Fu Yung Hai #RabuEkstraPoin

Resep Fu Yung Hai #RabuEkstraPoin

Sriwidi

Sriwidi

5.0

(1 Rating)

Menu chinese food kesukaan, yummy!

Bahan Utama

4 butir telur

50 gr udang

1/2 buah wortel

2 batang seledri

2 sdm tepung beras

Secukupnya sea salt

Minyak kelapa

Bahan saus:

1 siung bawang putih

1/2 buah wortel

1 buah wortel ukuran kecil

3 sdm saus tomat

2 sdm gula singkong

1 sdm olive oil

Secukupnya air

2 sdt tepung maizena, larutkan

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong korek wortel lalu cincang kasar udang dan iris seledri.

Langkah 1

Potong korek wortel lalu cincang kasar udang dan iris seledri.

Kocok lepas telur, masukkan wortel, seledri, udang, tepung beras, dan sea salt.

Langkah 2

Kocok lepas telur, masukkan wortel, seledri, udang, tepung beras, dan sea salt.

Buat dadar, gunakan wajan jadul/aluminium dan minyak agak banyak agar bagian pinggir telur lebih renyah. Hasilnya menjadi dua buah dadar telur.

Langkah 3

Buat dadar, gunakan wajan jadul/aluminium dan minyak agak banyak agar bagian pinggir telur lebih renyah. Hasilnya menjadi dua buah dadar telur.

Geprek cincang bawang putih lalu potong korek timun dan wortel.

Langkah 4

Geprek cincang bawang putih lalu potong korek timun dan wortel.

Tumis bawang putih sampai wangi lalu tuang saus, sayuran, air, dan gula singkong, aduk-aduk. Terakhir tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Langkah 5

Tumis bawang putih sampai wangi lalu tuang saus, sayuran, air, dan gula singkong, aduk-aduk. Terakhir tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Sajikan dadar telur dan tuang saus asam manisnya.

Langkah 6

Sajikan dadar telur dan tuang saus asam manisnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement