mengeras lagi sebelum dimakan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Eclair Vanilla Vla #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur semua bahan vla keju menjadi satu, aduk rata. Masak hingga mengental kemudian matikan api.

Potong puff pastry menjadi 4 bagian, lalu potong persegi pada bagian dalam puff.

Lipat sisi kanan menyamping kiri dan sebaliknya, olesi dengan kuning telur pada bagian atasnya. Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C menggunakan api atas bawah.

Setelah puff matang masukkan vla didalamnya.

Tambahkan topping untuk di atasnya lalu olesi dengan agar jeli bening. Sajikan.

Bikin fruit puff dengan filling vla keju.
Perpaduan rasa sempurna dari keju dan creamy vla.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Resep Fruit Puff With Cheese Vla

Bahan Utama :

Bahan Topping :

Bahan Vla Keju :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait