Sakura Ahmad
5.0
(4 Rating)
Belum pernah sama sekali bikin brownies... Brownies itu adalah jenis kue bertekstur lembut dan padat, berwarna coklat kehitaman dan memiliki rasa khas
Loyang
Oven
Wajan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Lelehkan dark cooking chocolate, butter, minyak sayur, menggunakan teknik Doble boiler (panci isi dcc di letakkan di atas wajan yang di beri air) untuk menghindari coklarnya hangus. Sisihkan.
Langkah 2
Sambil menunggu coklat hangat, siapkan telur dan gula halus aduk rata dengan ballon wisk, kalau mau pake mikser speed nya paling rendah. Kocok sampai gula larut, tidak ada lagi gula nya.
Langkah 3
Masukan lelehan coklat ke dalam kocokan telurnya. Aduk sampai rata. Nah di step ini oven bisa mulai kita panaskan.
Langkah 4
Tuang terigu dan cocoa powder kedalam adonan, aduk rata.
Langkah 5
Tuang ke loyang, hentak hentakkan agar tidak ada udara dalam adonan. Diamkan 10 menit baru Kemudian, panggang dengan api sedang cenderung kecil (tapi tidak kecil banget).
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement