Fu Yung Hai #YummyXtraPoint

Resep Fu Yung Hai #YummyXtraPoint

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Perdana bikin Fu Yung Hai ala Yummy, rasanya enak banget.

Bahan Utama

2 butir telur

50 gram daging ayam cincang

1 buah wortel (potong memanjang)

1 lembar kol (iris tipis)

1 batang daun bawang (iris)

2 sdm tepung tapioka

1 siung bawang putih cincang

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus :

1 sdm mentega

¼ siung bawang bombay (iris)

30 gram kacang polong

2 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

½ sdt cuka

¼ sdt garam

1 sdm gula pasir

½ sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

125 ml air mineral

Alat Dan Perlengkapan :

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Pecahkan telur ke dalam wadah , lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam wadah , lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan wortel, kol, udang cincang, ayam cincang, daun bawang, bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Langkah 2

Masukkan potongan wortel, kol, udang cincang, ayam cincang, daun bawang, bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

Panaskan minyak, goreng adonan fu yung hai hingga kecoklatan, lalu balik dan goreng kembali hingga matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng adonan fu yung hai hingga kecoklatan, lalu balik dan goreng kembali hingga matang.

Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan mentega, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Langkah 5

Panaskan mentega, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Tuang air, tambahkan kacang polong, saus tomat, saus sambal, cuka, garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.

Langkah 6

Tuang air, tambahkan kacang polong, saus tomat, saus sambal, cuka, garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.

Tambahkan larutan tepung maizena, masak kembali hingga mengental. Tuang saus diatas fu yung hai. Sajikan hangat.

Langkah 7

Tambahkan larutan tepung maizena, masak kembali hingga mengental. Tuang saus diatas fu yung hai. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement