Masukkan 30 gr kurma merah dan 2 butir telur ke dalam blender. Blender hingga halus, istirahatkan adonan lebih dari 3 menit agar mengembang

Langkah 1

Ayak 30 gr tepung terigu protein rendah menjadi 3 bagian, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Olesi mangkuk atau wadah tahan panas dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam mangkuk, tambahkan potongan kurma merah di atasnya

Langkah 4

Tutup permukaan mangkuk dengan plastik wrap dan tusuk beberapa lubang kecil. Panaskan kukusan dengan air dingin, kukus adonan selama 20 menit

Langkah 5

Kue kukus lembut dengan aroma kurma merah yang manis alami. Teksturnya empuk dan ringan tanpa tambahan minyak atau susu, cocok sebagai camilan sehat dan sederhana

Bahan Utama

Kurma

Minyak Sayur

Susu

Telur

Tepung Terigu

Red Date Steamed Cake

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, dan gula pasir ke dalam mangkuk.

Tuangkan susu cair, lalu aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Diamkan hingga adonan menyerap air dan menggumpal.

Kukus selama 15 menit hingga matang. Setelah matang, aduk kembali dan uleni adonan sampai menjadi adonan kalis yang lembut.

Pipihkan adonan kacang dan bentuk memanjang.

Pipihkan adonan hingga menjadi lembaran tipis menggunakan plastik atau rolling pin, lalu letakkan pasta kacang merah di atas adonan.

Gulung adonan hingga menutupi isian, padatkan dan bungkus dengan plastik. Simpan di kulkas dan potong-potong setelah dingin.

Langkah 6

Punya bahan ini bisa dibuat jadi camilan yang simpel dan rasanya enak banget!

Gula

Kacang

Sticky Roll Red Bean

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah dihaluskan masak sampai matang.

Tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih.

Masukan ikan teri tambahkan penyedap rasa, gula, dan garam masak sampai airnya surut.

Bisa dijadiin sambal atau tambahan lauk nih

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan Teri

Sambal Teri

Iris kotak kecil kulit pangsit, lalu goreng sampai kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu, lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai matang dan tanak.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak bumbu sampai mengental.

Setelah itu, matikan api. Selagi bumbu hangat, masukan kulit pangsit. Aduk sampai merata, lalu masukkan ke dalam wadah. Tunggu hingga dingin, baru ditutup.

Bisa untuk ide cemilan dan lauk pauk. Rasanya pedas, manis, dan gurih.

Halal

No Alcohol

No Pork

Kulit Pangsit

Sambal Goreng Kulit Pangsit #KurCepBulanIni

tuang minyak panas ke atas cabe yang sudah diulek.

letakkan ayam goreng, lalu dipenyet. siap disajikan.

Bahan Penyedap

Ayam

Ayam penyet simple

Potong dadu buncis dan wortel, lalu cuci bersih

Potong cabai, bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak tumis cabai, bawang merah & putih hingga harum

Masukan buncis dan wortel tambahkan sedikit air tunggu hingga setengah matang

Masukan kecap, gula, garam dan penyedap rasa (tes rasa)

Jika sudah pas siap disajikan. Selamat mencoba

Buncis

Lada

Wortel

Oseng Buncis dan Wortel

Adon Adon Coro Khas Jepara

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

Aia Aka

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Guraka Khas Ternate-Halmahera

Air Jahe Kacang Hijau

Rebus air dan potongan serai hingga mendidih.

Kecilkan api lalu tutup panci lalu masak selala 20 menit agar aroma serainya keluar sempurna

Masukkan potongan jeruk nipis ke dalam gelas. Letakkan saringan di atas gelas lalu tuang air rebusan serai yang masih panas.

Salah satu resep minuman favoritku yang bisa bermanfaat untuk menjaga stamina tubuh. Cara membuatnya sangat mudah dan rasanya segar.

Alat & Perlengkapan

Hai mba..
Recook wedang serainya, enak di badan.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Wedang Sere Jeruk Nipis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang busa di atasnya lalu buang airnya, lalu ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga.

Beri garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir aduk rata.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong-potong.

Langkah 7

Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun seledri,lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

" Kuahnya gurih dan iga nya empuk banget 🤤

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Bawang Bombay

Sop Iga Rempah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah masuk kan gula, telur, dan sp

Mixer gula, telur, dan sp hingga putih kental berjejak

Masukan tepung,baking powder, susu bubuk mixer dengan kecepatan rendah

Masuk kan santan, minyak pewarna aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik pastikan tidak ada minyak di dasar adonan

Panaskan kukusan, masuk kan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin,kukus selama  15 menit angkat dinginkan, bolu pandan kukus siap di sajikan bila suka bisa di kasih topping keju dll

Kalau bikin kue bolu pandan kukus, ingat jaman dulu bapak paling doyan 😄😄

Baking Powder

Emulsifier

Pewarna Makanan

Bolu Pandan Kukus Takaran Sendok

Potong-potong nanas sesuai selera, lalu balurkan dengan garam dan aduk sampai rata.

Sebagian potongan jeruk kastuari dimasukkan ke dalam nanas.

Dalam panci, tuangkan air beserta dengan cabe yang sudah dihaluskan dan gula kelapa. Masak hingga mendidih.

Masukkan kiamboy merah dan kiamboy putih.

Jika larutan cabe sudah dingin, tuangkan ke nanas, lalu diamkan selama 1 jam di kulkas.

Panas-panas gini cuacanya paling enak makan asinan. Dikulkas cuma ada nanas, ya udah langsung dibuat aja deh. Mumpung ada kiamboy juga.

Jeruk

Nanas

Asinan Nanas Kiamboy

Korea

Gyeranjjim #JagoMasakMinggu6

Telur Kukus Ala Korea #JagoMasakMinggu6

Garratteok #JagoMasakMinggu6

Telur Gulung Korea

Korean Fried Chicken #1Resep1NasiBungkus

Pokcoy Siram Saus Pedas Korea #JagoMasakMinggu5

Telur Gulung Korea #1Resep1NasiBungkus

Nasi Goreng Korea

Tumis Cumi Pedas Ala Korea #JagoMasakMinggu1

Nasi Telur Korea #LebihSehat

Korea Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Dakgangjeong Ala Korea #RabuEkstraPoin

Kupas sayuran, cuci bersih kemudian potong sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih yang sudah dirajang dan masukkan temukunci yang sudah digeprek.

Masukkan wortel terlebih dahulu tunggu 2 menit kemudian masukkan oyong.

Aduk rata tes rasa kemudian masukkan potongan daun bawang. Matikan kompor sayur siap dinikmati.

Cuaca tidak mendukung untuk memasak menu bersantan, karena lagi batuk dan flu jadi memutuskan untuk bikin menu yang menyegarkan tubuh.

Daun Bawang

Sup Bening Wortel Oyong

Campurkan bahan kering (terigu, gula pasir, vanilli dan garam) aduk rata

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, kocok hingga rata

Masukan air secara bertahap (7 sdm dan 3 sdm), kocok hingga adonan benar-benar menyatu

Tambahkan pasta pandan, lalu aduk rata. Istirahatkan adonan selama minimal 1 jam

Campurkan BPDA dan baking soda, larutkan dengan 3 sdm air, tuang ke adonan. Kocok lagi hingga rata

Panaskan teflon sampai benar-benar panas, tuang adonan dan goyang-goyangkan teflon hingga membentuk pinggiran, biarkan hingga gelembungnya muncul secara rata, taburi gula pasir

Tutup teflon hingga permukaan atas adonan kering. Angkat martabak, olesi dengan margarin/butter

Tambahkan topping sesuai selera, disini aku pakai coklat dan keju

Belah menjadi 2, kemudian lipat martabak, olesi bagian atasnya dengan margarin. Potong sesuai selera

Langkah 9

Langkah 10

Martabak memang selalu disukai sama banyak orang, mulai sekarang ga perlu repot jauh-jauh atau antri di luar sana. Apalagi di masa pandemi ini lebih baik dirumah saja, cocok banget bikin martabak ini, bahannya ga ribet, bikinnya juga mudah.. Yuk cobain

Resep Fusilli Tuna Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fusilli Tuna Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis