Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Crispy di luar lembut di dalam...
Kompor
Loyang
Oven
Advertisement
Langkah 1
Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan margarin. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Langkah 2
Gilas tipis adonan kulit, kemudian letakkan korsvet yang sudah dipipihkan lalu lipat bentuk amplop. Lipat jadi 2, kemudian gilas tipis.
Langkah 3
Setelah digilas tipis, lipat ujung atas ke tengah dan ujung bawah ke tengah, kemudian lipat kembali dan gilas tipis. Lakukan metode ini 2-3x.
Langkah 4
Puff pastry siap digunakan.
Langkah 5
Gilas tipis adonan puff pastry, kemudian potong ukuran 10x10 cm.
Langkah 6
Lipat bentuk segitiga, potong sisinya menggunakan gunting. Kemudian buka dan silangkan.
Langkah 7
Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, kemudian oles dengan kuning telur dan taburi gula. Kemudian oven dengan suhu 200°C selama 25 menit (oven dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu dan waktu yang sama).
Langkah 8
Sambil menunggu pastry matang, masukkan semua bahan vla kecuali margarin, masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan kompor, masukkan margarin, aduk cepat.
Langkah 9
Setelah matang dan kulit pastry dingin, isi dengan vla keju. Kemudian hias dengan topping buah sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement